Posledice rasta

Posledice rasta srednje klase u Kini, sem svih onih dobrih stvari po ekonomiju te zemlje (povećana potrošnja roba i usluga) i doprinosa unapređenju društvenog standarda, su i drastično  povećanje potrošnje supe od ajkulinih peraja. Ovakva enormna potražnja pospešuje lov na ajkule, i procenjuje se da ako se ovaj trend nastavi od 50% do 90% svih vrsta ajkula biće istrebljeno u sledećih 10 godina.

Pored automobila, TV-a, i drugih robnih pokazateja boljeg života i novostečenog statusa srednje klase, i tradicionalni specijaliteti se koriste za prikaz uspeha i blagostanje porodice. Tradicionalni delikates nekada služen isključivo na carskim trpezama, supa od suvih ajkulinih peraja, danas se služi na proslavama, venčanjima , a može se naći i u gotovo svim kineskim restoranima.

Supa od ajkulinih peraja, od i do Minga...

Shark Fin soup kao i supa od  pričijeg gnezda ili morskog krastavca, nema specifičan ukus glavnih sastojaka (peraja ili krastavca) već one poprimaju ukus začina i namirnica prilikom spremanja. Jednostavno rečeno ajkulina peraja sama po sebi nemaju ukus, ali poprimaju ukus začina i drugih sastojaka supe. Jedna druga kineska supa za koju se veruje da daje snagu, Zmajeva supa, a spravljana od divlje mačke , sem očekivane snage donela je i tešku zarazu koju svi mi dobro pamtimo od pre par godina.

U Kini usklađivanje zakona i ekonomskog rasta nije jednostavno, i predstavlja izazov za njihov društveno - politički sistem. Mnoge zakone nije lako ili čak moguće implementirati. Tako na primer svetlo na biciklu, noću ili prilikom slabe vidljivosti, nije obavezno po zakonu, jer je država izračunala da ako zakonski primora kineske biciklliste da imaju svetlo, treba da izgradi 30-tak fabrika samo za tu namenu.

Apeli i upoznavanje stanovništva sa posledicama mogu mnogo da pomognu. Ovom prilikom kampanji za smanjenje potrošnje ovog kineskog specijaliteta, i očuvanje važnog dela okeanskog eko sistema, pridružio se i najpoznatiji kineski košarkaš Yao Ming apelujući na svoje zemljake.

Godišnja potražnja ajkulinih peraja od oko 10 000 hiljada tona, I dalji trend rasta ozbiljno ugrožava opstanak jedne trećina od oko 500 vrsta ajkula. Smatra se da je današnja populacija ajkula svega 10% od onog broja koji je bio u svetskim morima i okeanima pre 30 godina.

Prosečno godišnje...

200 ljudi godišnje u svetu nastrada od slonova

25 ljudi godišnje strada u SAD od svojih ili tuđih kućnih ljubimaca - pasa

5 ljudi na svetu nastrada od ajkula (u 70 do 80 napada)

50 miliona ajkula godišnje strada od ljudi (neke procene su još crnje i idu do 100miliona)