Kafa za jednu osobu i pasulj za manje od 4!

/ 11.06.2007. u 13:53

Komentari: 19
Čitanost: 9424
/
Preporuke: 528
/

Skrckah ovolike godine i tek sad shvatih da ja, u stvari, ne umem da skuvam kafu za jednu osobu.

Slucaj 1: po inerciji sunem na soljom odmerenu kolicinu vode tri do pet kasicica kafe. Dobijem kacamak, vise od pola soca!

Slucaj 2: "smanjim dozivljaj" i sipam jednu kasiku (vrsnu). Na velicinu solja u mojoj kuci (koja oskudeva u onima sto su i u meri za kolace) dobijem caj od mlevene kafe! Ukratko bljak!

Slucaj 3: odokativno odmeravam kada je gustina dovoljna, pa stojim 15 minuta uz sporet dokuvavajuci i dosipajuci vodu dok na kraju ne bacim sve u sudoperu i - odem kod komsinice na kafu!

Naravoucenije: ukus kafi daje trac sa komsinicom, a ne broj kasicica!

Usput, u domen naucne fantastike spada kuvanje DOBROG pasulja za manje od 4 osobe! Najbolje ako ih je vise od 20.

postavite na |

Komentari (19)

Sakrij replike | Pošaljite komentar

Komentare je moguće postavljati samo u prvih 7 dana, nakon čega se blog automatski zaključava

nsarski 13:57 11.06.2007

Dobar pasulj je nemoguce kuvati

u serpama manjim od 1/2 metra u precniku. Moj dobar drugar, i odlican kuvar, ovo pravilo primenjuje i na mnoga druga jela: kiseli kupus, sladak kupus s ovcetinom, riblju corbu. Ponudi mu nesto manje i on se uvredi.

MMMila 14:19 11.06.2007

Re: Dobar pasulj je nemoguce kuvati

jao, pa jos kada se kuva ceo dan...

Ma meni se i dalje cini da je najbolji zacin - drustvo koje ce pojesti pasulj:)

bravar 14:26 11.06.2007

bez naslova

Sestro slatka, sta da ti kazem.
Potpuno si u pravu.
Evo stize kafica iz iz lonca precnika 1/2m, pa ko vole nek' se posluzi:)

Ovim zavacajte

A, soljie po izboru

angie 14:30 11.06.2007

za kafu je sve OK,

svaki pristojni uzivalac kafe, (mislim, da nije amater, ono komifo varijanta), kuva kafu kako je gore opisano - znachi bez zadrshke, raskoshno.

A za pasulj postoji, po meni, samo jedno reshsenje - kuvati ga za chetvoro, pa presuti u sherpice za po jednu osobu.

Jer kako da se krchka u zapremino za jednog i gde da stanu suva rebarca i svi oni lukici i zachini?

MMMila 14:32 11.06.2007

Ha!

Pa podgrevati cetiri dana!

angie 14:36 11.06.2007

Re: Ha!

podgrejani pasulj - najbolji pasulj!!!!!!

MMMila 14:41 11.06.2007

Re: Ha!

SLAZEM SE!

I sarma!

angie 14:47 11.06.2007

Re: Ha!

E za sarmu imam i dodatak, dva dana podgrevati, a treci staviti u vatrostalnu chiniju, doliti josh malo vode i ulja
i zapeci u rerni.Skuvati lovachke knedle i sluziti sa istim + mileram.

MMMila 14:49 11.06.2007

Kad ce zima!

Samo zbog sarme!

Vansezonske varijacije mi nisu po volji i ukusu.

skyspoter 14:57 11.06.2007

Re: Ha!

meni voda ide na usta!!!! nisam jela sarmice od prosle godine. trazila sam da mi donesu ali bilo je van sezone.

Vesna Knežević Ćosić 14:59 11.06.2007

hmm

pijem "nes" kafu, chak je ni ne mutim, samo sipam toplu vodu, ili pijem filterushu, mozhe i hladna. kofeinski sam zavisnik, s komshinicama nikad nisam ni jenu popila, uostalom, "komshinica" na spratu mi je komshija od devet banki, veterinar:)

ni s pasuljem ne stojim bolje. samo ga obarim za salatu, a kerefeka varijante a la u rerni, pravim retko

MMMila 15:03 11.06.2007

'Ajd...

...na jednu onu domacu (nekad smo je zvali turska).

I pasulj uz to! Sos suva rebarca, i svi nespomenuti zacini! A moze i klot... i taj je za prstice polizati!

Doduse, najvise volim "muski" pasulj! Kad ga taj "spol" spremi, al ono majstorski!

skyspoter 15:07 11.06.2007

Re: 'Ajd...

to mora da je neki novi recept: muski pasulj.

MMMila 15:12 11.06.2007

"Muski" pasulj...

pocinje od luka, neravnomerno isecenog, zbog nedostatka prakse! Pre toga ritual biranja (pijaca, mesara i sl), a sve po preporuci njegove mame!

angie 15:14 11.06.2007

Re: hmm

U Vijetnamu se jede obareni braon pasulj-na klot, sa stimovanim pirinchem i sve to zachinjeno przenim susamom.

pnbb 19:44 11.06.2007

Re: hmm

jel durski ili molski stim?

evo sad sedi jedan pored mene, bas cu da ga pitam

ljiljaO 07:45 12.06.2007

Ziveli!

A da skuvas kafu za dvoje pa da jednu prospes (ili pasulj za puk vojske pa da pricuvas za kasnije)?

MilutinM 10:11 12.06.2007

Kafica

Najviše kafa koje sam odjednom skuvao bilo je 26! Posle jednog od onih čuvenih koncerata na Trgu bivših Marksa i Engelsa.

Nažalost, ovde na trulom zapadu pije se bljakuša - filteruša. Ja svako popodne, posle ručka, skuvam sebi i samo jednom odvažnom kolegi pravu kafu. A i kada sebi kuvam, kuvam po duplu ili trostruku, pa sam se navikao.