Kuvar za jeretike

ja sam dugo obožavala mirođiju, dok jednom posle mora nisam ušla u svoj stan i shvatila da SVE miriše na mirođiju, i nekako mi se smučilo. nije da je ne volim, ali peršun volim više. ta kašičica šećera, to je prečanski fazon, moj tata voli da stavlja šećer u salatu, ima dosta ljudi koji ga stavljaju u gulaš ili paprikaš. nekada sam stavljala direktno u tanjir paradajz-čorbe. ja sam se odvikla skroz, sem što ga stavljam u sos od višanja. tu recimo moji ne stavljaju (pošto ga mama zaliva i domaćim sokom od višanja), tako da bude nekako polusladak/polukiseo, i to mi nije "definisan ukus". onda ja odvojim u šerpicu koliko mi je dovoljno za ručak, satvim šećera i to je to. obožavam taj sos, i onaj od belog luka i peršuna, sa obarenim mladim krompirima. ovaj od višanja ide sa taranom.
dosta hrane koje volim ne spremam ili zbog načina na koji treba (sos npr, jer je od brašna), ili zato što ne može da se napravi u maloj količini, trebaju ti ili gosti ili veća porodica, bar 4ro, ili da izotvaraš neke sastojke koji posle mogu da se pokvare, jer ne možeš da kuvaš šest dana jedno te isto.

BebaOdLonchara

ne volim ni onu vrstu kuvanja kada sve ide uz svašta. sve ima isti ukus, ja to ne mogu da jedem. jbg, meni šargarepa ide samo kao šargarepa, uz grašak (ne uvek) i u supe i čorbe. nigde drugde je ne stavljam, jer mi onda jelo miriše na šargarepu, tj. na supu. ako je grašak, onda je čist grašak na malo luka (po izboru...pre par godina sam prestala da stavljam beli, sad samo malo crnog), vrlo malo mirođije, malo maslinovog kada je već gotov, i to je to.

Mi smo ustanovili da ja mnogo radije jedem slatki kupus kada se unutra doda šargarepa, pojedem čak i čorbicu (a poznat sam po tome što ne volim čorbicu koja izlazi iz kuvanih jela).

Supa je jako dobila u popularnosti kod mene kada sam ubedio mamu i sestru da kupimo dodatni paškanat (u vezama se uvek dobije neko prkanče tanje od prsta) jer višak peršunovog korena (koga uvek natrpaju u te veze da ga ima više i od šargarepe) daje neugodno gorko-ljut ukus; paškanat zasladi supu i sad više nema nepojedene supe.

Inače generalno u svim jelima u koja se porodično-tradicionalno ne stavlja crni luk ("ne ide crni luk u boraniju! samo beli!" itd.), ako se kuvarica zainati pa ga ipak stavi ("e sad ću baš da ti stavim, pa ako ne budeš jeo nikad više neću to da ti spremam, idi kod Džejmija pa nek ti on kuva" ) onda pobrišem i tanjir a na kraju i šerpu.

Tako da mislim da roditelji kojima deca "neće da jedu povrće" ne treba da insistiraju na drevnom porodičnom receptu "žilavo kao drvo, gorko kao pelin, mast (crvena od aleve paprike) pluta po površini, lice ti se izvija u grimasu čim ga lizneš" nego treba da menjaju recept. Konačni rezultat: potomak koji je pojeo svo povrće, a to je valjda i cilj kuvanja

dosta hrane koje volim ne spremam ili zbog načina na koji treba (sos npr, jer je od brašna), ili zato što ne može da se napravi u maloj količini, trebaju ti ili gosti ili veća porodica, bar 4ro, ili da izotvaraš neke sastojke koji posle mogu da se pokvare, jer ne možeš da kuvaš šest dana jedno te isto.

Ima nečeg u tome...

Kad sam s klincima - ma nije mi frka ni šest jela da spremam.
Kad sam sama?
Jooj... Bager mi treba da samu sebe nateram do šporeta. I onda, kao skuvam, al' oćeš vraga - toliko se "najedem" od mirisa da mi se, kad je gotovo, uopšte ne jede.

Za mene je najbolja dijeta ostaviti me samu - setiću se, možda, jednom dnevno da zavirim u frižider, da popasem svu salatu koju nađem i to je to.

Moja sestra dan-danji prepričava kako je, dok smo studirale, u mom frižideru bilo samo sira i paradajza. (Bili bi i jaja da nisam na njih alergična)

To mi je nekako i dan-danji najdraži obrok.

Jooj... Bager mi treba da samu sebe nateram do šporeta.

aaaa ne, ja svaki dan sebi kuvam, ne mrzi me, sem ako sam bolesna. pošto, kao što negde ovde rekoh, ne jedem nikakve prerađevine, ne bih imala šta da jedem da ne skuvam nešto. a i slab želudac mi ne dozvoljava presnu hranu. za mene samo salata kao obrok je smrt u diskoteci 2.0. vodili bi me na gastro kolima hitne pomoći.

Mi smo ustanovili da ja mnogo radije jedem slatki kupus kada se unutra doda šargarepa

a mi smo ustanovili da uopšte jedemo slatki kupus samo kad se unutra doda slanina.

BebaOdLonchara

Jooj... Bager mi treba da samu sebe nateram do šporeta.

aaaa ne, ja svaki dan sebi kuvam, ne mrzi me, sem ako sam bolesna. pošto, kao što negde ovde rekoh, ne jedem nikakve prerađevine, ne bih imala šta da jedem da ne skuvam nešto. a i slab želudac mi ne dozvoljava presnu hranu. za mene samo salata kao obrok je smrt u diskoteci 2.0. vodili bi me na gastro kolima hitne pomoći.

Ne znam, kod mene je, valjda, što sam odrasla u velikoj porodici, pa posle i sama imala veliku porodicu - znaš ono, u društvu se i pop oženio...

Kad sam sama, baš mi nije do jela. Al' nikako. E, čim neko dođe, odmah i ja imam apetiti.

ja svaki dan sebi kuvam, ne mrzi me, sem ako sam bolesna

Chi mangia solo crepa solo!

Numem sam da jedem. Kad sam sam na službenom putu u nekoj varoši u kojoj nemam nikog i nikog nisam upoznao ili navatao - često preskočim večeru. Jednostavno sam tako naučen i ne ide mi.

Majkemi, dođe mi da te zovem na klopu, iz humanitarnih poriva! Čak ni takva naxhak-baba ne zaslužuje da jede sama.

al zato mora puuuno mirodjije

Jedna od stvari koju smo žena Prečanka i ja u predbračni ugovor uneli: u moj grašak ne ide nikakva mirođija ili se razvodim!

krkar

ja svaki dan sebi kuvam, ne mrzi me, sem ako sam bolesna

Chi mangia solo crepa solo!

Numem sam da jedem. Kad sam sam na službenom putu u nekoj varoši u kojoj nemam nikog i nikog nisam upoznao ili navatao - često preskočim večeru. Jednostavno sam tako naučen i ne ide mi.

Majkemi, dođe mi da te zovem na klopu, iz humanitarnih poriva! Čak ni takva naxhak-baba ne zaslužuje da jede sama.

A mene? Mene nećeš da zoveš na klopu?

Majkemi, dođe mi da te zovem na klopu, iz humanitarnih poriva! Čak ni takva naxhak-baba ne zaslužuje da jede sama.

ne brini, s tobom neću jesti nikad, nema tih para.

ne brini, s tobom neću jesti nikad, nema tih para.

Ma vratio bih te s vrata. Ne samo što si napadna nego nemaš smisla za humor.

A to je, što se mene tiče, apsolutno najveći greh koji čovek pa i žena može da ima.

krkar

Chi mangia solo crepa solo!

bojim se da bi moglo biti da solo krepa i ko nije solo manđao..
pogledam juče dva filma, taki mi bio raspoložaj..
Amour
i
Youth
oba na sličnu temu mada iz malo drugačijih uglova..
a ima i još jedan na istu temu koji sam odgledala malo ranije
45 years..
o starosti, umiranju i tome kako se ostaje stravično solo (čak i kad je neko ipak tu).. dobro i o ponečemu drugom al se ja ne otrgoh ovim utiscima..
p.s. htjela sam da linkujem naslove al me mrzi

A što ne bi jeo pun tanjir ako ti se svidja i ima dosta?

ako, nek nauči dete kako se jede predjelo, posle će da se bruka kad poraste. tako mi u kući, kad idemo kod poznatih u goste, oni znaju da moraju da skuvaju mnogo više supe od uobičajene doze. kod nas se supa (doduše za dva dana, kad smo svi na gomili, 8 komada) kuva u loncu od 50 litara. nezajebavamse. obožavamo supu, malo je reći. a moja baka je volela da je zakuva baš nagusto, tako da je jednom daaavno neki italijan, tetkin prijatelj, pričao kasnije kako i mi u srbiji imamo špagete, ali nam je sos mnogo bistar i redak. :))))

kad nema nista, meni ipak najdraze,



na slici fali jos luk.

na slici fali jos luk.

samo sad naprasno postadoše popularni smuti <<<<

Ja ih zovem smuti pa prospi.

Kada je u pitanju brzo spremanje, pečurke su moj favorit. Potaž (gusta čorba) može da se jede nekoliko dana, odlične su s lukom i jajima, u raznim salatama, u pitama, s testeninom, neke se peku kao šnicle - divota.

Ja ih zovem smuti pa prospi.

Kada je u pitanju brzo spremanje, pečurke su moj favorit. Potaž (gusta čorba) može da se jede nekoliko dana, odlične su s lukom i jajima, u raznim salatama, u pitama, s testeninom, neke se peku kao šnicle - divota.

I ja volim pečurke u svim varijacijama. Favorit mi je vrganj na plotnu ili roštilju, samo malo posoljen

Favorit mi je vrganj na plotnu ili roštilju, samo malo posoljen

Poslastica! Takođe i lisičarke:

nemam zamrzivač. jedan je umro, pa smo zaboravili da to postoji. kuvam skoro svaki dan. malo mi je muka od toga. ne sme da traje duže od sat vremena. umrem od sreće kad mi ostane nešto i za sutra. živim sa termitima. mrzim da kuvam u 11 uveče, ali se i to mora.

klinac alergičan na jaja, grašak i kivi (dokazano, a stalno si na oprezu za sve nedokazano) dakle, zaboravi gomilu smutija s jajima i egzotične začine, školjke i namirnice sa etiketama koje nisu na engleskom:)

i zato nemam šta da vam preporučim. moja jela su neka supa, čorbuljak, meso i neko povrće. i sveža salata. i ćao. bog da poživi frikom mešavine zimi.

kad nema ništa, onda su tu "specijaliteti". brašno, voda, gušće nego za palačinke i kašikom vadiš u vrelo ulje. neki šatro kroketi. uz to ide sve ostalo "ništa" - sir, neki namaz koji sam zbrčkaš, jogurt, ajvar...

ja obožavam restorane. jer napokon meni neko kuva.

zilikaka

Favorit mi je vrganj na plotnu ili roštilju, samo malo posoljen

E, danas pazarila zanrnuto grilovano povrće. Nisam do sad. Uglavnom patlidžan, paprika, pečurke. Veći komadi.
Posledaću po netu, al ima li neko dobru ideju kako i šta?
Logično mi da mora prvo da se zagreje i verovatno najbolje na teflonu.

Ne zabavljam se sa smrznutim povrćem. Za onaj moj posoljen vrganj, bitno je da je svež i roštilj dobro zagrejan. Par minuta sa obe strane i toliko...može i sir (maasdam, gorgonzola ili parmezan), ništa specijalno.

arianna

Ja ih zovem smuti pa prospi.

Kada je u pitanju brzo spremanje, pečurke su moj favorit. Potaž (gusta čorba) može da se jede nekoliko dana, odlične su s lukom i jajima, u raznim salatama, u pitama, s testeninom, neke se peku kao šnicle - divota.

I ja volim pečurke u svim varijacijama. Favorit mi je vrganj na plotnu ili roštilju, samo malo posoljen

+ nekoliko kapi maslinovog ulja sa donje strane.

zilikaka

Favorit mi je vrganj na plotnu ili roštilju, samo malo posoljen

E, danas pazarila zanrnuto grilovano povrće. Nisam do sad. Uglavnom patlidžan, paprika, pečurke. Veći komadi.
Posledaću po netu, al ima li neko dobru ideju kako i šta?
Logično mi da mora prvo da se zagreje i verovatno najbolje na teflonu.

По чему се карактерише занрнуто поврће ?

49 41

arianna

Ja ih zovem smuti pa prospi.

Kada je u pitanju brzo spremanje, pečurke su moj favorit. Potaž (gusta čorba) može da se jede nekoliko dana, odlične su s lukom i jajima, u raznim salatama, u pitama, s testeninom, neke se peku kao šnicle - divota.

I ja volim pečurke u svim varijacijama. Favorit mi je vrganj na plotnu ili roštilju, samo malo posoljen

+ nekoliko kapi maslinovog ulja sa donje strane.

naravno ...
mada, ako ćemo već da sitničarimo, može i sitno seckan beli luk, prešun, tanko rezana pršuta i kalamata masline

Favorit mi je vrganj na plotnu ili roštilju, samo malo posoljen

ima onaj tasty, nije loše za kombinovanje onog šta imaš u frižideru. nije uvek mnogo zdravo:)

bocvena

ima onaj tasty, nije loše za kombinovanje onog šta imaš u frižideru. nije uvek mnogo zdravo:)

ima li neko recepis za milaneze sos za špageti

uzmes jedno 5/6 paradajza, potpis ih minut-dva u kipucu vodu, izvadis onom lopaticom sa rupama-tako si ih prakticno osurio i mozes da im lako skines kozu-nabodes svaki viljuskom i nozem ih oljustis, pa ih iseces i stavis u tiganj u kome si na maslinovom ulju proprzio malo parziluka-da zacakli, dodas so, biber i malo vegete-sve po ukusu, posolis sa malo braon secera i dinstas, a kad bude na pola, dodas saku iseckanog belog luka, pa nastavis, dok ne dobijes gusti sos, onda ga pospes origanom, skines sa vatre i pokopis malo- da prodanfa.

uzmes jedno 5/6 paradajza

isprobaću ovaj recepis, al nisam dao osnovni podatak, svojevremeno u onoj truloj yuegoslaviji je neka hrvaćanska firma imala proizvod po nazivom špagete milsneze, instan sos koji se sprema za 3 minuta, umom slučaju 5 dok se ne dođže do tačke pred zagorevanja, tad dobije jedan težak ukus koji ja volem, e sag toga više nema na našem tržištu, kao i volšebo isčezavanje skuše u ulju i konzervi, zašto li su ga odbacili neseznava.
e to bi voleo da ponovo izedem pre presalka u drugu dimenziju, za koju nije dokazano i da postoji jer niko odatle nije našo za shodno da nam jevi njeno postojanje.

narcis

uzmes jedno 5/6 paradajza

isprobaću ovaj recepis, al nisam dao osnovni podatak, svojevremeno u onoj truloj yuegoslaviji je neka hrvaćanska firma imala proizvod po nazivom špagete milsneze, instan sos koji se sprema za 3 minuta, umom slučaju 5 dok se ne dođže do tačke pred zagorevanja, tad dobije jedan težak ukus koji ja volem, e sag toga više nema na našem tržištu, kao i volšebo isčezavanje skuše u ulju i konzervi, zašto li su ga odbacili neseznava.
e to bi voleo da ponovo izedem pre presalka u drugu dimenziju, za koju nije dokazano i da postoji jer niko odatle nije našo za shodno da nam jevi njeno postojanje.

Endži ti je dala recept za pravi sos od paradajza (jedino bih umesto origana stavila bosiljak ili nanu, i to kad ga skloniš s vatre). Taj intant-sos kojeg se sećaš bio je u prahu, možda je imao i neke grudvice mesa, ne sećam se tačno. Možeš da probaš neki od tih sosova u kesicama (za paradajz-supu, ili sos za špagete). Ima i "Barilla" gotov sos za špagete u tegli. To ti je, međutim, sve preslano, po mom mišljenju. Ovaj Anđin je carski!

P.S. Inače, kao kuriozitet, za taj hrvatski "milaneze" sos u Milanu nikada nisu čuli. :) Milanezi ne prave čak ni italijanski "sugo alla milanese", već se taj priprema na Siciliji, od sardela (ili inćuna), crnog luka, divljeg komorača, paradajza i prezli.

P.S. Inače, kao kuriozitet, za taj hrvatski "milaneze" sos u Milanu nikada nisu čuli. :) Milanezi ne prave čak ni italijanski "sugo alla milanese", već se taj priprema na Siciliji, od sardela (ili inćuna), crnog luka, divljeg komorača, paradajza i prezli.

pretpostavljam da je to nša-njiova izmišljotina , ali tako sam se naviko na taj okus da evo već trisetinu godina žali što ne mogu da ga konzumira.
probao sam razne gotove sosove ali nikad uspeo da dobijem tu težinu ukusa..
mada dala si mi smer experimentisanja

mirelarado

P.S. Inače, kao kuriozitet, za taj hrvatski "milaneze" sos u Milanu nikada nisu čuli. :) Milanezi ne prave čak ni italijanski "sugo alla milanese", već se taj priprema na Siciliji, od sardela (ili inćuna), crnog luka, divljeg komorača, paradajza i prezli.

Isto kao "recept" za picu.

Suština je da svako prilagođava recept svom podnevlju i "resursima".

Mislim, gde ja u Šumadiji da nađem divlji komoračo.

Mislim, gde ja u Šumadiji da nađem divlji komoračo.

Ma ima, bre, nego ga mi računamo u korov.

mirelarado

Mislim, gde ja u Šumadiji da nađem divlji komoračo.

Ma ima, bre, nego ga mi računamo u korov.

kad smo već kod biljne egzotike, maćedonijaci stavljaju u pasulj neku vrstu nane, ali takvu nitkad nisam našo kod nas, a daje fantazmagoričan ukus.

kad smo već kod biljne egzotike, maćedonijaci stavljaju u pasulj neku vrstu nane, ali takvu nitkad nisam našo kod nas, a daje fantazmagoričan ukus.

Da, nane ima puno vrsta. Ja volim pasulj s nanom (stavim onu koju imam na terasi ), u prebranac obavezno.

mirelarado

kad smo već kod biljne egzotike, maćedonijaci stavljaju u pasulj neku vrstu nane, ali takvu nitkad nisam našo kod nas, a daje fantazmagoričan ukus.

Da, nane ima puno vrsta. Ja volim pasulj s nanom (stavim onu koju imam na terasi ), u prebranac obavezno.

šalji pelcer

milisav68

mirelarado

P.S. Inače, kao kuriozitet, za taj hrvatski "milaneze" sos u Milanu nikada nisu čuli. :) Milanezi ne prave čak ni italijanski "sugo alla milanese", već se taj priprema na Siciliji, od sardela (ili inćuna), crnog luka, divljeg komorača, paradajza i prezli.

Isto kao "recept" za picu.

Suština je da svako prilagođava recept svom podnevlju i "resursima".

Mislim, gde ja u Šumadiji da nađem divlji komoračo.

Питај кркара !

narcis

mirelarado

kad smo već kod biljne egzotike, maćedonijaci stavljaju u pasulj neku vrstu nane, ali takvu nitkad nisam našo kod nas, a daje fantazmagoričan ukus.

Da, nane ima puno vrsta. Ja volim pasulj s nanom (stavim onu koju imam na terasi ), u prebranac obavezno.

šalji pelcer

Nikakav problem: nana je isto korovaste prirode. Prošlog leta mi se agresorski proširila na susednu saksiju - teritoriju bosiljka. Samo pusti grančicu, zabode je u zemlju, tu pusti novi koren i bokori se.

mirelarado

Mislim, gde ja u Šumadiji da nađem divlji komoračo.

Ma ima, bre, nego ga mi računamo u korov.

Tako mi i treba kada se pravim pametan.

Samo pusti grančicu, zabode je u zemlju, tu pusti novi koren i bokori se.

bija al u ovu moju palaću od sela nema ta vrsta korova, probo ja sve al sve ko da sam pepermint stavio u pasulj.

(jedino bih umesto origana stavila bosiljak ili nanu, i to kad ga skloniš s vatre).

obicno, od proleca pa nadalje, kupim zacinsko bilje u saksiji- e onda i ja stavljam svez bosiljak- sve kako si rekla, kada skinem s vatre, iscepkan prstima.

Ima i "Barilla" gotov sos za špagete u tegli.

jeste, taj nije los, voli ga ovaj moj mladji, koji je odrastao u Kanadi i lozi se na gotovu klopu-katastrofa:))),...a, preporucila bih Barilla pesto sos, koji je bolji od svih drugih na nasem trzistu, jedino mu je cena, kao da su unutra zlatni piljci.

ovaj moj sos moze da se pravi i skraceno- ako imas gusti skuvani paradajz, znaci sve isto, samo nema onog pocetka:).

narcis

uzmes jedno 5/6 paradajza

isprobaću ovaj recepis, al nisam dao osnovni podatak, svojevremeno u onoj truloj yuegoslaviji je neka hrvaćanska firma imala proizvod po nazivom špagete milsneze, instan sos koji se sprema za 3 minuta, umom slučaju 5 dok se ne dođže do tačke pred zagorevanja, tad dobije jedan težak ukus koji ja volem, e sag toga više nema na našem tržištu, kao i volšebo isčezavanje skuše u ulju i konzervi, zašto li su ga odbacili neseznava.
e to bi voleo da ponovo izedem pre presalka u drugu dimenziju, za koju nije dokazano i da postoji jer niko odatle nije našo za shodno da nam jevi njeno postojanje.

Konzerve skuše u ulju imaš u Matijeviću

mlekac

narcis

uzmes jedno 5/6 paradajza

isprobaću ovaj recepis, al nisam dao osnovni podatak, svojevremeno u onoj truloj yuegoslaviji je neka hrvaćanska firma imala proizvod po nazivom špagete milsneze, instan sos koji se sprema za 3 minuta, umom slučaju 5 dok se ne dođže do tačke pred zagorevanja, tad dobije jedan težak ukus koji ja volem, e sag toga više nema na našem tržištu, kao i volšebo isčezavanje skuše u ulju i konzervi, zašto li su ga odbacili neseznava.
e to bi voleo da ponovo izedem pre presalka u drugu dimenziju, za koju nije dokazano i da postoji jer niko odatle nije našo za shodno da nam jevi njeno postojanje.

Konzerve skuše u ulju imaš u Matijeviću

pa baš mi se nešto ne putuje u beograd zbog konzerve pa makar i skuša bila.
vi beogradžani ne kapirate da nama provincijalcima nije dostupno sve što i vama, mi po provansama nitkad nismo imali izbor ni lakoću na cene kao beograđani.
nešto zbog provinciskog duha nabavljača a nešto iz bog snobizma vlasnika tr. lanaca.

A to da odeš ladno negde i tražiš rozbratnu, i još da biraš parče, a da ti majstor iseče kako ti voliš...e toga nema.

A ja bi sve dala da mogu da odšetam do komšinice, kao moja tetka na selu, i kupim patku ili domaći kulen. Mleko i sir da ne spominjem. To je valjda ta ravnoteža, ne može sve.

narcis

pa baš mi se nešto ne putuje u beograd zbog konzerve pa makar i skuša bila.
vi beogradžani ne kapirate da nama provincijalcima nije dostupno sve što i vama, mi po provansama nitkad nismo imali izbor ni lakoću na cene kao beograđani.
nešto zbog provinciskog duha nabavljača a nešto iz bog snobizma vlasnika tr. lanaca.

Brate, ima već četiri godine (i malkice više) da nisam u Beogradu, nego na selu, u Surduku. A dotične konzerve videh u Matijeviću u Banovcima i u Staroj Pazovi. U Beogradu, pravo da ti kažem, nisam ni gledala kad sam onomad bila.

E, pa nema ni toga tek tako.

Znam da nema uvek, al' se nađe. Imamo komšinicu u selu koja gaji za svoju kuću i svoje dve ćerke pa se nađe nešto i nama da proda od te živine.

Kulen i kobasice opet od drugih komšija. Istina to su nam i kumovi pa se i za nas nađe.

Mleko i sir prodaje žena iz drugog kraja sela, rođaka nam. Voli da se maja sa kravama i pravi sir. Izbegla onomad iz Bosne i tako doprinosi kućnom budžetu. Niko od njih ne prodaje na veliko.

Znaš i sama da jaja nema uvek ko drži svoje koke za kućnu upotrebu i nešto da prodaju. I one se ulenje kad je hladno. Ali me oduševilo kad sam čula da naša prva komšinica svoje ujutro poji toplim biljnim čajem.

Posle ipak konkurencija uradila svoje ali i dalje nije komotno.

ubre pa vi severnjaci ispadoste još veća provansa od jug.
mi imamo problem sa raznolikošću ponude, ono ako su skuše ondak sve vrste, ako je tunj ondak sve, ako ovo ... al ne provansalski duh jednostavno kaže - ato, ma koće to da kupi...

srdjan.pajic

com.



(naočare za plivanje su ko bog došle protiv crnog luka!)

Лајк !

srdjan.pajic

com.



(naočare za plivanje su ko bog došle protiv crnog luka!)

pa dobro di nestanu, ki mohikanac, cliforniane

narcis

srdjan.pajic

com.



(naočare za plivanje su ko bog došle protiv crnog luka!)

pa dobro di nestanu, ki mohikanac, calaforniane

koja smizla!

Nešto, sa pečurkama, krompirom i šargarepi
com.

jeee kakva devojcica !

(naočare za plivanje su ko bog došle protiv crnog luka!)

Ау, што време лети, сећам се ко да си јуче куповао упутства за руковање беба.

П.С. Купи, бре, стипсо, бејби шаргарепе, да се не мучи дете да љушти.

marco_de.manccini

(naočare za plivanje su ko bog došle protiv crnog luka!)

Ау, што време лети, сећам се ко да си јуче куповао упутства за руковање беба.

П.С. Купи, бре, стипсо, бејби шаргарепе, да се не мучи дете да љушти.

Stvarno vreme leti. Sad je u tom fazonu da hoće da bude pored nas štagod da radimo, i "pomaže".

A pre neki dan, pokupim je iz škole, i krenem sa uobičajenim small-talk-om, ali ona onako sa zadnjeg sedišta, mrtva ozbiljna, kaže: "Dady, let's talk about engines." Od mene ostala samo barica. Par dana pre toga sam nešto petljao na kolima i ona na prstima zeva pod haubu, i zapitkuje šta je ovo i ono, i šta to radim. I ukratko sam joj objasnio kako to sve funkcioniše, od rezervoara do auspuha, jelte, a ona je onako širom otvorenih usta i očiju, gutala svaku reč. I sad hoće opet da čuje, njoj je to kao neka dobra priča. Pazi kad sam na pola puta morao da zaustavim auto u nekoj sporednoj ulici da joj ponovo pokažem kako to sve izgleda ispod haube, i čemu služi.

zilikaka

srdjan.pajic

com.



(naočare za plivanje su ko bog došle protiv crnog luka!)

Ovo nikako da stignem.
Moj Pajke, ti si srećan čovek.

A za luk postoji legenda da ne suziš ako žvaćeš žvaku, il sisaš metalnu kašičicu, al lažu ljudi.

Lažu ko psi. Ja imam drugu foru, kad ga oljuštim i rasečem obična na pola, onda ga potopim nakratko u vodu. Pa dok jedna polovina pluta drugu seckam na sitno, uz povremeno umakanje tih poluisečenih kolutova nazad u vodu. I dasku povremeo prebrišem mokrom krpom. I to pomaže, ali nije mnogo praktično ako moraš da isečeš kilo ili dva luka, a povremeno mi zapadne neka prokletinja, ubi nas, ništa ne vredi, čim ga izvadiš iz vode, on krene da ujeda. Pogotovu je gadan onaj mali roze luk, shallot, ne znam kako se to zove na srpskom. To garant koriste za pravljenje bojnih otrova.

Stvarno vreme leti. Sad je u tom fazonu da hoće da bude pored nas štagod da radimo, i "pomaže".

Hoću ja, hoću ja, hoću ja.... :)

Par dana pre toga sam nešto petljao na kolima i ona na prstima zeva pod haubu, i zapitkuje šta je ovo i ono, i šta to radim. I ukratko samo joj objasnio kako to sve funkconiše, od rezervoara do auspuha, jelte, a ona je onako širom otvorenih usta i očiju, gutala svaku reč. I sad hoće opet da čuje, njoj je to kao neka dobra priča. Pazi kad sam na pola puta morao da zaustavim auto u nekoj sporednoj ulici da joj ponovo pokažem kako to sve izgleda ispod haube, i čemu služi.

Uživaj u tome dok možeš, srećni čoveče.
Toga i takvih trenutaka ćeš se sećati celog života, i to će biti najlepša sećanja.

A onda će da poodraste, pa će da te otkači, i sve to bude lepo, al to sad, najlepše je, veruj mi.

Pogotovu je gadan onaj mali roze luk, shallot, ne znam kako se to zove na srpskom. To garant koriste za pravljenje bojnih otrova.

Ah, vlasac!

Nije to za tebe, Pajitju. Drzi se ti svoje filozofije.

Shallots je, najcesce, osnovni luk koji se koristi u dobroj francuskoj kuhinji. Izuzetan - ima i primisli belog luka u sebi. Ali, kome pricam...

nsarski

Pogotovu je gadan onaj mali roze luk, shallot, ne znam kako se to zove na srpskom. To garant koriste za pravljenje bojnih otrova.

Ah, vlasac!

Nije to za tebe, Pajitju. Drzi se ti svoje filozofije.

Shallots je, najcesce, osnovni luk koji se koristi u dobroj francuskoj kuhinji. Izuzetan - ima i primisli belog luka u sebi. Ali, kome pricam...

U, ja ga obožavam, iako nisam nikakav kulinarski ekspert, mislim da ga koristim češće nego običan crni luk, samo - ujeda, bre, za oči! Dok sam bio na faksu, imao sam cimera Francuza, tri i po godine, koji je voleo da kuva, i dobro je to radio, tako sam i ja upoznao shallots zahvaljujući njemu.

Uživaj u tome dok možeš, srećni čoveče.
Toga i takvih trenutaka ćeš se sećati celog života, i to će biti najlepša sećanja.

A onda će da poodraste, pa će da te otkači, i sve to bude lepo, al to sad, najlepše je, veruj mi.

Znam i ja šta mi se sprema, često to čujem od vas matorana sa ženskom decom, moj tast ih ima tri komada, sve tri odoše na koledž sa 18, posle se udaše za kojekake (), a i naš marco je to baš lepo sročio u svom prethodnom blogu da mi je suza iz oka krenula, a nije zbog prokletog shallotsa. I uživam, keve mi, do maksimuma, ništa mi nije teško, da traži da vidi bregastu osovinu, rasturao bih motor, beš mi sve ako ne bih (ili bih se u poslednjem trenutku urazumio pa je odveo kod mog drugara koji radi u autoservisu da tamo vidi, mada i mene insteresuje kako to izgleda kod Priusa ).

Dok sam bio na faksu, imao sam cimera Francuza, tri i po godine, koji je veleo da kuva, i dobro je to radio, tako sam i ja upoznao shallots zahvaljujući njemu.

Ima nade za tebe, Pajitju. Jos ces se i pripitomiti.

znaci, Pajicu, ovo dete ti je bo-zan-stve-no, ono haos, vidi ti te spretne prstice i ozbiljnost na licu, pazi kad joj i ovolike djoze/maska stoje saRamantno.

srdjan.pajic

marco_de.manccini

(naočare za plivanje su ko bog došle protiv crnog luka!)

Ау, што време лети, сећам се ко да си јуче куповао упутства за руковање беба.

П.С. Купи, бре, стипсо, бејби шаргарепе, да се не мучи дете да љушти.

Stvarno vreme leti. Sad je u tom fazonu da hoće da bude pored nas štagod da radimo, i "pomaže".

A pre neki dan, pokupim je iz škole, i krenem sa uobičajenim small-talk-om, ali ona onako sa zadnjeg sedišta, mrtva ozbiljna, kaže: "Dady, let's talk about engines." Od mene ostala samo barica. Par dana pre toga sam nešto petljao na kolima i ona na prstima zeva pod haubu, i zapitkuje šta je ovo i ono, i šta to radim. I ukratko sam joj objasnio kako to sve funkcioniše, od rezervoara do auspuha, jelte, a ona je onako širom otvorenih usta i očiju, gutala svaku reč. I sad hoće opet da čuje, njoj je to kao neka dobra priča. Pazi kad sam na pola puta morao da zaustavim auto u nekoj sporednoj ulici da joj ponovo pokažem kako to sve izgleda ispod haube, i čemu služi.

Onda obavezno moraš da joj pokažeš video sa tetka Sabinom, koja sa kamionetom pretiče "frajere" (retail verzije) sa poršeima, na izazovnim putevima, a u boljim kolima pretiče koga hoćeš od 99% profesionalaca

angie01

znaci, Pajicu, ovo dete ti je bo-zan-stve-no, ono haos, vidi ti te spretne prstice i ozbiljnost na licu, pazi kad joj i ovolike djoze/maska stoje saRamantno.

Samo ćalci koji imaju ćere znaju koliko ovi komplimenti prijaju.

...jos ima plave velike oke, k'o iz japanskih crtaca,...ti ces morati neku tandzru da nabavis na vreme....to neka laboratorija?

srdjan.pajic

angie01

znaci, Pajicu, ovo dete ti je bo-zan-stve-no, ono haos, vidi ti te spretne prstice i ozbiljnost na licu, pazi kad joj i ovolike djoze/maska stoje saRamantno.

Samo ćalci koji imaju ćere znaju koliko ovi komplimenti prijaju.

Princeze su... Pa, priznceze! A tvoja je predivna! Ljubi pametno oko!

Onda obavezno moraš da joj pokažeš video sa tetka Sabinom, koja sa kamionetom pretiče "frajere" (retail verzije) sa poršeima, na izazovnim putevima, a u boljim kolima pretiče koga hoćeš od 99% profesionalaca

"Faster, daddy, faaasterrrr!!!", to se redovno čuje sa zadnjeg sedišta u 35-mph zoni, gde sam dobio gro svojih kazni za brzu vožnju.

Ali da ne odtrolujemo previše od teme, jedan od poslova koje sam imao u kući (pored popravki), i u kojem iskreno uživam, je kuvanje za ovu malu. Od prvog dana, kad je počela da jede regularnu hranu, pa do danas. Gospođa sprema klopu za sebe i mene, a ja za ovu malu. I tu sam se baš ispraksirao, ima ona super spravica za kuvanje na pari + blender, i to je baš lako, ne sećam se da sam ikad napravio kombinaciju koju ova nije htela da pojede. Ali to smo brzo prevazišli, mali je kapacitet, i prešli na onaj meredov za običnu šerpu, i kuvali u tome, dok nismo batalili i to na pari, i krenuli da spremamo normalno, kuvanje + roštilj. I sad tek postaje probirljiva, ako joj nešto ne izgleda dobro, nema šanse da proba, totalan namćor, i uošte ne mogu da ukapiram kriterijum, ako ga uopšte ima. U obdaništu isto, neće da pipne ručak koji pošaljemo, ali zato kod kuće to isto pojede bez problema. Mora oko nje malo da se cinculira, a u obdanštu, naravno, za to nemaju vremena.

I to se menja, na primer, do skoro se razvaljivala od ribljeg rižotoa (sa halibatom ili čileanskim seabas-om, još umuljam neku lepu pečurkicu), koji sam doveo do savršenstva, pola ja pojedem od tog što sam joj spremio, ali odjednom više neće ni da ga pomiriše. Sarmice od zelja, da ne pominjem. Kajganu sad skoro sama ume da spremi, od razbijanja i mućenja jajca, do prženja, ja joj tu malo pomognem oko šporeta ili tiganja, mislim, ovaj Ramzi bi joj dao jaku četvorku. Baš voli da se petlja sa time, ali neće ni da okusi svoj proizvod. U kući nema grickalica, dobije ponekad parče čokolade posle klope, i petkom sladoled u poslastičarnici. Ali svejedno, otići će i gladna u krevet, ako joj se spremljeno ne sviđa, i ništa joj ne možeš.

totalan namćor..... otići će i gladna u krevet, ako joj se spremljeno ne sviđa, i ništa joj ne možeš.

:))
Lepo joj stoji da bude namćor :)

"Faster, daddy, faaasterrrr!!!"

Ovde gore je Sabina samo 11 sekundi sporija, u Ford Tranzit Vanu, od Džeremija u Jaguaru (9:59 je on postigao)

To kuvanje, da, i moje dvoje starijih su ćerke, i kad smo došli ovde u UK ja sam godinama kuvao večere, i proste doručkove (meni labs bile na 5 minuta, i obdanište, a žena se maltretirala u prevozima) starija došla ovde sa 3 meseca.

Jes super cool sve to, deca, pa ćerkice - ja sam voleo i da im kupujem haljine i šeširiće

Ovde gore je Sabina samo 11 sekundi sporija, u Ford Tranzit Vanu, od Džeremija u Jaguaru (9:59 je on postigao)

Odgledao, opasna je ova Sabina!

E, samo da prijavim da sam popravio onaj glupavi analajzer. Crkao je bio elektrolit u 15-voltnom napajanju (flyback, jebote, ceo konvertor su napravili samo za stand-by signal). Nisam umeo sam, jer nemam šemu, nego mi pomogao drugar koji ima drugi instrument ali sa istim napajanjem, pa smo ga otvorili uporedo sa ovim mojim, i tako odgonetnuli šta je na kom pinu i šta fali od napona, pa onda unazad našli šta je riknulo kod mene. Popravka je koštala 19 centi za elektrolit, i platio sam drugaru ručak, za sat dva koje smo potrošili drkajući se po štampi. Onda sam spičio 60 soma za još jedan analizator i još dva osciloskopa*, ali to je već investicija u projekat koji sam dobio, tako da mi nije žao para, to će sve brzo i višestruko da se vrati, samo ako ova naša budala ne zarati sa Kinezom, Irancem i Rusom, sve u isto vreme.


*ovaj put sam poslušao Krkara i uzeo lepo service agreement, da ne bih morao opet da se jebavam sa popravkom o svom trošku. Doduše, prvo sam se nacenjkao majke sa proizvođačem, pa su mi dali 3 godine garanciju iako su instrumenti used, razume se.

srdjan.pajic

Ovde gore je Sabina samo 11 sekundi sporija, u Ford Tranzit Vanu, od Džeremija u Jaguaru (9:59 je on postigao)

Odgledao, opasna je ova Sabina!

E, samo da prijavim da sam popravio onaj glupavi analajzer. Crkao je bio elektrolit u 15-voltnom napajanju (flyback, jebote, ceo konvertor su napravili samo za stand-by signal). Nisam umeo sam, jer nemam šemu, nego mi pomogao drugar koji ima drugi instrument ali sa istim napajanjem, pa smo ga otvorili uporedo sa ovim mojim, i tako odgonetnuli šta je na kom pinu i šta fali od napona, pa onda unazad našli šta je riknulo kod mene. Popravka je koštala 19 centi za elektrolit, i platio sam drugaru ručak, za sat dva koje smo potrošili drkajući se po štampi. Onda sam spičio 60 soma za još jedan analizator i još dva osciloskopa*, ali to je već investicija u projekat koji sam dobio, tako da mi nije žao para, to će sve brzo i višestruko da se vrati, samo ako ova naša budala ne zarati sa Kinezom, Irancem i Rusom, sve u isto vreme.


*ovaj put sam poslušao Krkara i uzeo lepo service agreement, da ne bih morao opet da se jebavam sa popravkom o svom trošku. Doduše, prvo sam se nacenjkao majke sa proizvođačem, pa su mi dali 3 godine garanciju iako su instrumenti used, razume se.

Алал вера домаћине !
Нисмо ни сумњали да је електролит.
Успут --- убиће ме жена, а ја се не дам ... ништа од крша не могу да бацим. То је јаче од мене.

Popravka je koštala 19 centi za elektrolit, i platio sam drugaru ručak, za sat dva koje smo potrošili drkajući se po štampi. Onda sam spičio 60 soma za još jedan analizator i još dva osciloskopa*, ali to je već investicija u projekat koji sam dobio, tako da mi nije žao para, to će sve brzo i višestruko da se vrati, samo ako ova naša budala ne zarati sa Kinezom, Irancem i Rusom, sve u isto vreme.


*ovaj put sam poslušao Krkara i uzeo lepo service agreement, da ne bih morao opet da se jebavam sa popravkom o svom trošku. Doduše, prvo sam se nacenjkao majke sa proizvođačem, pa su mi dali 3 godine garanciju iako su instrumenti used, razume se.

Nači $60K elektrolit (i sam imam zavidno iskustvo u racionalizaciji nepotrebnih troškova

Šalim se, i sam sam odavno prestao da štedim na onome što mi štedi vreme, kad već ozbiljno sednem da radim.

Krkara slušaj i ništa ne diraj (i ja odavno plaćam osiguranja - ne sva nego "ošacujem" rizik i troškove osiguravanja)

Neće tvoji da ratuju, u stvari, kako stvari stoje, iako sad slabije pratim, slična bi vam nova spoljna politika bila i da je Killary pobedila, ona je malo poslušnija pošto nema svoj novac, ali i Trump je malecki prema Deep Gov.

Deep Gov ima frakcije, i borba je između ekonomskog nacionalizma, "Trumpovog", i nadnacionalnog. Trumpove tebi možda i više odgovara za biznis, polako će se nešto i od vojne industrije vratiti u US a što se sad radi na strani.

A iznad Deep Gov imaju isto batice, i sekice, baš se pita jedan Francuz pre neki dan koje to strukture tako "hrabro" i vešto manipulišu ne samo US medije i ogromne segmente deep gov, nego evo sad i francusku (vidi François Fillon ovih dana, ili nemoj ako ne pratiš, koji će ti to). "Ja" uvek mislio Cija, to čitao na sve strane, iako je malo zbunjivala i njihova "bitka" sa nekim drugim segmentima deep gov, a on kaže ne zaboraviti NATO, "to" je postalo i metastaziralo mnogo dublje i šire nego što mi mislimo ...

Sabina rulz, ne toliko u ovom drugom primeru, tu oboje imaju odlična kola, i samo potvrđuje rodnu ravnopravnost, nego ni Džeremi nije loš i prestići njega u sportskim kolimo kamionetom jeste još impresivnije.

Odnosno on je 11 sekundi brži, ali na 10 minuta, sa duplo+ više konja i duplo+ boljom aerodinamiko je učinak kao kad tučeš psa u šahu 7:2

srdjan.pajic

com.(naočare za plivanje su ko bog došle protiv crnog luka!)

meni lukac nikad nije nešto strašno smetao ali u svakom slučaju kaže pomenuti gordon r da luk curi (i iritira oči) kad mu se odsječe korjen..
pa nemoj da ga odscjecaš..
evo kratkog filmića na temu kako se sječe lukac, i fakat, savršen savjet.. prosto a daleko bolje radi posao od bilo čega drugog što sam probala..

evo kratkog filmića na temu kako se sječe lukac, i fakat, savršen savjet.. prosto a daleko bolje radi posao od bilo čega drugog što sam probala..

Ja ovako sečem ali ga NE presečem na pola nego dok luk leži na korenu usečem paralelno u krst skoro do kraja i onda samo popreko režem

I uvatim da pravim potaž, pa da se brže skuva, krenem da time na brzaka narežem krompir, a sve neki sitni primerci.

Немој да љуштиш кромпир.
Ни за помфрит ни за пире, ни за пећницу.
Бесумучно га добро испери.
Укуснији је.

Е, за гулаш и слично -- ту већ мораш.

evo kratkog filmića na temu kako se sječe lukac, i fakat, savršen savjet.. p

Majstor! Danas kuvamo pasuljčinu, koja je lukac-zahtevna, i baš ću da probam ovu tehniku.

Probao sam i ono Ramzijevo kuvanje jajceta, kajgane, što je valjda Braja kačio, jer sam se prepoznao među onima koji numeju da kuvaju na osnovu toga kako spremam jajce, i, braćo i sestre, ispalo je fenomenalno, ono, na leba da mažeš kajganu, i žena i ja smo samo coktali i uhtali koliko je dobro, dok je ova naša mala namrgođeno gledala na tu kašastu tvorevinu, i po običaju nije htela ni da pomiriše.

Predrag Brajovic

I uvatim da pravim potaž, pa da se brže skuva, krenem da time na brzaka narežem krompir, a sve neki sitni primerci.

Немој да љуштиш кромпир.
Ни за помфрит ни за пире, ни за пећницу.
Бесумучно га добро испери.
Укуснији је.

Е, за гулаш и слично -- ту већ мораш.

Da, zanimljivo, meni je to ovde bilo čudno po baš dobrim kafanama da pire krompir prave onako sa sve ljuskom, mislio sam, jebote, koji šabani, numeju krompir da očiste!

Samo, ja ga i dalje ljuštim kod kuće, jebi ga, moć navike...

Ono, u prolazu, bilo jeftino a da se ne majem sa krupnijim alatima kad mi treba da nešto malo naseckam.

Naravno da si se isekla kad je to obicna igracka (zato je i jeftina). Ona s desna koja lici na spravu za brijanje je nezgodna za upotrebu - treba savladati tehniku.

Ja imam malo bolju varijantu, bas istu ovakvu:



Najvaznije da secivo dole moze da rotira oko svoje ose, pa se prilagodi obliku i grbama na krompiru. To obavezno proveri kad kupujes ovakve spravice. Takodje, ima dovoljno veliku drsku da je sigurno drzis u ruci, itd...

Успут --- убиће ме жена, а ја се не дам ... ништа од крша не могу да бацим. То је јаче од мене.

I kod mene je isto tako - samo premeštam sa jednog mesta na drugo, ko budala. Izbaciće me žena iz kuće.

A najviše od svega mrzim kad i pored svog tog krša koji imam u posedu, ne mogu da nađem, jer nemam, ono što mi u trenutku treba. Juče sam po-pi-zdeo, odvalila mi je ona bravica na prozoru, i to je pressure-fitted, ne moš tek tako da ga vratiš na mesto. I znam da sam imao negde parče bakarne folije, da time potkajlujem, jer je bakar mekan, i jebote, nisam mogao da nađem. Hteo sam da se ubijem, srećom, imam na poslu koliko hoćeš, svih debljina...