Ekologija| Gastronauti| Putovanja

Čuvaj se sira

freehand RSS / 14.07.2019. u 00:51

Svaka samoposluga u okolini nudila je odličan izbor svih vrsta sireva: domaćih austrijskih, i onih uvoznih što su stizali iz Francuske, Italije, Holandije, Nemačke i komšijske Švajcarske. Gaude, edamera, trapista i kamembera, pakovanih na najrazličitije načine i one u rinfuzu.
Feldkirh je - kad rekoh "domaćih austrijskih" a kao mesto zbivanja  -  naime gradić u Forarlbergu, najmanjoj i najzapadnijoj austrijskoj republici smešten uz samu granicu sa Lihtenštajnom i otprilike na početku doline stare Rajne koja teče do Bodenskog jezera.
No izbor svakog pravog Montafonera, gde god da se nalazi a to može da obezbedi, jeste Montafoner Sura Kees.

456-1-jpg-pagespeed-ce-2-X6-Iv-LCW5k.jpg 

Da, upravo tako zvuči Montafoner Sauerkase na tom čudnom dijalektu koji je mešavina nemačkog i retromanskog, u dolini nekada divljoj a sada bajkovitom skijaškom raju, koja se pruža petnaestak kilometara uspinjući se polako od Bludenca uz Silvreta Hohalpenštrase sve do pasa na preko 2.000 metara nadmorskevisine kojim se prelazi u Tirol. 

Ali, nisam hteo o tome, bar ne sada.

Andi i ja smo, kao Montafoneri (on od rođenja ja sveže inicirani) prezirali i pomisao da nas život u Feldkirhu odvoji od omiljenog sira. Zato smo svake druge nedelje zorom ranili i prelazili tih pedesetak kilometara sve vreme sa desnezapadne strane gledajući planinske grebene Čezaplane i Silvrete iza kojih je ležala Švajcarska, hitajući ka našem seljaku i njegovoj farmi na više od 1.600 metara do koje se u ovih nekoliko meseci u godini moglo i automobilom.
Servus, hajle! - tradicionalni montafonerski pozdrav pa po jedan šternenvaser - rakija od borovnica - malo sira i pršute za probu, dva koluta od po 5-6 kilograma u gepek džete i u zdravlje da se vidimo. Neće se kezšpecli* sami zgotoviti za ručak. 

*Stara montafonerska mudrost glasi: budi onaj što jede, nikad onaj što pere tiganj posle 

250px-2015_0718_K%C3%A4sesp%C3%A4tzle_S%C3%B6lden.jpg 

Onda opet nazad, ovog puta nizbrdo i prema severozapdu vijugavim putem kroz tunel od krošnji dok nam je sada Švajcarska sa leve strane. 

I ovde jedan mali kuriozitet: granica tu sve vreme leži na dva, nekad tri ili pet kilometara vazdušnom linijom, ali je najbliži granični prelaz upravo u Feldkirhu, i to za Lihtenštajn.

 

Dobro, ok, jeste pre podne al leto je, mladi smo a ledeni Forenburger u bašti hotela Taube najbolji je na stotine kilometara u prečniku. Šljunkovita bašta pod starim kestenovima, uostalom, bila je i omiljeno mesto Ernesta Hemingveja čijim je fotografijama ukrašena glavna štuba (gostinjska soba, sala) u kojoj je i slavni pisac voleo da za montafonertišom sedi uz kamin u hladnim danima.
Ok, po jedno malo... Ali hej! - na dve smo noge došli, libe frojlajn, cvaj noh! Još dva i na put.
I tako stižemo „kući". Andijev stan u centru mesta, na ivici kaldrmisane pešačke zone koja je nedeljom - dakle baš danas - istovremeno i pijaca na kojoj se izlaže sve, od povrća do ribe i mesa na pokretnim štandovima.
Gotovo je podne i već je dobrano upeklo, da se požuri valja.

Ali šta je sudbina... Slobodno parking mesto tačno je pred ulazom u Stounklab. I kako proći a ne javiti se sad svim onim dobrim ljudima koji nazdravljaju spremajući se, kao i mi , da se bace na nedeljne aktivnosti?Pogledamo se značajno na ulazu onim specijalnim „Ali samo po jedno, Vis čeka!" pogledom i zaronimo u pozdravljanje i tapšanje dok se korona sa kriškom limuna u grliću nekako volšebno već stvorila u ruci. Pa onda i u drugoj.
I onda se nekako pojavilo još to jedno, poslednje, koje je neznano na koji način uspelo da se bespolno razmnoži i onda su se te korone pojavljivali kao gremlini, samo iskakale odnekud a dolazili su i neki drugi ljudi, i odlazili, a korone su se i dalje pojavljivale sve dok se mi nekako oko tri pred zoru nismo našli na mokroj kaldrmi, sami sa po tom jednom, stvarno poslednjom u rukama.
„Ššš!" sa prsom na ustima Andreas mi je pokazivao da budem tih dok smo se spoticali i padali uspinjući se stepeništem. Jer Vis, njegova supruga - Persijanka inače - možda već spava.


Uveliko zreli, topli zraci sunca grejali su mi lice i probijali se kroz kapke. Noseći betonsku glavu pod miškom kao jan Bibijan silazim u trpezariju odakle leluja miris sveže kafe. Vis se smeje, Andi nalakćen na sto jednom rukom pridržava svoju glavu- betonsku kocku a drugom pokušava da digne šolju sa kafom. Čkiljeći nekako razaznajem kazaljke na satu. Pola dva, bokte... A napolju trideset i kusur stepeni.
„Sir, jebote!?" - sine mi odjednom. Pa sir nam je u kolima ostao... Kažem Andreasu, i on se lupa po čelu. Žurno silazimo dole, prelazimo tih petnaestak metara do auta. On otvara prtljažnik...
Sledeće čega se sećam su prikaze u belim skafandrima koje na nosilima nose tela onesvešćenih i ovaj jedan što meni pokušava da natakne masku sa kiseonikomna lice.
Dobar advokat zlata vredi: po fodina zatvora dve godine uslovno i šest meseci društveno-korisnog rada za nesavesno rukovanje opasnim materijama i ugrožavanje opšte bezbednosti.

 

 

Tagovi



Komentari (184)

nepopustljiv nepopustljiv 07:15 14.07.2019

M'da!

Zanimljiv blog.
A sir --- sir k'o sir, ne razumem šta je tu toliko mistično - ako je od kravljeg mleka?
Čak i da je od kozjeg.
Sve te priče o brendovima su doučitane vrednosti.
A često služe za opsenu prostote.
U stvari - kada se posmatra iz perspektive proizvođača sira - nije loše da ta učitana vrednost bude što veća.
Slična i proizvođačima ferarija - zašto konjinama naplaćivati ferari samo milion evara - zašto ne svih osam?
Usput - evo ja sam baš sada doručkovao paradajz sa nekim sirom (nekom fetom za par stotina dindži - baš me briga koji brend). Jedina razlika u odnosu na Maksin recept je - da sam ja dodao i luka. Jer je i luk rajsko povrće.
A paradajz je pravi domaći - sa domaćeg kvantaša, neprskan, insekti skupljani rukom itd...
Do jaja!
freehand freehand 09:36 14.07.2019

Re: M'da!

Sve te priče o brendovima su doučitane vrednosti.
A često služe za opsenu prostote.
U stvari - kada se posmatra iz perspektive proizvođača sira - nije loše da ta učitana vrednost bude što veća.
Slična i proizvođačima ferarija - zašto konjinama naplaćivati ferari samo milion evara - zašto ne svih osam?

Nije ovde reč o brendovima već o geografsskom poreklu i načinu spravljanja. Pa je holandska Gauda naziv dobila po gradu/mestu nastanka, baš kao i Edamer, dok Trapist naziv nosi po katoličkom monaškom redu.
Interesantna je priča o Parmezanu, što je francuskki izraz za Parmiđano ređano, o čemu malo više sa Vikipedije.

Do pre samo desetak godina u pančevačkoj mlekari, čak i posle njene privatizacije, proizvođen je Tamiški sir, jedini koji bih po ličnom ukusu smeo da poredim pomenutim evropskim sirevima. Nikad nisam proverio urbanu legendu o tome da je meštar za njegovu proizvodnju bio već penzionisani tehnolog koji je povremeno pozivan da upravlja procesom izrade određenih količina i tada je tog sira bilo u Mlekarinim prodavnicama. Na žalost, od tog ga vremena nema, evo desetak godina.
nepopustljiv nepopustljiv 11:00 14.07.2019

Re: M'da!

freehand
Sve te priče o brendovima su doučitane vrednosti.
A često služe za opsenu prostote.
U stvari - kada se posmatra iz perspektive proizvođača sira - nije loše da ta učitana vrednost bude što veća.
Slična i proizvođačima ferarija - zašto konjinama naplaćivati ferari samo milion evara - zašto ne svih osam?

Nije ovde reč o brendovima već o geografsskom poreklu i načinu spravljanja. Pa je holandska Gauda naziv dobila po gradu/mestu nastanka, baš kao i Edamer, dok Trapist naziv nosi po katoličkom monaškom redu.
Interesantna je priča o Parmezanu, što je francuskki izraz za Parmiđano ređano, o čemu malo više sa Vikipedije.

Do pre samo desetak godina u pančevačkoj mlekari, čak i posle njene privatizacije, proizvođen je Tamiški sir, jedini koji bih po ličnom ukusu smeo da poredim pomenutim evropskim sirevima. Nikad nisam proverio urbanu legendu o tome da je meštar za njegovu proizvodnju bio već penzionisani tehnolog koji je povremeno pozivan da upravlja procesom izrade određenih količina i tada je tog sira bilo u Mlekarinim prodavnicama. Na žalost, od tog ga vremena nema, evo desetak godina.

Pa da - ništa nije kao što je nekada bilo!
A bili smo i mlađi!

Nego - malopre sam se vratio sa kvantaša - otišo da naberem domaćih, neprskanih kajsija ... cena sitnica.
8 kila x 40 dinara = 320 dinara ... plus 100 dinara šećera ... i ops, dok si pljesnuo dlan o dlan, evo ih dodatnih 8 teglica pekmeza.
Dakle, 420 dindži podeljeno sa 8 ... nešto malo preko 50 dinara teglica.
Milina.
A žena, usput, ispekla kiflice sa sirom i kulenom.
Ove sa kulenom uvalja u susam ... ma milina.
A ja blejim na netu - mezetim i čekam Noleta!

aureus aureus 11:34 14.07.2019

Re: M'da!

nepopustljiv
Usput - evo ja sam baš sada doručkovao paradajz sa nekim sirom

Bogami je pomodoro ove godine skup.

Čarli, ima pašteta od tune "Rio Mare", 100 grama - dva evra.
Misliš li da se to ne smije propustiti?

Dobro, ajde, ti vjerovatno ne jedeš te fensi stvari.
nepopustljiv nepopustljiv 11:39 14.07.2019

Re: M'da!

aureus
nepopustljiv
Usput - evo ja sam baš sada doručkovao paradajz sa nekim sirom

Bogami je pomodoro ove godine skup.

Čarli, ima pašteta od tune "Rio Mare", 100 grama - dva evra.
Misliš li da se to ne smije propustiti?

Dobro, ajde, ti vjerovatno ne jedeš te fensi stvari.

Rio mare sam jeo pre cca 25 godina, dok sam se smucao po inostranstvima.
Sada samo tunjevinu u komadima, konzerva od 100 dindži - milina.
Koliko para, toliko muzike.
Ali ja nisam mnogo izbirljiv.
Uz dobar katalizator, tj. brdo paradajza i luka - ukusan može da bude i đon od stare cipele.
A ako se dodatno poplaši sa ... ma, milina.
Mada smo se pre neki dan razbili sa pravom tunjevinom, cca 20 evrića kila - i mislim da bi na šniclama tunjevine kogao da provedem ceo život - a što se tiče cene, po meni - zasluženo skupa.
freehand freehand 11:44 14.07.2019

Re: M'da!

Sada samo tunjevinu u komadima, konzerva od 100 dindži - milina.
Koliko para, toliko muzike.
Ali ja nisam mnogo izbirljiv.

U konzervi od 100 dinara može da bude samo nešto tuninih opiljaka.
Ali zato u Mirninom diskontu na markatu u Rovinju konzerva EVa sardine 3,3 kune. Manje od 50 dinara.
nepopustljiv nepopustljiv 11:47 14.07.2019

Re: M'da!

freehand
Sada samo tunjevinu u komadima, konzerva od 100 dindži - milina.
Koliko para, toliko muzike.
Ali ja nisam mnogo izbirljiv.

U konzervi od 100 dinara može da bude samo nešto tuninih opiljaka.
Ali zato u Mirninom diskontu na markatu u Rovinju konzerva EVa sardine 3,3 kune. Manje od 50 dinara.

Normalno da su opiljci - ali, rekli smo, uz paradjaz kao katalizator i proterivač ... nema problema.
Ali zato u našim marketima ista Eva konzerva oko 170 dinara ... ili evro i po.
aureus aureus 11:54 14.07.2019

Re: M'da!

nepopustljiv
aureus
nepopustljiv
Usput - evo ja sam baš sada doručkovao paradajz sa nekim sirom

Bogami je pomodoro ove godine skup.

Čarli, ima pašteta od tune "Rio Mare", 100 grama - dva evra.
Misliš li da se to ne smije propustiti?

Dobro, ajde, ti vjerovatno ne jedeš te fensi stvari.

Rio mare sam jeo pre cca 25 godina, dok sam se smucao po inostranstvima.
Sada samo tunjevinu u komadima, konzerva od 100 dindži - milina.
Koliko para, toliko muzike.
Ali ja nisam mnogo izbirljiv.
Uz dobar katalizator, tj. brdo paradajza i luka - ukusan može da bude i đon od stare cipele.
A ako se dodatno polaši sa ... ma, milina.
Mada smo se pre neki dana razbili sa pravom tunjevinom, cca 20 evrića kila - i mislim da bi na šniclama tunjevine kogao da provedem ceo život - a što se tiče cene, po meni - zasluženo skupa.

Pa tuna i jeste poskupa riba. Uobičajena cijena za uobičajenu podvrstu tune, ne znam sad kako se zove, na japanskom tržištu jeste nekih 10 dolara kilo.
Onako - cijela riba.
Ali bolje su po tridesetak dolara.
Te bolje idu u suši. S tim što onda ovi što prave suši mogu da posegnu i za još skupljim tunama. Na tokijskoj ribljoj pijaci, najvećoj ribljoj pijaci na svijetu, pojedine tune dosežu fantastične cifre - po nekoliko stotina dolara kilo, a bilo je slučajeva da pređu i hiljadu dolara po kilogramu.
Tako je jedan lik, koji je na aukcijama par puta obarao rekorde, neku tunu od pola tone platio oko 600 hiljada dolara.
Mogao je odličan ferari da kupi za te pare.

Tuna je vjerovatno poskupa jer je kvalitetna riba, velika je i - izlovljena.

Tako da ako naletiš na jeftinu tunu u konzervi - to su vjerovatno lošiji komadići lošijih tuna.

A ako se dodatno polaši sa...

Misliš li da je rješenje da se pašteta od tune poplaši sa svinjskom slaninom?
nepopustljiv nepopustljiv 11:58 14.07.2019

Re: M'da!

aureus
nepopustljiv
aureus
nepopustljiv
Usput - evo ja sam baš sada doručkovao paradajz sa nekim sirom

Bogami je pomodoro ove godine skup.

Čarli, ima pašteta od tune "Rio Mare", 100 grama - dva evra.
Misliš li da se to ne smije propustiti?

Dobro, ajde, ti vjerovatno ne jedeš te fensi stvari.

Rio mare sam jeo pre cca 25 godina, dok sam se smucao po inostranstvima.
Sada samo tunjevinu u komadima, konzerva od 100 dindži - milina.
Koliko para, toliko muzike.
Ali ja nisam mnogo izbirljiv.
Uz dobar katalizator, tj. brdo paradajza i luka - ukusan može da bude i đon od stare cipele.
A ako se dodatno polaši sa ... ma, milina.
Mada smo se pre neki dana razbili sa pravom tunjevinom, cca 20 evrića kila - i mislim da bi na šniclama tunjevine kogao da provedem ceo život - a što se tiče cene, po meni - zasluženo skupa.

Pa tuna i jeste poskupa riba. Uobičajena cijena za uobičajenu podvrstu tune, ne znam sad kako se zove na japanskom tržištu jeste nekih 10 dolara kilo.
Onako - cijela riba.
Ali bolje su po tridesetak dolara.
Te bolje idu u suši. S tim što onda ovi što prave suši mogu da posegnu i za još skupljim tunama. Na tokijskoj ribljoj pijaci, najvećoj ribljoj pijaci na svijetu, pojedine tune dosežu fantastične cifre - po nekoliko stotina dolara kilo, a bilo je slučajeva da pređu i hiljadu dolara po kilogramu.
Tako je jedan lik, koji je na aukcijama par puta obarao rekorde, neku tunu od pola tone platio oko 600 hiljada dolara.
Mogao je odličan ferari da kupi za te pare.

Tuna je vjerovatno poskupa jer je kvalitetna riba, velika je i - izlovljena.

Tako da ako naletiš na jeftinu tunu u konzervi - to su vjerovatno lošiji komadići lošijih tuna.

A ako se dodatno polaši sa...

Misliš li da je rješenje da se pašteta od tune poplaši sa svinjskom slaninom?

Ne mislim.
Nego đon od stare cipele - ali samo ako je katalizator i prohlađeni paradajz sa lukom.
Što se tiče cene tunjevine na tokijskom pijacu - baš me nešto žignu u vezi toga.
jadragoljub jadragoljub 12:10 14.07.2019

Re: M'da!

Mogao je odličan ferari da kupi za te pare.

šta misliš kolko je on zaradio prodavajući je restoranima za suši, verojatno tri ferarija.
ima na nekom kanalu serija o lovu na tune, ne lovi se mrežom no pecaljkom i na licino mest, u luci se odma radi prvi otkup, imaju ono svrdlo što vadi čep i procenjuju kvalitet. sad koliko je dugačak lanac i kroz koliko ruku prođe dok stigne u japan, ko će ga znae. ne verujem ja da je taj rio mare nešto više od srednjeg i u tom srednjem niži kvalitet. ko je lud da prvi kvalitet tura u konzervu kad ludi žaponci daju zlato za nju.
freehand freehand 12:16 14.07.2019

Re: M'da!

Tuna je vjerovatno poskupa jer je kvalitetna riba, velika je i - izlovljena.

Ne znam koliko je poznato (a mene je iznenadilo kad sam čuo) ali jadranska tuna jedna je od (naj)kvalitetnijih na svetu. Baš kao i lignje.
aureus aureus 13:44 14.07.2019

Re: M'da!

Ne mislim.
Nego đon od stare cipele - ali samo ako je katalizator i prohlađeni paradajz sa lukom.
Što se tiče cene tunjevine na tokijskom pijacu - baš me nešto žignu u vezi toga.

Bogami, ako je dotle došlo, to jest ako je škripac toliki da moraš jesti đon od stare cipele, onda teško da ćeš pored njega imati slaninicu i prohlađeni paradajz sa lukom.

Moguće je opet - da ga moraš pojesti za opkladu. A ti voliš da se kladiš.
Baš prije par sedmica si se kladio oko nečega sa jednim blogerom - u ručak.
Mislim da je takođe bila nedelja.
srdjan.pajic srdjan.pajic 20:52 14.07.2019

Re: M'da!

freehand
Sada samo tunjevinu u komadima, konzerva od 100 dindži - milina.
Koliko para, toliko muzike.
Ali ja nisam mnogo izbirljiv.

U konzervi od 100 dinara može da bude samo nešto tuninih opiljaka.
Ali zato u Mirninom diskontu na markatu u Rovinju konzerva EVa sardine 3,3 kune. Manje od 50 dinara.


Tuna o-toro, može nagiri, mada je bolji sašimi. Dva malecna pravougaonika presne ribe na kocki od pirinča (ili bez nje, za sašimi), cca 15 dolara. Ali ti ga na panju iseče lično Hatori Hanzo, ili neki njegov dever koji je otvorio japansku kafanu usred Kolorada, doleću sveže tune pravo sa tokijske pijace koju je maksa jedared spominjao.

Pre neki dan mi je bila godišnjica braka, okrugla, pa pošto od ovo malo dece ne može nešto mnogo šta da se organizira, decu utrapismo, a žena i ja odosmo u tu finu kafanu.



munjara munjara 20:55 14.07.2019

Re: M'da!

Ne znam koliko je poznato (a mene je iznenadilo kad sam čuo) ali jadranska tuna jedna je od (naj)kvalitetnijih na svetu. Baš kao i lignje.

je al Gotovina ima skoro pa monopol i sve ode u japan.
Nego ako si dobar sa "Čorbom" mož te poveze na big game
ili ovako
aureus aureus 23:43 14.07.2019

Re: M'da!

Evo, neki Višegrađanin u Drini upecao soma od 84 kile - LINK.

Kako ovi somovi...u prosjeku teški oko deset kila, dugi metar, i onda neko ulovi soma od 84 kilograma dugačkog dva i po metra. A po Dunavu nekad ulove i teže, od 100 do 200 kila. Mislim da ima i težih somova.

K'o kad bi među ljudima koji su u prosjeku teški 70-90 kilograma pojavljivali se primjerci od dvije tone, visoki po pet metara.
vcucko vcucko 19:24 15.07.2019

Re: M'da!

jadragoljub

ne lovi se mrežom no pecaljkom i na licino mest, u luci se odma radi prvi otkup, imaju ono svrdlo što vadi čep i procenjuju kvalitet. sad koliko je dugačak lanac i kroz koliko ruku prođe dok stigne u japan, ko će ga znae. ne verujem ja da je taj rio mare nešto više od srednjeg i u tom srednjem niži kvalitet. ko je lud da prvi kvalitet tura u konzervu kad ludi žaponci daju zlato za nju.

To sa pecaljkom je više eksperiment i služi otprilike za guljenje kože s leđa eko-fanaticima. To su te što na aukcijama postižu cifre. Budi siguran, to što možeš da kupiš u konzervi pecaljke nije videlo
jadragoljub jadragoljub 19:33 15.07.2019

Re: M'da!

vcucko
jadragoljub

ne lovi se mrežom no pecaljkom i na licino mest, u luci se odma radi prvi otkup, imaju ono svrdlo što vadi čep i procenjuju kvalitet. sad koliko je dugačak lanac i kroz koliko ruku prođe dok stigne u japan, ko će ga znae. ne verujem ja da je taj rio mare nešto više od srednjeg i u tom srednjem niži kvalitet. ko je lud da prvi kvalitet tura u konzervu kad ludi žaponci daju zlato za nju.

To sa pecaljkom je više eksperiment i služi otprilike za guljenje kože s leđa eko-fanaticima. To su te što na aukcijama postižu cifre. Budi siguran, to što možeš da kupiš u konzervi pecaljke nije videlo

to sam i mislio, ustvari prvo da nije tih emisija ne bi ni znao kolika je to riba zvana vanda,ups, tunj mislim.
drugo ja sam mislio da je to u konzerve ona piljevina što ostane a nije dobra za suši, sad skoro kupio neku u parčadi i lepo se vidi okruglo, znači kraj repa il tako.
treće to što ti kažeš ako fataju mrežom ondak su to male tune, ono sa pecaljke će icepi boga a kamoli mrežu. tako da da mislim da si upravu.
aureus aureus 20:19 15.07.2019

Re: M'da!

vcucko
To sa pecaljkom je više eksperiment i služi otprilike za guljenje kože s leđa eko-fanaticima. To su te što na aukcijama postižu cifre. Budi siguran, to što možeš da kupiš u konzervi pecaljke nije videlo

Te stvari zaista mogu da utiču na cijenu.

Evo, najskuplja kafa na svijetu je ona koja je prošla kroz digestivni trakt nekih majmuna što vole da grickaju zrna kafe. Onda to neko pokupi iza njih i..
Po cijeni na vrhu - po ukusu malo ispod prosjeka.

I što reče jedan: a kad uhvate tipa sa vrećicom kokaina u anusu - njega zatvore, k'o da je šugav.
Život nije pravedan: jedan tretman s majmunima, drugi s ljudima.
freehand freehand 21:29 15.07.2019

Re: M'da!

vcucko
jadragoljub

ne lovi se mrežom no pecaljkom i na licino mest, u luci se odma radi prvi otkup, imaju ono svrdlo što vadi čep i procenjuju kvalitet. sad koliko je dugačak lanac i kroz koliko ruku prođe dok stigne u japan, ko će ga znae. ne verujem ja da je taj rio mare nešto više od srednjeg i u tom srednjem niži kvalitet. ko je lud da prvi kvalitet tura u konzervu kad ludi žaponci daju zlato za nju.

To sa pecaljkom je više eksperiment i služi otprilike za guljenje kože s leđa eko-fanaticima. To su te što na aukcijama postižu cifre. Budi siguran, to što možeš da kupiš u konzervi pecaljke nije videlo

Nisam siguran da razumem smisao komentara, ali ove dve fotke iznad koje je Munjara okačio - to su živi ljudi iz Istre, koji tune love mrežom, i te tune su izvanrednog kvaliteta i putuju, mahom, za Japan na te pijace gde postižu visoke cene. Opet, tunjevina u konzervi je i kod nas gradirana kvalitetom i cenom. Kao što rekoh - ta od sto dinara je sam otpad. Što je skuplja to je bolja po pravilu. Nema komada u konzervi od 100 kinti.
freehand freehand 21:32 15.07.2019

Re: M'da!

Evo, najskuplja kafa na svijetu je ona koja je prošla kroz digestivni trakt nekih majmuna što vole da grickaju zrna kafe. Onda to neko pokupi iza njih i..
Po cijeni na vrhu - po ukusu malo ispod prosjeka.

Zar cibetka nije mačka?
jadragoljub jadragoljub 21:37 15.07.2019

Re: M'da!

freehand
Evo, najskuplja kafa na svijetu je ona koja je prošla kroz digestivni trakt nekih majmuna što vole da grickaju zrna kafe. Onda to neko pokupi iza njih i..
Po cijeni na vrhu - po ukusu malo ispod prosjeka.

Zar cibetka nije mačka?

jeste, pogrešio oreuz
jadragoljub jadragoljub 21:45 15.07.2019

Re: M'da!

i te tune su izvanrednog kvaliteta i putuju, mahom, za Japan na te pijace gde postižu visoke cene.

ne sumnjam
ali ja i cucko pričamo o onim tunama što sam gledao na televiziji. tamo na pecaljku love tune velike kao cela grupa ovih iz istre. zamisli da umesto tih desetak, nabrojah, visi jedna. o tome pričamo.
aureus aureus 21:48 15.07.2019

Re: M'da!

freehand
Evo, najskuplja kafa na svijetu je ona koja je prošla kroz digestivni trakt nekih majmuna što vole da grickaju zrna kafe. Onda to neko pokupi iza njih i..
Po cijeni na vrhu - po ukusu malo ispod prosjeka.

Zar cibetka nije mačka?

U pravu si.

Nije baš ni mačka, nego neka mačkolika životinja.

Nešto mi ostalo u glavi da su to majmunčići jer sam samo čitao nekad o toj kafi, nisam gledao slike.

Brza pretraga kaže ovo:

Cibetke i genetke (Viverridae) - mačkolike životinje.

Pa onda:

Feloidea (Mačkolike životinje) (ili Aeluroidea) su natporodica koja pripada redu zvijeri. Obuhvaća četiri porodice zvijeri koje žive na kopnu. To su cibetke, mungosi, hijene i mačke. Pri tome treba spomenuti, da se cibetke i mungosi smatraju evolucijski starijim predstavnicima natporodice mačkolikih životinja, dok hijene i mačke, smatra se, potiču od njih.

Naučismo nešto večeras.

Predlažem da Dragoljub sutra ispituje da vidi koliko nam je materije ostalo u glavi.
freehand freehand 21:51 15.07.2019

Re: M'da!

jadragoljub
i te tune su izvanrednog kvaliteta i putuju, mahom, za Japan na te pijace gde postižu visoke cene.

ne sumnjam
ali ja i cucko pričamo o onim tunama što sam gledao na televiziji. tamo na pecaljku love tune velike kao cela grupa ovih iz istre. zamisli da umesto tih desetak, nabrojah, visi jedna. o tome pričamo.

Ja bih to ipak proverio. Ne tvrdim, ali nije tu veličina presudna koliko sam razumeo.
A i ovo što vidiš nisu izabrane fotke nego ono što je Munjara imao pri ruci.
I Čorba je, inače, brat Srbin.
jadragoljub jadragoljub 21:54 15.07.2019

Re: M'da!

freehand
jadragoljub
i te tune su izvanrednog kvaliteta i putuju, mahom, za Japan na te pijace gde postižu visoke cene.

ne sumnjam
ali ja i cucko pričamo o onim tunama što sam gledao na televiziji. tamo na pecaljku love tune velike kao cela grupa ovih iz istre. zamisli da umesto tih desetak, nabrojah, visi jedna. o tome pričamo.

Ja bih to ipak proverio. Ne tvrdim, ali nije tu veličina presudna koliko sam razumeo.
A i ovo što vidiš nisu izabrane fotke nego ono što je Munjara imao pri ruci.
I Čorba je, inače, brat Srbin.

pa proveri, ja i cucko pričamo o ovim lovljwenim po tihom oceanu na pecaljku, ide serija, mislim national geonešto. eto pa proveri.
aureus aureus 13:58 16.07.2019

Re: M'da!

Izgleda da neko u Srbiji, u Zasavici proizvodi najskuplji sir na svijetu.

50 grama = 6000 dinara.



As cheeses go, Parmigiano-Reggiano and Camembert are both very pricey. But they don’t even hold a candle to pule, an extremely rare cheese made in Serbia from donkey milk that was recently named the most expensive cheese in the world.

Slobodan Simic, the head of the Zasavica donkey reserve where the cheese is made, told Reuters that it would probably fetch “three, four or five thousand Euros” per kilogram, or between about $1700 and $2900 a pound, if it were sold in the free market, given its rarity and the expense of producing it. But he and the others at the reserve decided to offer one batch at the more reasonable price of 1000 euros a kilo, about $576 a pound, to help promote the conservation work they do. Even at this lower price, it’s easily the most expensive cheese in the world, as certified by the the World Record Academy.
mesan mesan 08:18 14.07.2019

TO

Hvala friju za fantastičan blog.

Nema ničeg boljeg od toga kad te čeka jak sirac sa bakterijskom korom, pa te svaki put nakon otvaranja frižidera negde u kuhinji šokira oblak miomirisa i odmah se misliš da li je pukla kanalizacija u stanu, da li si toliko omatorio da prdiš bez sopstvenog znanja, ili je vreme da se menja nečija pelena.... Mmmmm, sirac.
mirelarado mirelarado 13:14 14.07.2019

Re: TO

Nema ničeg boljeg od toga kad te čeka jak sirac sa bakterijskom korom, pa te svaki put nakon otvaranja frižidera negde u kuhinji šokira oblak miomirisa i odmah se misliš da li je pukla kanalizacija u stanu, da li si toliko omatorio da prdiš bez sopstvenog znanja, ili je vreme da se menja nečija pelena.... Mmmmm, sirac.


Tačno, kao što nema ničeg goreg od ubistvenog bazda kad krompir na vrućini "vrisne" u kesi. Tu pomisliš da je neko sakrio leš u tvom špajzu.
alselone alselone 13:18 14.07.2019

Re: TO

Tačno, kao što nema ničeg goreg od ubistvenog bazda kad krompir na vrućini "vrisne" u kesi.


Верујем да то смрди, верујем да смрди и сир али никад нећете знати шта је најгори смрад док не заборавите рибу са пецања у војном ранцу 48 сати и то на +40.

Е, то је убер-смрад!

Био на салашу код другара на камповању са пецањем и имали смо више чуварки и ранаца јер смо вукли пуно ствари. Углавном, када смо се вратили његовој кући заборавили смо једну од чуварки у једном од ранаца и то смо тек констатовали када сам ја ишао кући, два дана касније.

То је за неповеровати колико смрди.

ЕДИТ: Ја ни не гледам где пишем. Вид одбановало ме! После, колико, ~ 7 дугих година од избора 2012? Ура, ура, ура!
4krofnica 4krofnica 13:59 14.07.2019

Re: TO

Tačno, kao što nema ničeg goreg od ubistvenog bazda kad krompir na vrućini "vrisne" u kesi. Tu pomisliš da je neko sakrio leš u tvom špajzu.


Može smrad i dobar da bude. moj ćale je par decenija išao kod burazera koji živi* u Parizu i malo su se vozikali po selima i nakupovali najsmrdljivije sireve koje možeš da nađeš u okolini. Ćale je to uredno ukrcao u voz do Bg i imao je privilegiju da se razbaškari sam u kupeu krcatog voza jer su svi pobegli od mirisa. :)

*nemam pojma jel živ ili nije, malo je prolupao u neko doba... tražili ga i preko Crvenog krsta, Francuske ambasade, išao norge stric tamo da ga traži, išli i moji roditelji na adresu gde je bio.. ništa. Nestao u 14th arrondissementu k'o da ga nije bilo.



jadragoljub jadragoljub 14:02 14.07.2019

Re: TO

4krofnica
Tačno, kao što nema ničeg goreg od ubistvenog bazda kad krompir na vrućini "vrisne" u kesi. Tu pomisliš da je neko sakrio leš u tvom špajzu.


Može smrad i dobar da bude. moj ćale je par decenija išao kod burazera koji živi* u Parizu i malo su se vozikali po selima i nakupovali najsmrdljivije sireve koje možeš da nađeš u okolini. Ćale je to uredno ukrcao u voz do Bg i imao je privilegiju da se razbaškari sam u kupeu krcatog voza jer su svi pobegli od mirisa. :)

*nemam pojma jel živ ili nije, malo je prolupao u neko doba... tražili ga i preko Crvenog krsta, Francuske ambasade, išao norge stric tamo da ga traži, išli i moji roditelji na adresu gde je bio.. ništa. Nestao u 14th arrondissementu k'o da ga nije bilo.




* kam objašnjenje na citat
nepopustljiv nepopustljiv 14:06 14.07.2019

Re: TO

mirelarado
Nema ničeg boljeg od toga kad te čeka jak sirac sa bakterijskom korom, pa te svaki put nakon otvaranja frižidera negde u kuhinji šokira oblak miomirisa i odmah se misliš da li je pukla kanalizacija u stanu, da li si toliko omatorio da prdiš bez sopstvenog znanja, ili je vreme da se menja nečija pelena.... Mmmmm, sirac.


Tačno, kao što nema ničeg goreg od ubistvenog bazda kad krompir na vrućini "vrisne" u kesi. Tu pomisliš da je neko sakrio leš u tvom špajzu.

Ima!
Jedne godine, čekam da žena izađe iz Maksija - a u blizini kamion sa lubenicama.
Temperatura ekstremna, blizu 40.
Uzmem najveću, mislim da je bila oko 20 kila, ubacim u gepek.
Kada smo došli kući, ubacim je u kadu - da prosti Pajić. pustim 100, 200 litara vode da je razladim.
Nakon nekoliko sati, uzmem nožekanju, donesem lubenicu na tpezarijski sto.
Kako sam zabio nož, lubenica je, maltene, eksplodirala - iz nje je pri tom izletelo litru do dve neke tečnosti.
Da ne pričam duže - nikada u životu, ni približno, nisam osetio takav smrad.
U-ža-s!
4krofnica 4krofnica 14:06 14.07.2019

Re: TO


jadragoljub


* kam objašnjenje na citat


šta traba da se objasni?

mirelarado mirelarado 14:16 14.07.2019

Re: TO

*nemam pojma jel živ ili nije, malo je prolupao u neko doba... tražili ga i preko Crvenog krsta, Francuske ambasade, išao norge stric tamo da ga traži, išli i moji roditelji na adresu gde je bio.. ništa. Nestao u 14th arrondissementu k'o da ga nije bilo.



Milan Novković Milan Novković 14:26 14.07.2019

Re: TO

alselone
...
Е, то је убер-смрад!
...

Nikad ne reci "uber" Al razumem, iskusiJo, i ...

... interesantno je da su brain smell maps "hardcodirane", (uglavnom) iste kdo svih!

Ovo je logično i lako za razumeti - antilope koje su se rodile da im prija miris lava koji je negde savanom prošao, pa su krenule za tim mirisom, nisu imale prevelike šanse da gene pošalju u budućnost

A za uber-smrad - da vidiš ovde u Kew Gardens neki tamo cvet, "egzotični" - ono ako ne umreš od smrada prvi put a bar nikad više nećeš ići da ga gledaš

... al dobro, na sličnu je foru, samo "maksimizovano"

Rafflesia arnoldii - AKA, the Stinking Corpse Lily! It literally smells like a dead, decaying and rotting corpse, with a hint of fish and sweaty socks for good measure. (nači riba je ovde samo začin, a uopšte, sumpor je "car" kako se "juri" smrad, tj slični su ti najgori smradovi

Ovaj "cvetić" je najveći pojedinačni cvet na svetu.




jadragoljub jadragoljub 22:00 14.07.2019

Re: TO

mirelarado
*nemam pojma jel živ ili nije, malo je prolupao u neko doba... tražili ga i preko Crvenog krsta, Francuske ambasade, išao norge stric tamo da ga traži, išli i moji roditelji na adresu gde je bio.. ništa. Nestao u 14th arrondissementu k'o da ga nije bilo.




ni ja
4krofnica 4krofnica 08:54 15.07.2019

Re: TO

jadragoljub



ali ne znam šta nije jasno, nestao je.
nije se javljao dugi niz godina i nismo nikako uspeli da dođemo do bilo kakve informacije šta mu se desilo.


mnenadic mnenadic 11:06 15.07.2019

Re: TO

Tačno, kao što nema ničeg goreg od ubistvenog bazda kad krompir na vrućini "vrisne" u kesi. Tu pomisliš da je neko sakrio leš u tvom špajzu.


Ovo sam par puta iskusio. Koliko je divotan jesti ga u bilo kom obliku, toliko je nepodnošljiv u fazi truljenja. Retko odvratan miris...
jadragoljub jadragoljub 21:41 15.07.2019

Re: TO

4krofnica
jadragoljub



ali ne znam šta nije jasno, nestao je.
nije se javljao dugi niz godina i nismo nikako uspeli da dođemo do bilo kakve informacije šta mu se desilo.



ma ona * gore pored brata je teško uočljiva,tako da fusnota deluje totalno nerazumljivo. sad kad sam ponovo polako preražio tekst videh * i povezah 2 i 2 = 5
izvini,
jadragoljub jadragoljub 00:31 16.07.2019

Re: TO

убер-смрад!

je kad ocediš ulje iz konzerve tune u lavabo i tri dana ne moš da ispereš smrad iz njega, pola litra sudoper prosipa i još smrdi.
Черевићан Черевићан 09:26 14.07.2019

њам,њам...мммм

nesavesno rukovanje opasnim materijama i ugrožavanje opšte bezbednosti

печурке ....и сира
(и риба...од јуче),
од малена треба
ка'ш јести дат' уче
freehand freehand 09:40 14.07.2019

Re: њам,њам...мммм

Черевићан
nesavesno rukovanje opasnim materijama i ugrožavanje opšte bezbednosti

печурке ....и сира
(и риба...од јуче),
од малена треба
ка'ш јести дат' уче

Bazd, dobri Čer, bazd je ono što se zbude kad sir ostaviš u gepeku 24 sata.
Черевићан Черевићан 09:55 14.07.2019

ипак

bazd je ono što se zbude

маa ..оњуших ......указ читајући
(прилично сам пажљив ја утоме),
капу скидам ...сироправ умећу
али ипак остајем .....при своме,

г freehand
cassiopeia cassiopeia 10:01 14.07.2019

Re: њам,њам...мммм

freehand

Bazd, dobri Čer, bazd je ono što se zbude kad sir ostaviš u gepeku 24 sata.


Tačno da kazniš krivce.

Žao mi sira!

Obožavam sireve i od svih butika po inostranstvu, najvolijem one što razne sireve prodaju.
Skoro sam dobila komadešku holandskog sira, stari amsterdamski, i pobožno ga jela svakog dana po malo, da mi traje.

A jedna od dražih uspomena iz detinjstva je ulazak u podrum gde su zrili koturovi livanjskog sira od ovčijeg mleka. Nekom je to bilo za padanje u nesvest i momentalni izlazak, a ja sam uživala.

Tek je uživanje bilo kad mi naseku u tanjir, kriške žute ko dukat, orosile kapljicama masnoće i pokojom kristalizacijom i takooo...

Ovaj sad što prodaju pod tim imenom, nije mu ni prineti. Nije dovoljno jak ukusom, niti mirisom, nije ni zreo kako treba.
aureus aureus 14:38 15.07.2019

Re: њам,њам...мммм

cassiopeia

Obožavam sireve i od svih butika po inostranstvu, najvolijem one što razne sireve prodaju.

Kad smo kod butika koji prodaju razne sireve, evo jednog montipajton skeča u kojem Džon Kliz pokušava da kupi sir u butiku sira. Ispostavlja se da nemaju nijednu vrstu koju traži, tačnije da nemaju sira uopšte.



Na kraju je nedostatak sira ubio prodavca, tačnije prodavca je ubio nezadovoljni kupac.
Ovo je dobar skeč koji potvrđuje da te može ubiti ne samo pokvaren sir nego i nedostatak ikakvog sira.
freehand freehand 15:10 15.07.2019

Re: њам,њам...мммм

Tačno da kazniš krivce.

Žao mi sira!

To ne rekoh, ali - budi spokojna! Siru se ništa nije dogodilo, kora je bila dovoljno debela. Samo što je koncentracija njegovih isparenja dostigla tačku opasnu po život u širokom krugu.
Inače je taj sir u slast pojeden, gotovljen na različite načine - od natur varijante u kriškama uz sendviče i salate do rendanja u i na sve i svašta što je onda pečeno, prženo i kuvano.
Milan Novković Milan Novković 10:01 14.07.2019

Super blog ...

... Free
...Zato smo svake druge nedelje zorom ranili i prelazili tih pedesetak kilometara sve vreme sa desnezapadne strane gledajući planinske grebene Čezaplane i Silvrete iza kojih je ležala Švajcarska, hitajući ka našem seljaku i njegovoj farmi na više od 1.600 metara do koje se u ovih nekoliko meseci u godini moglo i automobilom...

Meni je, iako sa sela, gde sam iznenađenoj i uvređenoj kokošci umeo da uzmem sveže snesena jaja, moderni život od '87. doneo samo samoposluge i slično, a ima i ovde farmi gde te seljak pusti da bukvalno, kao u samoposluzi, samo sa "pomereonm" ifrastrukturom, ideš po bašti i bereš šta hoćeš da kupiš, tako i sa jajima.

A ovo što ste vi radili sam i ja poslednji put uradio u Srbiji, zaposlio se u start-up firmi sa 30tak ljudi, Sava Centar, registrovana u Slovenj Gadcu, 30 ljudi dalo otkaz u prethodnoj firmi i otišli za generalnim direktorom, Mađar iz Pančeva, nači sve genijalci, pre nego što ste vi, mladi došli na vlast

Tu sam bio samo 3 meseca, Maj-Jul '87, zato sam i otišao u tu firmu a ne nazad u Energoprojekt, gde su obećali da će me primiti nazad, pošto sam jednom dao otkaz (nisu više davali neplaćena).

Ispostavilo se da je firma raj, iskustava kao da sam radio 33 godine, diša genijalac, i još pešest njih, mog poslednjeg šefa (što vaš tuče u Pančevu u preferansu, a moj sekundant) si upoznao, ostali bili prijatelji, rodbina, ... raznih.

Plate veće nego u Energoprojektu, značajno, za svaku prvu platu i rođenje deteta pojedinka ili pojedinac časti celu firmu - meni se u tri meseca zalomila i prva plata i prva ćerka.

Čašćenje - bio u firmi i doca, krene ujutro kroz firmu, pita kome trebaju lekovi, preko veze bolnice, vrati se pred kraj radnog vremena, sve sređeno - on nam je organizovao kupovinu mesa i sira u svom rodnom selu, negde visoko u zabiti na šumovitom proplanku, ne sećam se, blizu Valjeva, raštrkane kuće seljaka koji ga gledaju kao boga, i njego bungalov, samo prizemlje, nema sprata, od jedno 1200 kvadrata - i dok seljaci jure po livadi pras ei jagnje, i spremaju sir doca mi pokaže vilu, popijemo malo i čalabrcnemo i nazad u Bgd.

Super bilo i nama i seljacima, u 3 meseca je firmna narasla sa 30 na 60 ljudi, žurka svaki drugi radni dan, 30 zaposlenih dobili firmina kola, pri kraju mog zapošljenja svi koji su hteli da se pomere u Pančevo dobili stan u vlasništvo od firme (diša vukao pajtose u Pančevo)

Kad sam odlazio u UK, trava zeleni Moskvič nije hteo da pali, posle se ispostavilo da mu jedan cilindar nije radio zbog ventila, izašli da me poguraju, onako sa jastucima i jorganima iza (krenuo sam, familija mi došla 3 meseca kasnije).

Te prve godine sam došao u Jugu 5-6 puta, puštali liniju za procesiranje burića u sarajevskoj pivari, ja radio comp/controler - gledam kako se sad guzimo sa IoT-jem, a taj je 87. imao nešto preko 100 inputa, malo ispod 100 outputa, ja uradio comp u Z80 tehnologiji, operativni u asembleru, scripting jezik za programiranje procesa - od pražnjenja burića, preko komplikovanog čišćenja, do punjenja pivom - fabrika cela - taj moj poslednji šef radio "elektriku", ni kinte nismo videli od tezge (ako ne računam studentsku zadrugu ja ni od jedne tezge u Jugi nisam kinte video, a i bio sam obaška glup za biznis, kum me i danas zeza kako smo uradili razglas za studentsku zadrugu i zaboravili da naplatimo, bukvalno, otišli za nekim pripremama za radioamatersko takmičenje).

A Sarajevska pivara, hvali me pajtos da nam je skalamerija radila tih, koliko 4 godine do rata bez prekida, da bi bila pouzdana repovali smo komponente, ništa štampa, na trpezarisjkom stolu u Pinosavi, prednju ploču peskarili tu negde blizu ETF-a, kako se zvašer najbliža pijaca, mat crni lak, sito štampa - i Bosch bi nam zavidio

Ipak, tih 5-6 avionskih karti su mi platili, i svaki put bi u ime mog dolaska u regiJon diša izveo celu firmu na večeru u kafanu, neverovatan lik, ...

... i onda mu je sin zaglavio u zatvoru zbog droge, diša dobio moždani udar i promenio mu se karakter, i posle dosta godina otišao i u večna lovišta ... iako mi ni ovo ne kvari priču iz tih dana
freehand freehand 10:07 14.07.2019

Re: Super blog ...

... i onda mu je sin zaglavio u zatvoru zbog droge

Bio mi je školski drug, težak tupson, al to je baš čest slučaj u takvim porodicama.
Uglavnom, volim kad se držiš teme, ono sa kokoškama i jaganjcima je bilo baš ok.
Milan Novković Milan Novković 10:23 14.07.2019

Re: Super blog ...

freehand
... i onda mu je sin zaglavio u zatvoru zbog droge

Bio mi je školski drug, težak tupson, al to je baš čest slučaj u takvim porodicama.
Uglavnom, volim kad se držiš teme, ono sa kokoškama i jaganjcima je bilo baš ok.

Misliš vešto radim sa kokoškama (žena mi izvela kumu izvan grada, tek večeras se vraćaju pa mogu da se razbaškarim, razularim i razbahanališem gender-nonneutral fazonima
jadragoljub jadragoljub 10:41 14.07.2019

ja

ja sam , eto, mislio da kod nas niko ne proizvodi te 'žute' sire(o)ve. izgleda da do nas na jug to nije stizalo. ili bar da ja znam, sem kačkavalja piroćanskog.
ve sam mislio da mi znamo samo bele sireove da pravimo.
ono mislim da je falila reklama.
inače od tih sireova ne volim one slatke tip a gauda, naviklo to na piroćanski kačkavalj.
inače kačkavalj su u nekom turskom veku doneli u pirot neka braća jevreji koji su došli-pobegli iz grčke, valjda soluna nese sećam mlad sam bio tad , i započela proizvodnju.
anonymous anonymous 10:52 14.07.2019

Ja volim ....

...buđave.

I nastavio bih komentar, ali nikako da nađem vezu izmeđi sira i "nepodobnog pokušaja" učinjenog od strane Angie na susednom blogu.
I zato samo ovoliko...da mi ne bi bilo prebačeno da trolujem.

Uzimam u ruke " Kritiku moći suđenja " i prelistavam


aureus aureus 11:29 14.07.2019

Zbilja

Dobar blog, Frihende.

A interesantna je i lokacija gdje se sve to dešavalo.
myredneckself myredneckself 12:07 14.07.2019

Re: Zbilja...

nemam vremena, nedeljni bački ručak samo što nije počeo, a ovako lepo pripovedanje ove stranice ne viđaju često.

Zato, kratko javljanje, br.1:

Neće se kezšpecli* sami zgotoviti za ručak.

*Stara montafonerska mudrost glasi: budi onaj što jede, nikad onaj što pere tiganj posle



Koliko lako i brzo, da ne kažem žmurećki, napravim kezešpecl, toliko mi teško padne to što sam ona koja po difoltu pere tiganj posle. Koliko je to teško znaju svi oni koji kuvaju špecle, divno nemačko jelo.
Svi food šmekeri i bonkulovići vole jela cucina povera tipa, i skoro svaka zemlja ih ima. I mi, naravno, ali Italijani su prvaci, jer oni od jednostavnih jela prave umetnost.

Imam još ponešto za javljanje br. 2, ako me dotle ne oteraju četnici i partizani.
freehand freehand 12:19 14.07.2019

Re: Zbilja...

Imam još ponešto za javljanje br. 2, ako me dotle ne oteraju četnici i partizani.

Neka deo budu ona fino upržena a ne prepržena rebarca crnog luka kojimse kezšpecle poplaše od gore da daju oanj fini slatkasti a na ivici gorkog šmek.

I za tebe jedan pravi Montafoner tiš (sto) sa intarzijama, za pravu montafonersku štubu:

docsumann docsumann 12:48 14.07.2019

Re: Zbilja...

Koliko lako i brzo, da ne kažem žmurećki, napravim kezešpecl,


napravim kezešpecl dok kažeš špecl
jadragoljub jadragoljub 12:58 14.07.2019

Re: Zbilja...

docsumann
Koliko lako i brzo, da ne kažem žmurećki, napravim kezešpecl,


napravim kezešpecl dok kažeš špecl

čitam i pitam se šta je taj ' kezešpecl'?
freehand freehand 13:08 14.07.2019

Re: Zbilja...

jadragoljub
docsumann
Koliko lako i brzo, da ne kažem žmurećki, napravim kezešpecl,


napravim kezešpecl dok kažeš špecl

čitam i pitam se šta je taj ' kezešpecl'?

Klikneš na reč kezšpecli u tekstu, u pitanju je link na vikipedijsku odrednicu, a imaš i sliku u samom tekstu.
Inače - meko testto koje se kuva u ključaloj vodi, zatim rešetkastom kašikom vadi i stavlja u tiganj i onda preko njega ide rendani sir i na kraju uprženi luk. Rekao bi čovek - ništa spektakularno, ali ga Montafonerri smatraju svojim glavnim specijalitetom, mada ih pripremaju i u baarskim Alpima i čitavom Forarlbergu kao domicilno jeloa onda i širom sveta kao uvezeno.
aureus aureus 13:35 14.07.2019

Re: Zbilja...

jadragoljub
docsumann
Koliko lako i brzo, da ne kažem žmurećki, napravim kezešpecl,


napravim kezešpecl dok kažeš špecl

čitam i pitam se šta je taj ' kezešpecl'?

Kezešpecl ti je ono što je Frihend pokazivao kad sam jednom govorio o siru koji volim da propržim 15-20 sekundi nakon što ispržim u tavi meso, šampinjone, povrće...

Kako se ne sjećaš?
jooscout jooscout 13:46 14.07.2019

Re: Zbilja...

myredneckself




, ali Italijani su prvaci, jer oni od jednostavnih jela prave umetnost.



Ja mislim da u Italiji ne možeš da nadješ 1. Neukusnu hranu 2. Ružan dizajn bilo čega, ni za pare. Makar bile i kuhinjske krpe, u oba slučaja, od severa do juga. Kako im uspeva, nije mi jasno.
jadragoljub jadragoljub 14:06 14.07.2019

Re: Zbilja...

Klikneš na reč kezšpecli u tekstu,

ih, ko još klikće na linkove i tubete posle iskustva sa tasom, nitko. )
no

kažu slika vredi tisuću rečova, đaba kad nemaš pojma šta gledaš, uopće mi nije palo na mozak da tožućkasto je sir, wiki nisam ič razumeo.
al sam , ono što sam razumeo, voljan da probam. volim kad se sir topi.
aureus aureus 14:56 14.07.2019

Re: Zbilja...

jadragoljub

al sam , ono što sam razumeo, voljan da probam. volim kad se sir topi.

Ako si čitao Asteriksa, znaš da ima ona jedna epizoda kad Asteriks i Obeliks idu u Švajcarsku a tamo šašavi Helveti imaju neku igru gdje se hljeb umače u lonac sa istopljenim sirom, pa onda - kome hljeb ostane u loncu - njega kazne.

Inače u Švajcarsku idu da bi ubrali runolist, cvijet koji raste u planinama a koji je njihovom druidu neophodan da bi izliječio - otrovanog Rimljanina, visoko pozicioniranog čovu koga je glavni grad imperije poslao u jednu provinciju da pregleda knjige i utvrdi zašto iz te provincije dolazi tek poneki zlatnik. I kad je rimski inspektor stigao kod namjesnika, vidio je veleljepni, bogato ukrašeni dom, posumnjao na korupciju - i bio otrovan.

Vrlo dobra priča.

freehand freehand 15:02 14.07.2019

Re: Zbilja...

Ako si čitao Asteriksa, znaš da ima ona jedna epizoda kad Asteriks i Obeliks idu u Švajcarsku a tamo šašavi Helveti imaju neku igru gdje se hljeb umače u lonac sa istopljenim sirom, pa onda - kome hljeb ostane u loncu - njega kazne.

Tako je bilo i sa hajdi, a fondi sa sirom je preukusan svakako. doduše, ni onaj mesni nije lošiji.
Ako još postoji "Mine Stuba" u Rankvajlu, koga put nanese tuda - topla prporuka.

jadragoljub jadragoljub 22:06 14.07.2019

Re: Zbilja...


ko će se bre seti posle više od 40 g. sećam se to što pričaš al sve ostalo ne.
aureus aureus 22:29 14.07.2019

Re: Zbilja...

jadragoljub

ko će se bre seti posle više od 40 g. sećam se to što pričaš al sve ostalo ne.

Pa sjećaš se onoga kad Helveti dunu u rogove i počnu da jodluju a Asteriks i Obeliks pokriju uši?
I onda, sa tako pokrivenim ušima, Asteriks kaže: "zbilja je lijepa ova vaša zemlja", a lokalac mu odgovori: "da, kod nas vlada HARMONIJA"!

jadragoljub jadragoljub 22:38 14.07.2019

Re: Zbilja...

aureus
jadragoljub

ko će se bre seti posle više od 40 g. sećam se to što pričaš al sve ostalo ne.

Pa sjećaš se onoga kad Helveti dunu u rogove i počnu da jodluju a Asteriks i Obeliks pokriju uši?
I onda, sa tako pokrivenim ušima, Asteriks kaže: "zbilja je lijepa ova vaša zemlja", a lokalac mu odgovori: "da, kod nas vlada HARMONIJA"!


na žalost ne.
myredneckself myredneckself 01:35 15.07.2019

Re: Zbilja...

freehand
Imam još ponešto za javljanje br. 2, ako me dotle ne oteraju četnici i partizani.

Neka deo budu ona fino upržena a ne prepržena rebarca crnog luka kojimse kezšpecle poplaše od gore da daju oanj fini slatkasti a na ivici gorkog šmek.

I za tebe jedan pravi Montafoner tiš (sto) sa intarzijama, za pravu montafonersku štubu:




Hvala.

Imam samo jedan slučajni foto. Jelo nije bilo baš za slikanje, al nema veze naši smo: kezešpecl sa slaninom i karamelizovani luk na rebarca.
Izvinjavam se što se baš ne vidi dobro, i što sam unakazila vlašac, jer sam ga seckala reckavim nožem.
Mora da sam bila jako gladna, i taj nož mi bio pri ruci, ali tako se ne ra-di!
Usput, ima jedna tanka linija u procesu karamelizacijie bilo čega. To je tehnika u kuvanju koja liči na hod po žici, ono, kad svake sekunde možeš da padneš - ne valja kad poraniš, jer misliš da je gotovo, a još gore kad okasniš. Bacaj sve, pa ponovo.


myredneckself myredneckself 01:44 15.07.2019

Re: Zbilja...

docsumann
Koliko lako i brzo, da ne kažem žmurećki, napravim kezešpecl,


napravim kezešpecl dok kažeš špecl


Nije loše, u NS se kaže: dok si reko kalamačica, a to je duža reč.
mesan mesan 21:10 15.07.2019

Re: Zbilja...

freehand
fondi sa sirom

Molim jezičare i iskusne da rasvetle ovo:
Standardni prevod na srpski zvuka na kraju reči fondue, koji odgovara nemačkom "ü", jeste zaista "i", dakle dobijamo fondi, no ja sam milion puta video i čuo da se srpski kaže fondu!

Da li je omanuo moj Hochserbisch, ili je to "i" neka fensi novotarija?
mirelarado mirelarado 21:37 15.07.2019

Re: Zbilja...

mesan
freehand
fondi sa sirom

Molim jezičare i iskusne da rasvetle ovo:
Standardni prevod na srpski zvuka na kraju reči fondue, koji odgovara nemačkom "ü", jeste zaista "i", dakle dobijamo fondi, no ja sam milion puta video i čuo da se srpski kaže fondu!

Da li je omanuo moj Hochserbisch, ili je to "i" neka fensi novotarija?


Pravilno je fondi, jer se francusko ui transkribuje kao i, jednako kao meni (jelovnik) a neretko se dešava da se strane reči pogrešno izgovaraju i/ili pišu. Možda će tebi izgledati da je fensi kazati, na primer, versače odelo, ili injekcija, ali tako je pravilno.

Meni ne smeta što ljudi greše, ali se trudim da ispravno govorim i pišem, čak i po cenu da to nekom deluje fensi. :)
mesan mesan 22:09 15.07.2019

Re: Zbilja...

mirelarado
Pravilno je fondi, jer se francusko ui transkribuje kao i, jednako kao meni (jelovnik) a neretko se dešava da se strane reči pogrešno izgovaraju i/ili pišu. Možda će tebi izgledati da je fensi kazati, na primer, versače odelo, ili injekcija, ali tako je pravilno.

Meni ne smeta što ljudi greše, ali se trudim da ispravno govorim i pišem, čak i po cenu da to nekom deluje fensi. :)

Aaa, dakle omanuo sam i u poreklu reči --- nije nemačko, nego francusko --- no, "ü" zvuk mu dođe isti

Opet je to problem i sa mojim uhom, kako sam ti se žalio na "kroasan" koji ja dožavljam srpski kao "kroason", tako me isto uvek nerviralo i "ü=i", na primer mađarska imena kao "Tinde", para mi uši, ja hoću "Tunde" :)
Nebitno, hvala na edukaciji
aureus aureus 22:10 15.07.2019

Re: Zbilja...

mirelarado
Možda će tebi izgledati da je fensi kazati, na primer, versače odelo, ili injekcija, ali tako je pravilno.

Ako kažeš versaće, može se desiti da ti ga Klajn pocijepa.
Mislim odijelo.
jadragoljub jadragoljub 22:15 15.07.2019

Re: Zbilja...

mesan
mirelarado
Pravilno je fondi, jer se francusko ui transkribuje kao i, jednako kao meni (jelovnik) a neretko se dešava da se strane reči pogrešno izgovaraju i/ili pišu. Možda će tebi izgledati da je fensi kazati, na primer, versače odelo, ili injekcija, ali tako je pravilno.

Meni ne smeta što ljudi greše, ali se trudim da ispravno govorim i pišem, čak i po cenu da to nekom deluje fensi. :)

Aaa, dakle omanuo sam i u poreklu reči --- nije nemačko, nego francusko --- no, "ü" zvuk mu dođe isti

Opet je to problem i sa mojim uhom, kako sam ti se žalio na "kroasan" koji ja dožavljam srpski kao "kroason", tako me isto uvek nerviralo i "ü=i", na primer mađarska imena kao "Tinde", para mi uši, ja hoću "Tunde" :)
Nebitno, hvala na edukaciji

lelebate
pa ima ona srpska stara
zovi me i ćupče samo me nemo skršiš
pa ti kroasani i dan danas japance zovu žaponcima, i holanđane le pei ba, ko zna kako se piše, nači oni mogu da strane pojmove i reči prilagođavaju svom jeziku i da ih izgovaraju kako njima i njihovom jeziku odgovara, nije hotel nego otel, autobus otobis, i svašta nešto, holanđani nemog izgovore moje dragoljub pa dagi utepaš na mesto. a mi moramo i tunguski i španski i japanski i kineski i svaki jezik da u običnoj komunikaciji znamo i izgovaramo. ajde begaj.
mirelarado mirelarado 22:23 15.07.2019

Re: Zbilja...

mesan
mirelarado
Pravilno je fondi, jer se francusko ui transkribuje kao i, jednako kao meni (jelovnik) a neretko se dešava da se strane reči pogrešno izgovaraju i/ili pišu. Možda će tebi izgledati da je fensi kazati, na primer, versače odelo, ili injekcija, ali tako je pravilno.

Meni ne smeta što ljudi greše, ali se trudim da ispravno govorim i pišem, čak i po cenu da to nekom deluje fensi. :)

Aaa, dakle omanuo sam i u poreklu reči --- nije nemačko, nego francusko --- no, "ü" zvuk mu dođe isti

Opet je to problem i sa mojim uhom, kako sam ti se žalio na "kroasan" koji ja dožavljam srpski kao "kroason", tako me isto uvek nerviralo i "ü=i", na primer mađarska imena kao "Tinde", para mi uši, ja hoću "Tunde" :)
Nebitno, hvala na edukaciji


Ma, i mene ta transkripcija italijanskog glasa, koji nije ni č ni ć, nego između ta dva, često živcira, na primer ime Čečilija, više me podseća na Čečeniju, nego na Italiju, ali, jbg, pravilo...
mirelarado mirelarado 22:25 15.07.2019

Re: Zbilja...

Ako kažeš versaće, može se desiti da ti ga Klajn pocijepa.
Mislim odijelo.


Klajn je lingvista (i moj dragi profesor), nije nasilnik.
jadragoljub jadragoljub 22:25 15.07.2019

Re: Zbilja...

Čečilija,


viš kako to ameri pravilno izgovaraju
aureus aureus 22:27 15.07.2019

Re: Zbilja...

holanđani nemog izgovore moje dragoljub pa dagi utepaš na mesto.

Od sad im se predstavljaj kao Bas van de Juub.

Pomozi Holanđanima.
aureus aureus 22:33 15.07.2019

Re: Zbilja...

mirelarado
Ako kažeš versaće, može se desiti da ti ga Klajn pocijepa.
Mislim odijelo.


Klajn je lingvista (i moj dragi profesor), nije nasilnik.

Da li ti meni vjeruješ da sam sreo osobu koja je završila italijanski i djeci ga predaje u školi i koja me je ubjeđivala da se tu radi o glasu "ć"!

Ja kažem "to ti je glas između ć i č", ona meni "ti'š me učiti".

Dakle, nismo čak ni razgovarali o transkripciji već o izgovoru.
Ostao sam zabezeknut.

A dobri Klajn nije, naravno, nasilan, ali vodi borbu da se piše "č".

Jasna stvar, ćao će uvijek biti ćao.
freehand freehand 22:36 15.07.2019

Re: Zbilja...

Imam samo jedan slučajni foto.

Pa daj to jelo, ovde se ništa ne vidi.
mirelarado mirelarado 22:41 15.07.2019

Re: Zbilja...

Jasna stvar, ćao će uvijek biti ćao.


I Ćelentano je... Ćelentano. (Uvrežilo se, kao i ćao.)


freehand freehand 22:43 15.07.2019

Re: Zbilja...

I Ćelentano je... Ćelentano. (Uvrežilo se, kao i ćao.)

Da davim ja opet sa dijalektom: zamislite da kad vam neko kaže, na primer, "Tsuna gšuna" to, u stvari, na nemačkom znači "Di zone hat gešajnt".
Pa gledajte o čemu govorim. Kao ona Maksina pesma...
aureus aureus 22:53 15.07.2019

Re: Zbilja...

mirelarado
Jasna stvar, ćao će uvijek biti ćao.


I Ćelentano je... Ćelentano. (Uvrežilo se, kao i ćao.)

Ćelentano je...kralj.

Ragazzo della via Gluck



Evo, još malo pa će šest decenija od 24 hiljade poljubaca.

freehand freehand 23:03 15.07.2019

Re: Zbilja...

Ćelentano je...kralj.

Ragazzo della via Gluck

Aloe?! Kakvo je ovo trolovanje?!

U to ime da vas vratim u temu (koje nema): daklem, Austrijanci i Talijanci.
Negde '91 bude u Južnom Tirolu (Alto Adiđe, nikad prežaljeni i oteti) otkriven Eci, u ledu savršeno očuvan leš muškarca star oko 5 hiljada godina. Talijanski naučnici ga otkrili (po sećanju, da ne guglam) u podnožju planine. Granična linija ide po sredini te litice; Austrijanci tvrde da je njihov jer se okliznuo i strmopizdio dole u (buduću) Italiju, žabari ni da čuju. I tako mesecima ide to naš-vaš, da bi jednog jutra u bečkom Standardu osvanuo tekst:

Konačno utvrđeno:

ECI JE TALIJAN!

Kako su pokazali rezultati poslednjih analiza u lobanji mozak nije nađen ni u tragovima
zilikaka zilikaka 23:11 15.07.2019

Re: Zbilja...

Kako su pokazali rezultati poslednjih analiza u lobanji mozak nije nađen ni u tragovima

Klasična komšijska prepucavanja.
I mi nekad svašta kažemo za Pančevce.
freehand freehand 23:13 15.07.2019

Re: Zbilja...

zilikaka
Kako su pokazali rezultati poslednjih analiza u lobanji mozak nije nađen ni u tragovima

Klasična komšijska prepucavanja.
I mi nekad svašta kažemo za Pančevce.

Vi Talijanci iz Bečkereka niste mnogo pametni.
zilikaka zilikaka 23:15 15.07.2019

Re: Zbilja...

freehand
zilikaka
Kako su pokazali rezultati poslednjih analiza u lobanji mozak nije nađen ni u tragovima

Klasična komšijska prepucavanja.
I mi nekad svašta kažemo za Pančevce.

Vi Talijanci iz Bečkereka niste mnogo pametni.

Al zato je Trs' naš.
aureus aureus 23:26 15.07.2019

Re: Zbilja...

freehand
Ćelentano je...kralj.

Ragazzo della via Gluck

Aloe?! Kakvo je ovo trolovanje?!

Pa ja se izvinjavam!

Samo bih još dod'o da srpska vikipedija ipak piše "Čelentano".
Nemoj reć' Mireli.

A kad smo kod tih granica...lutajući mapama, nailazio sam na zbilja zanimljive slučajeve. Italija ima jednu enklavu u Švajcarskoj (na jugu, kod Lugana), kao i Njemačka (na sjeveru, kod Šafhauzena).
Da se Eci, peci-recimo, utopio u Švajcarskoj u Luganskom jezeru, nastala bi opšta pometnja: je li u švajcarskom dijelu ili u italijanskoj enklavi, pa šta ako je i u Švajcarskoj kad se tu priča italijanski, a poslednje što je Eci izgovorio bilo je "aiuto!"...
vcucko vcucko 07:29 16.07.2019

Re: Zbilja...

zilikaka
Kako su pokazali rezultati poslednjih analiza u lobanji mozak nije nađen ni u tragovima

Klasična komšijska prepucavanja.
I mi nekad svašta kažemo za Pančevce.

Priča iz doba napoleonskih ratova, kad smo već kod komšijskih prepucavanja.

Došao Napoleon u neko mesto u Pijemontu što je netom osvojio pa se obraća građanstvu.
- Ja sam čuo, da ste ovde svi lopovi!
A građanstvo odgovara:
- Be, no' siamo tutti, ma... bona parte!
cassiopeia cassiopeia 08:20 16.07.2019

Re: Zbilja...

na primer mađarska imena kao "Tinde", para mi uši, ja hoću "Tunde"


Ajoj, koliko je jaka trauma sa faksa, ja se još štrecam na to ime, posle ovoliko godina. Koja je to loodača bila od profesorke, tačnije neviđeno bezobrazna žena.
jadragoljub jadragoljub 08:54 16.07.2019

Re: Zbilja...

Kako su pokazali rezultati poslednjih analiza u lobanji mozak nije nađen ni u tragovima

na osnovu ovog podatka ja znam bar šest država, dve pokrajine i nišku regiju koje bi po ovim podatcima mogle da polažu pravo na nacionalnost druga ecija.

myredneckself myredneckself 19:05 17.07.2019

Re: Zbilja...

freehand
Imam samo jedan slučajni foto.

Pa daj to jelo, ovde se ništa ne vidi.


Da li se sada vidi?



Ako se ne vidi sa imgur.com, evo jedne s facebook-a:

freehand freehand 20:46 17.07.2019

Re: Zbilja...

Da li se sada vidi?

Donekle. Mutno ali se može uočiti da je sve na mesttu a da se i o estetici vodi računa.
docsumann docsumann 11:49 14.07.2019

čuvaj se sira

i kad ti auto nosi...


uz stari pomorski pozdrav - miran sir!

angie01 angie01 12:47 14.07.2019

Re: čuvaj se sira

moja majka je bila vrsni poznavalac dobrih sireva i kako je cesto poslom putovala, donosila ih kao omiljene suvenire,...i tako jednom, donese ona, a po narudzbini mog tece, takodje poslovnog svetskog putnika i jos boljeg konzumenta raznih specija, Limburski sir.

kada ga je izvadila, bio je tako oklopno zapakovan, kao da se radi o zlatnim polugama, a ne mlecnom proizvodu,...mi klinci zacudjeni oko toga zasto je potrebna takva zastita i sta ce se pojaviti ispod nje, dok se teca vec oblizuje dok polako otvara komplikovani zamotuljak.

cemu je ta viseslojna barijera sluzila, otkrili smo kada se sir ispod tih raznih slojeva ukazao, jer je dobrano zasmrdeo- bazdio, a na prljave noge,...te se mi decurlija, jos ne navikla na bol vrhunskih ukusa, jer su nam bili dragi oni jednostavni- snicle, krompirici, sladoled-razbezasmo,...dok su odrasli ushiceni ostali da uzivaju.


smrad ovog sira, koji je prvo dokaz da je prirodan miris u pitanu i da je tekstura polumeka, inace dolazi od bakterija koje se za njegovu fermentaciju koriste, a identicne su bakterijama iz ljudske koze, koje su krive za proizvodnju telesnog smrada.




freehand freehand 13:01 14.07.2019

Re: čuvaj se sira

Limburski sir.

Koliko znam to je brat od tetke sira o kome je ovde reč.
mirelarado mirelarado 13:09 14.07.2019

Re: čuvaj se sira

Sjajna priča o (ne)zgodama siraste prirode, Free.

Treba se čuvati sira, ali i sir treba umeti čuvati. Stručnjaci kažu: načet tvrdi sir uviti u masnu 'artiju (onu što klizi pod prstima), pa zamotuljak staviti u platnenu vreću ili kuhinjsku krpu i potom smestiti u frižider.
freehand freehand 13:12 14.07.2019

Re: čuvaj se sira

mirelarado
Sjajna priča o (ne)zgodama siraste prirode, Free.

Treba se čuvati sira, ali i sir treba umeti čuvati. Stručnjaci kažu: načet tvrdi sir uviti u masnu 'artiju (onu što klizi pod prstima), pa zamotuljak staviti u platnenu vreću ili kuhinjsku krpu i potom smestiti u frižider.

A za tebe - evo kako nastaje Montafoner sura kez (za one koji znaju ili nagađaju nemački - uživanje za uši; i još su ovde dobri jer govore sa "strancima". Ono što govore među sobom nerazumljivo je i Nemcu.):

mirelarado mirelarado 13:21 14.07.2019

Re: čuvaj se sira

freehand
mirelarado
Sjajna priča o (ne)zgodama siraste prirode, Free.

Treba se čuvati sira, ali i sir treba umeti čuvati. Stručnjaci kažu: načet tvrdi sir uviti u masnu 'artiju (onu što klizi pod prstima), pa zamotuljak staviti u platnenu vreću ili kuhinjsku krpu i potom smestiti u frižider.

A za tebe - evo kako nastaje Montafoner sura kez (za one koji znaju ili nagađaju nemački - uživanje za uši; i još su ovde dobri jer govore sa "strancima". Ono što govore među sobom nerazumljivo je i Nemcu.):



Hvala, Free. Da nije snimka, razumela bih tek svaku treću reč.
Ovako, mmm, mljac, mljac.

freehand freehand 13:25 14.07.2019

Re: čuvaj se sira

Hvala, Free. Da nije snimka, razumela bih tek svaku treću reč.
Ovako, mmm, mljac, mljac.

Da gnjavim još malo sa tim dijalektom i retromanima jebenim kad sam se dohvatio prilike - ludo je tek to da što dublje zalaziš u dolinu i što se više penješ prema Bilerhoe to manje razumeš šta govore. Taman si u Gašurnu pomislio da gore ne može a onda uđeš u Partenen...
maksa83 maksa83 19:10 14.07.2019

Re: čuvaj se sira

Hvala, Free. Da nije snimka, razumela bih tek svaku treću reč.

Kad se pomene Foralberg ja kačim ovu pesmu (mislim da je treći put):



(Naravno da je o opijanju. Inače briljantan ... ne znam kako se to zove, etno-pop)
freehand freehand 19:54 14.07.2019

Re: čuvaj se sira

maksa83
Hvala, Free. Da nije snimka, razumela bih tek svaku treću reč.

Kad se pomene Foralberg ja kačim ovu pesmu (mislim da je treći put):



(Naravno da je o opijanju. Inače briljantan ... ne znam kako se to zove, etno-pop)

Posebno je ludilo tamo što se govor razlikuje od sela do sela, nekad toliko da kao da su dva jezika u pitanju. Kod ovih - a dobri su - razumem svaku desetu reč.

Arhiva

   

Kategorije aktivne u poslednjih 7 dana