Ljubav| Ljudska prava| Na današnji dan

ZORA

mikele9 RSS / 31.01.2011. u 01:18

 kafana_zora_301110.jpg

Čuveni beogradski ugostiteljski objekat, na uglu Dečanske i Makedonske ulice, radi posle osam godina od zatvaranja i pretvaranja prostora u kladionicu

IZREKA da ničija nije gorela do zore, u sredu je demantovana! Legendarna kafana „Zora", osam godina od fajronta, ponovo je osvanula na istom mestu. Na uglu Dečanske i Makedonske u Beogradu. Te godine, u međuvremenu, „pojeli su kockari". Naime, do pre neki mesec, tu je bila kladionica.

Ovu po meni radosnu vest objavile su današnje Novosti. Jes' da je u rečenici: IZREKA da ničija nije gorela do zore, u sredu je demantovana!, trebalo da stoji jedno NIJE ispred demantovana ali da ne budem cepidlaka, zanelo se novinarsko tastaturno pero pa napravilo propust.

Kad su 1967 godine zatvorili Pod Lipom, preselio sam se u Šumatovac, onda su i njega zatvorili kao da ga renoviraju, ja otišao u Zoru. Ej ljudi to je bila kafana, bolje reći KAFANA! Skroz domaća atmosfera! Olajisani pod, karirani čisti stolnjaci, preko njih  bele veće salvete špicevima okrenute ka sredini svake strane stola. Pitam ja jednom ćaleta, davno to beše, ‘ajde da te vodim na teleću glavu u škembetu, pa još zapečenu, prste da poližeš. Imaju i kavurmu i škembiće, oćeš u saftu, volj ti pohovani, crevca, brizle... Nema toga više u Beogradu, ostalo još u Leskovcu, Nišu...Odvedem ga u Zoru, nismo još ni seli, priđe nam Špiro  konobar u bordo prsluku, sa salvetom preko leve ruke: Dobar dan, izvolite. Zdravo Špiro, ovo je moj stari, njemu daj vinjak a meni...Lozu, znam, a za jelo? Sin mi je rekao da imate teleću glavu u škembetu, kavurmu...donesite mi prvo glavu u škembetu a posle ću da vidim, reče ćale. Ja poručih čorbaste škembiće. Donese nam Špiro piće, kucnusmo se, otpismo a ćale se neprekidno okreće i gleda. U sred Beograda prava kafana...i to u ovo doba kad sve pretvoriše u ...ono...kako se ono zvaše?  Snack Bar-ove, rekoh, videla žaba da se konji....

Donese Špiro klopu, ćale ne može da veruje, miriše, proba, ja navalio na škembiće, puca mi za ušima. Hleb domaći k'o da je iz furune tek izašao. Mahnu ćale rukom: Ja bih da probam i kavurmu. Često smo kasnije dolazili u Zoru zajedno ali je znao da ode i sam ili povede drugare.

Ja sam u Zoru dolazio skoro svakog dana, posao me vodio do Srboštampe u Dobračinoj, koje više nema iako je bila jedna od najboljih štamparija u Beogradu, pa sam probne odštampane primerke nosio u Zoru i sedao za svoj/sto osoblja kad nema gostiju ili za trenutak sednu da odmore noge. Sto se nalazio uz, kao u Francuskoj, zastakljenu kabinu u kojoj je na visokoj stolici sedela kasirka na čijem pultu su se pored kase, nalazila u daščicu s druge strane ubodena tri dugačka dobro ušiljena eksera. Svaki od konobara je naplativši račun, nabijao isti na svoj ekser. Kasirka je svakome kucala njegovo, čist račun duga ljubav. E ja bih sedao za taj sto i uz Lozu pomno razgledao štampani materijal. Dešavalo se da materijal bude obiman, pa bi mi Špiro kad vidi da mi ja čaša prazna, donosio punu. Često bih završivši ustajao uz reči: Eto mene za deset minuta, idem da odnesem ovo a ti mi zapeci...ovo ili ono, već šta mi se tog dana jelo. Iako sam bio prestao da pijem šest, sedam godina pre zatvaranja Zore, nastavio sam da idem tamo, ne zbog navike, ne, voleo sam njen miris, izgled, atmosferu, ljude koji su u njoj sedeli, bili smo k'o rod rođeni! U Zori se skupljalo šaroliko društvo, penzioneri, zanatlije, pisci, pesnici, slikari, sećam se i nekih danas zaboravljenih političara, profesori, službenici i različite generacije. Pričalo se i o svemu i svačemu i nikome nije smetalo ako se neko sa strane, sa susednog stola umeša u njihovu diskusiju.

Sećam se da je Čeda tadašnji šef Zore, u vreme falsifikovanog pića, otvarao jednu po jednu flašu crnogorske Loze dok nismo uboli originalnu! To ti rođeni brat ne bi napravio! Kad sam umesto Zore jednog dana ubo nos u kockarnicu sa nekakvim kipovima/karijatidama od farbanog stiropora, prevrnuo mi se želudac! Počeo sam da zaobilazim taj deo grada jer su ga okužili, zaprljali, oduzeli mu dušu!

Ponovno otvaranje Zore (iako znam da to nikad više neće biti isto) za mene je UTISAK GODINE, Bećkovićka!



Komentari (130)

Komentare je moguće postavljati samo u prvih 7 dana, nakon čega se blog automatski zaključava

mlekac mlekac 01:28 31.01.2011

E vala bas!

Uvek svesrdno pozdravljam povratak neke stare kafane, mada tesko da ce iko moci da vrati atmosferu Zore...

To je, inace, bila prva kafana u koju sam, gotovo samostalno, usla.

Gotovo samostalno - zato sto sam, tih prvih godina, u kafane ulazila iskljucivo "coporativno", u slucaju Zore sa ekipom sa hora, posle probe, naravno...

Upadali smo onako, u omanjem buljuku, sa sitnisem u dzepu, i bas vazni narucivali litar belog i dva litra kisele i dvadesetak casa!

Da bude za sve.

I nikad nas niko nije prekorio da smo bucni, ni sto spajamo stolove, ni sto sedimo sat i po uz tako malu porudzbinu.

Dolazila sam i kasnije, tokom studija, pa i kad sam vec radila, ali ipak su mi ostala najdraza ta srednjoskolska gostovanja i kako smo se pravili vazni nad onom casom kisele sa mrvom belog, cisto da ne bude da smo u kafani a da ne pijemo.
mikele9 mikele9 02:03 31.01.2011

Re: E vala bas!

To je, inace, bila prva kafana u koju sam, gotovo samostalno, usla.

Gotovo samostalno - zato sto sam, tih prvih godina, u kafane ulazila iskljucivo "coporativno", u slucaju Zore sa ekipom sa hora, posle probe, naravno...

Upadali smo onako, u omanjem buljuku, sa sitnisem u dzepu, i bas vazni narucivali litar belog i dva litra kisele i dvadesetak casa!

Da bude za sve.

I nikad nas niko nije prekorio da smo bucni, ni sto spajamo stolove, ni sto sedimo sat i po uz tako malu porudzbinu.

Onda znaš o čemu pišem! Mogao si ceo dan da prosediš uz jedno piće i da te niko mrko ne pogleda. Gde to ima danas?
dolybell92 dolybell92 03:32 31.01.2011

Re: E vala bas!

Onda znaš o čemu pišem! Mogao si ceo dan da prosediš uz jedno piće i da te niko mrko ne pogleda. Gde to ima danas?


Kad sam videla kladionicu umesto "ZORE"....
bečila sam se pet minuta - ne verujući svojim očima
da je nema, sve mislim, ne vidim dobro....

Mora pod hitno da vidim šta su sad napravili od nje,
biće da su samo ime vratili ... samo da ne liči
na bivši "Vidinac" ?
mikele9 mikele9 12:24 31.01.2011

Re: E vala bas!

Kad sam videla kladionicu umesto "ZORE"....
bečila sam se pet minuta - ne verujući svojim očima
da je nema, sve mislim, ne vidim dobro....

Mora pod hitno da vidim šta su sad napravili od nje,
biće da su samo ime vratili ... samo da ne liči
na bivši "Vidinac" ?

I ja nisam mogao da verujem! Onolike godine proveo u njoj kad ono...kao preko noći izniklo ono čudovište!
Rekoh da ne neće više biti isto ali mi je ipak drago da ponovo postoji
razmisljam razmisljam 02:02 31.01.2011

,,Зора''

никако да ми сване у меморији памћења ( мораћу да се распитам код мог Р.-а када се пробуди ), али сам се таки опсетила пиКтија у ,,Крагујевцу'' и главе у шкембету у ,,Авалици''.

Тужно је колико је у нас очување традиције једна сасвим маргинална категорија која као да се никога не тиче.
mikele9 mikele9 02:13 31.01.2011

Re: ,,Зора''

никако да ми сване у меморији памћења ( мораћу да се распитам код мог Р.-а када се пробуди ), али сам се таки опсетила пиКтија у ,,Крагујевцу'' и главе у шкембету у ,,Авалици''.

Тужно је колико је у нас очување традиције једна сасвим маргинална категорија која као да се никога не тиче

U ono doba u svakoj kafani ali i bifeu, na stolu je stajala činija s kuvanim jajima a zimi činija s piktijama. To bilo prirodno, normalno, ništa extra, domaćinski.
Ima glave u Avalici ali ti je bliža Brankovina, glava zapečena u zemljanom grnetu i kavurma i prebranac...možda bolje da je ne pominjem da je ne zatvore
Tradicijom se u ovoj usranoj zemlji proglašava svaka drugoizvedena stupidarija, to je naše viđenje tradicije. Ono što vredi, zatire se.
razmisljam razmisljam 02:23 31.01.2011

Re: ,,Зора''

Ima glave u Avalici ali ti je bliža Brankovina,


Ма, нисам ти ја неки ,,љубимац'' тих глава и шкембића и коленица... Него имам једног који зна сва та места на којима се једу такве пикантерије, тако да од њега прикупљам све потребне информације од те сорте. А тај неко се баш куне у ,,Авалицу''.
Ал', што кажеш, да не баксузирамо...

Свиђа ми се ем допада како о Лози увек пишеш са поштовањем које укључује обавезно велико слово.
mikele9 mikele9 02:31 31.01.2011

Re: ,,Зора''

Свиђа ми се ем допада како о Лози увек пишеш са поштовањем које укључује обавезно велико слово

To je zbog toga što sam pio (dok sam pio) pravu Lozu a ni primirisao nisam kojekakve surogate
dolybell92 dolybell92 03:25 31.01.2011

Re: ,,Зора''

Тужно је колико је у нас очување традиције једна сасвим маргинална категорија која као да се никога не тиче.


Tiče se, tiče, kako da ne...samo kad bi znali šta
je sve tradicija... a KAFANE - nikada im neću oprostiti !
Srušiše kafane - izbrisaše sećanje... a hoće tradiciju !

Uskoro će se pitati šta to beše boem, čija je to reč,
ako se već mnogi i ne pitaju... ?



mikele9 mikele9 12:29 31.01.2011

Re: ,,Зора''

Tiče se, tiče, kako da ne...samo kad bi znali šta
je sve tradicija... a KAFANE - nikada im neću oprostiti !
Srušiše kafane - izbrisaše sećanje... a hoće tradiciju !

Uskoro će se pitati šta to beše boem, čija je to reč,
ako se već mnogi i ne pitaju... ?

Kakvi su, možda uvedu tradiciju sečenja drveća po gradu.
A sećanja brišu li brišu, sve od njih počinje.
Kafane su bile mesta visokog intelektualnog nivoa još od vremena Đure Jakšića i Radoja Domanovića, Čiča Janka veselinovića pa sve do Tina i Krkleca.
Milutin Milošević Milutin Milošević 14:47 31.01.2011

Re: ,,Зора''

Brankovina, glava zapečena u zemljanom grnetu i kavurma i prebranac...možda bolje da je ne pominjem da je ne zatvore

Neće, za sada. Dok je vodi Beli. Brakovina je jedan od bedema odbrane kafanskog Beograda. Drugi je Stara Hercegovina. Kao što sam više puta pisao (a blogeri su i isprobali krajem 2009. godine), tamo su odlični teleća glava u škembetu i škembići na žaru. Kolenica se podrazumeva, rebarca za primer. Nemaju crevca - tu Brankovina još uvek drži primat.

Od kad se zatvorio Šumenko
angie01 angie01 16:19 31.01.2011

Re: ,,Зора''

Brankovina,



prvi zlatni trougao, Brankovina, Komunalac, Smederevo,

Drugi, Grmech, Shumatovac, Lipa,

treci

Kolarac, Plavi Jadran, Znak Pitanja!

Sunce, Mornar, Zora-chetvrti!
mikele9 mikele9 18:29 31.01.2011

Re: ,,Зора''

prvi zlatni trougao, Brankovina, Komunalac, Smederevo,

Drugi, Grmech, Shumatova, Lipa,

treci

Kolarac, Plavi Jadran, Znak Pitanja!

Sunce, Mornar, Zora-chetvrti!

Angie, odlično si ih iztrouglirala, a bilo ih je još mnogo, npr: Doboj, Suvobor i Central (kod Ljube)...
mikele9 mikele9 18:36 31.01.2011

Re: ,,Зора''

Neće, za sada. Dok je vodi Beli. Brakovina je jedan od bedema odbrane kafanskog Beograda. Drugi je Stara Hercegovina. Kao što sam više puta pisao (a blogeri su i isprobali krajem 2009. godine), tamo su odlični teleća glava u škembetu i škembići na žaru. Kolenica se podrazumeva, rebarca za primer. Nemaju crevca - tu Brankovina još uvek drži primat.

Od kad se zatvorio Šumenko

Da bog poživi Belog još mnogo, mnogo godina. A i Staru Hercegovinu niko ni prstom da ne takne
angie01 angie01 18:41 31.01.2011

Re: ,,Зора''

Angie, odlično si ih iztrouglirala


pa chlan bibljoteke, shta cu!



ima i Prolece, Venchac, Crveni petao!

malo shiri, Manjez, London, Madera!

pa na gore, Orach, Domovina, Starac Vujadin!

vracharski, Kalenic, Vltava, Mlava!

na dole, Stara Srbija, Sokolac, Shumadija!
mlekac mlekac 18:55 31.01.2011

Re: ,,Зора''

angie01
Angie, odlično si ih iztrouglirala


pa chlan bibljoteke, shta cu!



ima i Prolece, Venchac, Crveni petao!

malo shiri, Manjez, London, Madera!

pa na gore, Orach, Domovina, Srarac vijadin!

vracharski, Kalenic, Vltava, Mlava!

na dole, Stara Srbija, Sokolc, Shumadija!


Opet ne znam kako se zvala ona kafana kod skole P.P.Aga (Mika Alas). Kafana jos radi, a cinila je trougao sa Dobojem i bifencetom na Jovanovoj pijaci. Od svega toga samo je ona prezivela.

A postojao je trougao i dole, kod Bajlonijeve pijace, al' ne secam se naziva - tamo sam zalazila kao klinka, sa tatom, a kasnije nisam...
Jelica Greganović Jelica Greganović 21:24 31.01.2011

Re: ,,Зора''

ali ti je bliža Brankovina

Prošlog leta Mali Sin procvileo u Beogradu da bi da ide u kafanu, al da jede pravu kafansku, srpsku klopu i krenuo da nabraja fenseraje za koje je čuo od drugova...to sam sasekla u korenu i saterala ga u Brankovinu. Oš kafanu, evo ti kafana, a ne butikue...osvrtao se naokolo kao da je ubačen u vremensku rupu. I najeo se ko prase, sve žalostivo gledajući ono malo što nije savladao, jer mu već na uši izlazio svinjski ribić u kajmaku...Od tada obredno traži da ide u Brankovinu kad smo u Beogradu A i žmua sam tamo oćerala prošli put kad se i njemu prisanjala kafana u Beogradu. Uostalom, on nomenom tamo i tako spada
mikele9 mikele9 22:26 31.01.2011

Re: ,,Зора''

Prošlog leta Mali Sin procvileo u Beogradu da bi da ide u kafanu, al da jede pravu kafansku, srpsku klopu i krenuo da nabraja fenseraje za koje je čuo od drugova...to sam sasekla u korenu i saterala ga u Brankovinu. Oš kafanu, evo ti kafana, a ne butikue...osvrtao se naokolo kao da je ubačen u vremensku rupu. I najeo se ko prase, sve žalostivo gledajući ono malo što nije savladao, jer mu već na uši izlazio svinjski ribić u kajmaku...Od tada obredno traži da ide u Brankovinu kad smo u Beogradu A i žmua sam tamo oćerala prošli put kad se i njemu prisanjala kafana u Beogradu. Uostalom, on nomenom tamo i tako spada

Mislimo daklem na Brankovinu, jednu i jedinu, prijatelj Milutin pisao o njoj a ja bez pitanja maznuo ovu njegovu fotku. Neće se ljutiti, siguran sam

mikele9 mikele9 22:30 31.01.2011

Re: ,,Зора''

Opet ne znam kako se zvala ona kafana kod skole P.P.Aga (Mika Alas). Kafana jos radi, a cinila je trougao sa Dobojem i bifencetom na Jovanovoj pijaci. Od svega toga samo je ona prezivela.

Zato ja znam, zove se SUVOBOR u Kralja Petra 70, iznad škole. Tamo su nekad imali najbolje teleće nogice u saftu!!!
Vera Johnson Vera Johnson 22:37 31.01.2011

Re: ,,Зора''

mlekac
Opet ne znam kako se zvala ona kafana kod skole P.P.Aga (Mika Alas). Kafana jos radi, a cinila je trougao sa Dobojem i bifencetom na Jovanovoj pijaci. Od svega toga samo je ona prezivela.A postojao je trougao i dole, kod Bajlonijeve pijace, al' ne secam se naziva - tamo sam zalazila kao klinka, sa tatom, a kasnije nisam...


grrrr.... to kafance se u doba mog detinjstva zvalo suvobor. kad sam (onomad pitala) rekli mi da je tamo neki italijanski restoran. ako su me slagali - bice svasta.

inace... jovaaaaaanova pijaca (kako su to dorcolci izgovarali) bila je uz sam suvobor, bas na mestu gde je sada os pp aga. tek kasnije, kad su sagradili skolu, pijaca se preselila na plato ispred one velike zgrade (ili, kako smo mi to tada zvali) velike "samiske" (samoposluge) koja je bila u prizemlju zgrade, prvo kao centroprom, pa alonso, sta je sada ne znam. bila je jos jedna mala samoposluga u jovanovoj izmedju 7. jula i visnjiceve. odatle i nazivi: mala i velika "samiska".
Vera Johnson Vera Johnson 22:43 31.01.2011

Re: ,,Зора''

mikele9
Opet ne znam kako se zvala ona kafana kod skole P.P.Aga (Mika Alas). Kafana jos radi, a cinila je trougao sa Dobojem i bifencetom na Jovanovoj pijaci. Od svega toga samo je ona prezivela.Zato ja znam, zove se SUVOBOR u Kralja Petra 70, iznad škole. Tamo su nekad imali najbolje teleće nogice u saftu!!!


zar samo boldovano? ma, i cevapcici su tamo bili najbolji na svetu

uff... bifence na jovanovoj pijaci je "mladunce" u odnosu na suvobor i doboj. ali, sto su imali gibanicu... prste da polizes. nedeljom je tata (dobrovoljno) bio zaduzen za pijacarenje... pa, kad s pijace dodje, a mene probudi miris vruce gibanice... dorucak u krevetu, sve sa jogurtom, ihaj!
mlekac mlekac 23:26 31.01.2011

Re: ,,Зора''

Vera Johnson
mlekac
Opet ne znam kako se zvala ona kafana kod skole P.P.Aga (Mika Alas). Kafana jos radi, a cinila je trougao sa Dobojem i bifencetom na Jovanovoj pijaci. Od svega toga samo je ona prezivela.A postojao je trougao i dole, kod Bajlonijeve pijace, al' ne secam se naziva - tamo sam zalazila kao klinka, sa tatom, a kasnije nisam...


grrrr.... to kafance se u doba mog detinjstva zvalo suvobor. kad sam (onomad pitala) rekli mi da je tamo neki italijanski restoran. ako su me slagali - bice svasta.

inace... jovaaaaaanova pijaca (kako su to dorcolci izgovarali) bila je uz sam suvobor, bas na mestu gde je sada os pp aga. tek kasnije, kad su sagradili skolu, pijaca se preselila na plato ispred one velike zgrade (ili, kako smo mi to tada zvali) velike "samiske" (samoposluge) koja je bila u prizemlju zgrade, prvo kao centroprom, pa alonso, sta je sada ne znam. bila je jos jedna mala samoposluga u jovanovoj izmedju 7. jula i visnjiceve. odatle i nazivi: mala i velika "samiska".


Bila je Visnjica, ta mala samiska, preko puta skole, pored Instituta.
A bila je jos jedna mala, ako me secanje ne vara, na uglu Jevremove i Dobracine (il' Jovanove i Dobracine), ta je bila Centropromova. Malecna skroz.

I Srbijankina u Dusanovoj, pored Marsa na Drinu.
I to je, otprilike, bilo sve sto smo imali od te vrste radnji

Doduse, bila je i jedna minijaturna bakalnica, isto u Jovanovoj, blize objektu sa korama za pitu, odmah iza Prosvetine knjizre, al' ta nije prezivela - sad je tu neka trafika.

A dole, kod Marsa na Drinu, do prve polovine sedamdesetih (kad je bio prvi talas rusenja Dorcola) bila je najbolja pekara, cika Dimcetova, u koju su se pred praznike nosili prasici na pecenje... Nje se odlicno secam iako sam bila klinka kad su je porusili. I uvek, kad prodjem tuda, na trenutak zatvorim oci i prisetim se mirisa cika Dimcetove pekare.
mikele9 mikele9 00:03 01.02.2011

Re: ,,Зора''

zar samo boldovano? ma, i cevapcici su tamo bili najbolji na svetu

uff... bifence na jovanovoj pijaci je "mladunce" u odnosu na suvobor i doboj. ali, sto su imali gibanicu... prste da polizes. nedeljom je tata (dobrovoljno) bio zaduzen za pijacarenje... pa, kad s pijace dodje, a mene probudi miris vruce gibanice... dorucak u krevetu, sve sa jogurtom, ihaj!

Ma Vera ja naveo ono što sam najviše voleo ali sve im bilo prva liga
A u bifencetu sećam se radio Anđelko i jedna teta koja je pravila gibanicu, zaista prste da poližeš
kukusigameni kukusigameni 00:26 01.02.2011

Re: ,,Зора''

Od kad se zatvorio Šumenko


O'to doba nema da se pojede dobra corba od kopriva.
kukusigameni kukusigameni 00:30 01.02.2011

Re: ,,Зора''

SUVOBOR


Opet je Suvobor ali nije bas kafana nego restoran nacionalne kuhinje. Nije lose ali nije kao pre. Doboj je jedini imao ona saloon vrata, a moja kafana se zvala KOMUNALAC i bila je eh, uh i ah. Sada se prodaje na istom mestu neka bljutava moda.
kukusigameni kukusigameni 00:43 01.02.2011

Re: ,,Зора''

crevca


Sabacki slatinac na Trosarini. Prva klasa.
mikele9 mikele9 01:21 01.02.2011

Re: ,,Зора''

Sabacki slatinac na Trosarini. Prva klasa.

O'to doba nema da se pojede dobra corba od kopriva

Pred svaku Novu Godinu, išli ćale i ja u nabavku pa kad se umorimo svratimo u neku kafanu da sednemo i popijemo po jednu. Gde god da uđemo, konobari mi se obraduju, od Zvezdare i Liona, preko Vujadina, Opanka, Orašca, Domovine, Grgeča do Zore, Grmeča, Šumatovca, Lipe, Boke, Palilulske kasine....tek pita mene ćale: Dobro bre, ima li neka kafana u Beogradu gde nisi bio i gde te na znaju?
Vera Johnson Vera Johnson 02:36 01.02.2011

Re: ,,Зора''

kukusigameni
SUVOBOROpet je Suvobor ali nije bas kafana nego restoran nacionalne kuhinje. Nije lose ali nije kao pre. Doboj je jedini imao ona saloon vrata, a moja kafana se zvala KOMUNALAC i bila je eh, uh i ah. Sada se prodaje na istom mestu neka bljutava moda.


hvala, kukusigameni. ima se rashta ici na dorcol, samo da proverim dal' si mi rek'o istinu kad sam u beogradu na dorcolu vise ne stanujem (iselili starosedeoce onomad -skoro nikog od poznatih vise nema), kratko ostanem, pa ne stignem svuda.

sto se corbe od kopriva tice. lako je napraviti, al' kopriva nema "ni za lek" osim ako si negde, na nekoj planini uprolece to je bio specijalitet moje bake - jos jedno jeftino ("sirotinjsko" jelo, skoro zaboravljeno. steta.

ima li kopriva da se kupi na pijaci po srbiji?

Milutin Milošević Milutin Milošević 09:36 01.02.2011

Re: ,,Зора''

dole, kod Marsa na Drinu

Eto sjajne kafane koju sam počeo da zaboravljam Ona slika duže celog zida bila je nezaboravna. Sećam se da samo jedan naslikani vojnik nije imao brkove. Tu smo, nas trojica najboljih drugara iz mladosti, spiskali svoju prvu zaradu. Do zadnje banke. Bilo je i za muziku, za onog violinistu koji je bio ogledni primerak kako je ovoj profesiji levo rame barem desetak santimetara niže od desnog. Eh, lepa vremena... Porušiše ga, odavno
kukusigameni kukusigameni 09:39 01.02.2011

Re: ,,Зора''

kod Marsa na Drinu


A malo dalje je bio Vasington... pa Bife Limovac...
kukusigameni kukusigameni 09:41 01.02.2011

Re: ,,Зора''

A na kontra stranu Uzicka Kremna i Donji Grad... ako se ne zadrzi covek u Centrali.
Milutin Milošević Milutin Milošević 09:43 01.02.2011

Re: ,,Зора''

Jedno vreme je i pivara u Cetinjskoj imala dobar restoran. Točili pivo direktno iz proizvodnje, u velikim bokalima. I svetlo i crno. Prodjoh pre par meseci - korov sve uhvatio
mlekac mlekac 11:12 01.02.2011

Re: ,,Зора''

Vera Johnson
kukusigameni
SUVOBOROpet je Suvobor ali nije bas kafana nego restoran nacionalne kuhinje. Nije lose ali nije kao pre. Doboj je jedini imao ona saloon vrata, a moja kafana se zvala KOMUNALAC i bila je eh, uh i ah. Sada se prodaje na istom mestu neka bljutava moda.


hvala, kukusigameni. ima se rashta ici na dorcol, samo da proverim dal' si mi rek'o istinu kad sam u beogradu na dorcolu vise ne stanujem (iselili starosedeoce onomad -skoro nikog od poznatih vise nema), kratko ostanem, pa ne stignem svuda.

sto se corbe od kopriva tice. lako je napraviti, al' kopriva nema "ni za lek" osim ako si negde, na nekoj planini uprolece to je bio specijalitet moje bake - jos jedno jeftino ("sirotinjsko" jelo, skoro zaboravljeno. steta.

ima li kopriva da se kupi na pijaci po srbiji?



Ima na ovoj kod starog Merkatora.
Ali ne na pijaci, nego kod onih teta ispred sto donose i prodaju cvece.
mlekac mlekac 11:15 01.02.2011

Re: ,,Зора''

kukusigameni
A na kontra stranu Uzicka Kremna i Donji Grad... ako se ne zadrzi covek u Centrali.


Da, to je bila ta transferzala levom stranom Dusanove (kad krenes ka Kalisu). Mars na Drinu - Uzicka Kremna - Donji grad. Pri cemu je Donji grad imao onu najneverovatniju bastu pored tramvajskih sina i sa 'miomirisima' iz Zoo vrta, a opet je uvek bila puna!
Jelica Greganović Jelica Greganović 11:26 01.02.2011

Re: ,,Зора''

Na tu, na tu Brankovinu, Majstore
NNN NNN 12:42 01.02.2011

Re: ,,Зора''

Brankovina
Mislio sam da okačim Milutinov blog, ali sam znao da će Gazda da se javi
mikele9 mikele9 15:48 01.02.2011

Re: ,,Зора''

Jedno vreme je i pivara u Cetinjskoj imala dobar restoran. Točili pivo direktno iz proizvodnje, u velikim bokalima. I svetlo i crno. Prodjoh pre par meseci - korov sve uhvatio

Samo da se ne zaboravi pominjem još neke kafane: Lipov lad, Kalenić, Tabor (seća li ga se još ko?), Poslednja šansa, Zona Zamfirova, Zlatno Burence, Trst, Kod Zmajka (Drinčićevo)...
st.jepan st.jepan 03:46 31.01.2011

ZOKI, JAKOV...

U Zori se skupljalo šaroliko društvo, penzioneri, zanatlije, pisci, pesnici, slikari, sećam se i nekih danas zaboravljenih političara, profesori, službenici i različite generacije

E, Mikele, ne može tako! Snažno protestiram!
Kad si se već dohvatio "Zore", ne možeš o gostima tako sumarno, nije čovecanski!
Ocu da vidm jos jedno šest do osam blogova posvećenih isključivo pojedinačnim i poimeničnim. Kamo ti, na primer, nas divni (strašno je reči pokojni) Zoki Blagojević sa svojom demokratskom tevabijom, Kamo Jakov Grobarov sa svojim desperadosima?

Kad pomenuh Jakova, znaš li čime je taj izborio besnrtnost?
Knjigama? Kolumnama? Ma kakvi, klas'ka.
Ovako je Legenda zaslužila besmrtnost:

Sedi Jaša, dekintiran, uz izlog potpuno prazne "Zore", cedi lozu, razume se , na veresiju, a gladan, jbg, nema se. Pičence veresijom može, hrana ne može, odnosno može, a opet i ne može, bruka je, ima Jakov stila...
Ulazi čovek, seda tri stola dalje, naručje čorbast pasulj.
Pasulj brzo i stiže, puši se razmetljivo, zamirisa kafana..., Jakov upiljio, sve mu se žlede, onako pavlovljevski raspomamile...
Čovek desnom dohvaca kašiku, levom kreće ka lebu, al' trza je, doseća se da ruke nije opro, pa ustaje i odlazi onamo.
Utom i kelner napušta scenu, odlazi u kuhinju, te tako Jakov ostaje u kafani sam.
I pasulj ostaje u kafani sam.
Jakov i pasulj u kafani sami!
Gleda Jakov pasulj, al ne gleda dugo, očas ce onaj iz veceja, a i oladi se to brzo, valja delati odmah...
I vec u sledećoj sekundi panterski djipa, leti Jakov preko tri stola, dohvaća onu činiju, al ne dira kašiku, šta će Jakovu kašika... Ne, nego celu tu činiju, onako vrelu, podize, nakrece je, sve u sebe sručuje na eks.
Sav se jadan oprlji i ispoliva, al neka to, neka, ništa to njemu, smesta on, istim onakvim panterskim skokom, leti nazad u svoju stolicu, u delicu sekunde sasvim se umiri, namesti se u istu onu pozu i složi istu onu facu od pre pola minuta, bajage kroz izlog odsutno zvera...
Gost iskolačio, ne moze da veruje, zove kelnera...
Kelneru u hipu jasno šta se desilo, odmah se okreće Jakovu:
- Jakove, što pojede čoveku pasulj?",
Oprljeno Jakovu i nepce i jezik, al nekako uspeva da odmumla:
- Pa, da mu se ne oladi!

mikele9 mikele9 12:39 31.01.2011

Re: ZOKI, JAKOV...

E, Mikele, ne može tako! Snažno protestiram!
Kad si se već dohvatio "Zore", ne možeš o gostima tako sumarno, nije čovecanski!
Ocu da vidm jos jedno šest do osam blogova posvećenih isključivo pojedinačnim i poimeničnim. Kamo ti, na primer, nas divni (strašno je reči pokojni) Zoki Blagojević sa svojom demokratskom tevabijom, Kamo Jakov Grobarov sa svojim desperadosima?

Uvažavam tvoj snažni i opravdani protest! Ali ja, čim sam pročitao vest, seo i o'ma telegrafski reagirao, sav radostan da je i to moglo da se desi
Zoki, Jaša...koliko bi još priča moglo da se ispriča i ljudi pomene...trebalo bi da pišemo bar do jeseni
P.S. Hvala za anegdotu o Jaši, pomoći će onima koji nikad nisu bili u Zori da steknu kakav-takav utisak o atmosferi koja je u njoj vladala.

dolybell92 dolybell92 03:49 31.01.2011

Međutim

čuh pre neki dan da ne radi više ni krčma "Kog Grka",
na Palilulskoj pijaci, na ćošku... kako izađem iz
kafane a ona nestaje za mnom, izgleda.

Tako je bilo i sa "Bocom" (Bokom) i sa "Tri lista duvana",
"Lasta" posta sterilna poslastičarnica..."Mala Madera",
ko zna šta sve više nema...
Ukidaju redom, koliko mogu knjižare i kafane...
kako se ko na neku lokaciju namerači...
mikele9 mikele9 12:46 31.01.2011

Re: Međutim

čuh pre neki dan da ne radi više ni krčma "Kog Grka",
na Palilulskoj pijaci, na ćošku... kako izađem iz
kafane a ona nestaje za mnom, izgleda.

Tako je bilo i sa "Bocom" (Bokom) i sa "Tri lista duvana",
"Lasta" posta sterilna poslastičarnica..."Mala Madera",
ko zna šta sve više nema...
Ukidaju redom, koliko mogu knjižare i kafane...
kako se ko na neku lokaciju namerači...

Ovde je burgija davno zaboravljena alatka, para vrti iz sve snage. Ja nastavio da sedim u Kolarcu, nije onaj negdašnji al' me konobari znaju i mladi a tu je i jedan moja generacija, družimo se preko 40 godina.
Napraviše pustoš, pravih kafana ostalo, na prste da prebrojiš
dolybell92 dolybell92 16:01 31.01.2011

Re: Međutim

Sve osmišljeno na opštu korist stanovnika Beograda
kad krenem bilo kojom ulicom...sadržaj je otprilike ovakav,
banka,banka, pekara, butik, banka banka,
pekara, kafić, banka,banka, pekara, kafić....butik, kafić...

Ko se seti još nečeg, naka slobodno ubaci između...
nsarski nsarski 16:10 31.01.2011

Re: Međutim


banka,banka, pekara, butik, banka banka,
pekara, kafić, banka,banka, pekara, kafić....butik, kafić...

Ko se seti još nečeg, naka slobodno ubaci između...


banka,banka, pekara,kockarnica, apoteka, butik, banka, menjacnica, banka,
pekara,kockarnica, apoteka, kafić, banka,banka,menjacnica, kockarnica ,apoteka, pekara, kafić....butik,menjacnica, kockarnica,kafić...
mikele9 mikele9 18:32 31.01.2011

Re: Međutim

Sve osmišljeno na opštu korist stanovnika Beograda
kad krenem bilo kojom ulicom...sadržaj je otprilike ovakav,
banka,banka, pekara, butik, banka banka,
pekara, kafić, banka,banka, pekara, kafić....butik, kafić...

Ko se seti još nečeg, naka slobodno ubaci između...

Evo da ubacim: apoteka, apoteka, apoteka...
Vera Johnson Vera Johnson 03:56 31.01.2011

eh, kafane...

nema vise kafana mog detinjstva u koje me je otac vodio na malinu sa sodom kad sam bila mala. ponekad sam dobila (sram ih bilo) i malo pivske pene u rakijsku casicu nema vise suvobora, smedereva, savskog venca, itd, itd...

ostala je stara hercegovina, a u septembru prosle godine sam "otkrila" kafanu mornar, u koju nikad ranije nisam usla, a pored nje prosla milion puta. povod za idenje u mornar su (naravno) bili skembici.

kaze mikele: "Donese Špiro klopu, ćale ne može da veruje, miriše, proba, ja navalio na škembiće, puca mi za ušima. Hleb domaći k'o da je iz furune tek izašao"

na to vera odgovara: pa, kad onaj domaci 'lebac umocis u saft od skembica, pa krenes da.... jooooooj!

u mornar me vodili prijatelji, bas poradi skembica, a mornar je u komsiluku. drugarica mi je popila pice, al' nije mogla da podnese da skembici stignu na sto. pobeze kuci. njen muz i ja ostadosmo, najedosmo se kao dva praseta... jedva smo kuci stigli, vukuci trbe poulici.


e,ove godine cemo u zoru hvala sto si javio mikele.
mlekac mlekac 07:14 31.01.2011

Re: eh, kafane...

Vera Johnson


e,ove godine cemo u zoru hvala sto si javio mikele.


Samo da napomenem - skembici u ? i dalje vrlo pristojni.

Kao i kafa. Ona prava, normalna, sto je sluze u onim malim dzezvama za jednog, sa kockom secera pored solje i ra(h)atlukom i casom kisele.
mikele9 mikele9 12:52 31.01.2011

Re: eh, kafane...

na to vera odgovara: pa, kad onaj domaci 'lebac umocis u saft od skembica, pa krenes da.... jooooooj!

u mornar me vodili prijatelji, bas poradi skembica, a mornar je u komsiluku. drugarica mi je popila pice, al' nije mogla da podnese da skembici stignu na sto. pobeze kuci. njen muz i ja ostadosmo, najedosmo se kao dva praseta... jedva smo kuci stigli, vukuci trbe poulici.


e,ove godine cemo u zoru hvala sto si javio mikele.

U Mornaru je dugo, dugo bio šef moj drugar Pera Milović, s njim sam jeo najbolje škembiće u saftu s narendanim sirom, na svetu.
Probaćemo i ovu novu Zoru, obavezno
mikele9 mikele9 12:59 31.01.2011

Re: eh, kafane...

Samo da napomenem - skembici u ? i dalje vrlo pristojni.

Kao i kafa. Ona prava, normalna, sto je sluze u onim malim dzezvama za jednog, sa kockom secera pored solje i ra(h)atlukom i casom kisele.

Znak bio postao rupčaga ali pre nekoliko godina napraviše čudo! Hteli da ga prodaju, sećam se da smo pisali i potpisivali peticiju protiv toga. Onda neko u dvorištu, napravio jednu od najboljih bašta u Bgd a klopa: Boli glava! Teletina i jagnjetina ispod sača, prste da poližeš! I cene sasvim pristojne, dostupne. Tako treba.
st.jepan st.jepan 15:58 31.01.2011

Re: eh, kafane...

prosle godine sam "otkrila" kafanu mornar, u koju nikad ranije nisam usla

Bukvalno iznad "Mornara", na prvom spratu iste zgrade, stanovao sam skoro celo detinjstvo i mladost, pa ipak, bem li ga zasto, prvi put sam u njega usao prosle godine.
"Grmec", "Kolarac" (donji i gornji), "Shuma", da, to su bile moje kafane, a "Mornar" jok.
Eto.
mlekac mlekac 16:37 31.01.2011

Re: eh, kafane...

mikele9
Samo da napomenem - skembici u ? i dalje vrlo pristojni.

Kao i kafa. Ona prava, normalna, sto je sluze u onim malim dzezvama za jednog, sa kockom secera pored solje i ra(h)atlukom i casom kisele.

Znak bio postao rupčaga ali pre nekoliko godina napraviše čudo! Hteli da ga prodaju, sećam se da smo pisali i potpisivali peticiju protiv toga. Onda neko u dvorištu, napravio jednu od najboljih bašta u Bgd a klopa: Boli glava! Teletina i jagnjetina ispod sača, prste da poližeš! I cene sasvim pristojne, dostupne. Tako treba.


Ne cinkari dvoriste!

Znas li koliko ljudi poznajem koji nemaju pojma da u pitanjcu postoji prava basta, t.j. dvoriste? Znaju samo ono parcence bastice na asfaltu ispred.

A teta za sankom u ?, ona sto pravi kafu, prava je legenda. Kad je vidim, odmah se setim brigada istih takvih koje su sluzile po beogradskim kafanama moje mladosti.

Sa sve borosanama na nogama!

Jelica Greganović Jelica Greganović 21:29 31.01.2011

Ni

borosane



nisu što su nekad bile

st.jepan st.jepan 01:36 01.02.2011

Re: eh, kafane...

Ne cinkari dvoriste!

Niposto!
Tako je, u najdobrijoj nameri, jedno bas dobro mesto skenjala Mira Bobic.
Vidjao sam je povremeno, pre jedno tuce godina, na "mom" brodu kod Nerbojsine kule. Neverovatno zbudjen lokal - dve stolice nisu imali ni cele, ni od iste fele, plehani olupani tanjiri, zadivljujuci izbor casa, ma ni dve iste, kelner sa po zubom u svakoj vilici.., bas totalna opustencija i raspadnuce... Ali jelo se kraljevski, i to za djabaka, i to u miru, nikad guzve. Kaze jednom Bobicka, napisace... Neee, vrisnem, al' svejedno napisa. I sta bude! Vec sutradan pojave se neki s mobilnim telefonima (tada su ih samo krimosi imali). Odmah kazem gazdi, provaljeno ti mesto, ne valja. Gazda malo cuti, pa i on kaze, ne valja. Posle par dana, nadiremo moja devojka i ja ka brodu, smisljamo sta cemo da narucimo, a iz tog pravca kulja dim. Pridjemo i vidimo - trce preko mostica, iznose ono sto od inventara jos nije planulo.
mikele9 mikele9 15:55 01.02.2011

Re: eh, kafane...

mlekac
Ne cinkari dvoriste!

st.jepan
Niposto!

Nisam želeo da ispadnem drukara, izletelo mi Ma nema nikakva bašta, hrana loša, bolje zaobilaziti

fantomatsicna fantomatsicna 07:24 31.01.2011

Ja se secam samo "Lipe"

Eto sta sam odrastajuci propustila; ceo jedan zivot se odvijao tu u toj kafani "Zora". .Pa mozda ako dodjem skoro neke godine potrazim tu kafanu i makar zamislim kako je nekad bilo...Da, ja se secam samo "Lipe'(valjda se dobro secam da se tako zvala)na Karaburmi. Tata nas je vodio leti na rucak i tanjiri su mi se cinili ogromniiiiii.Secam se mirisa lipe ..pa ako se i nije tako zvala ..mozda sam joj zbog toga dala ovo ime.Hvala Mikele, uvek tako slikovito opises ljude, mesta i dogadjaje , skoro kao da si nacrtao.I moja mama ja fan tvojih blogova(mada sam je prvo jedva nagovorila).
mikele9 mikele9 13:05 31.01.2011

Re: Ja se secam samo "Lipe"

Eto sta sam odrastajuci propustila; ceo jedan zivot se odvijao tu u toj kafani "Zora". .Pa mozda ako dodjem skoro neke godine potrazim tu kafanu i makar zamislim kako je nekad bilo...Da, ja se secam samo "Lipe'(valjda se dobro secam da se tako zvala)na Karaburmi. Tata nas je vodio leti na rucak i tanjiri su mi se cinili ogromniiiiii.Secam se mirisa lipe ..pa ako se i nije tako zvala ..mozda sam joj zbog toga dala ovo ime.Hvala Mikele, uvek tako slikovito opises ljude, mesta i dogadjaje , skoro kao da si nacrtao.I moja mama ja fan tvojih blogova(mada sam je prvo jedva nagovorila).

Draga fantomatsicna, jedno propustila doći će drugo. A i sećanje na miris lipe je dovoljan da te asocira na ogromneeeeee tanjire
Pozdravi mamu i hvala joj
markod.1970 markod.1970 08:19 31.01.2011

Kolubara

Kolubara je bila kafana u koju su svraćali profani sa Mašinca i dovodili u goste profane sa ETF, TMF je bio tu negde između, a kafana Domovina preko puta ETF-a postala je nepopularna od 90-tih, onda su studenti išli u Bonafides i Klub na Mašincu, nešto dalje si im Sunce i Dom Sindikata, tu se nije bilo baš za zalaziti, ali Plato je bio mesto za neko duže prošlo vreme i Bitef ko je hteo da napravi da dovede nekog popularnijeg pa da baš ne bude ni književno niti 'doktorsko' veče. bilo je dosta tih 'doktora' kod MiniMaxa i u Domu omladine, Dafina nije uspela da kupi Sava Centar, a bilijar sale su bile bezbedne... jedino ona kod Šanse na Tašu. Bilo je klubova recimo ČetriSobe, ili Most, a kafana u starom Merkatoru Vojvodina je isto bila čista. Bonafides je jedno vreme bio popularan - kao i Zvezda na kraju Knez Mihajlove - jer su i jedni i drugi malo duvali i valjali pljuge.
Splavova je bilo malo, ali se mogla nači dobra riblja čorba.
mlekac mlekac 09:01 31.01.2011

Re: Kolubara

markod.1970
a kafana u starom Merkatoru Vojvodina je isto bila čista.

Majolka, markod, tako se zvala pre nego sto je poceo raspad SFRJ "Pri majolci", ili u kraju, jednostvnije samo Majolka.

A onda je nekome zasmetalo slovenacko ime, pa je prekrstise u Vojvodinu...
mikele9 mikele9 13:11 31.01.2011

Re: Kolubara

Majolka, markod, tako se zvala pre nego sto je poceo raspad SFRJ "Pri majolci", ili u kraju, jednostvnije samo Majolka.

A onda je nekome zasmetalo slovenacko ime, pa je prekrstise u Vojvodinu...

Radio sam u Goce Delčeva pa mi Majolka bila na tri minuta. A bilo me i u njoj bogami.
Sećam se i kad su joj promenili ime u Vojvodina, tupavci
Dr M Dr M 08:22 31.01.2011

Lepa vest


Baš mi je drago što je ponovo svanula "Zora" u kojoj sam toliko puta dočekao zoru.
Voja Radovanović Voja Radovanović 11:28 31.01.2011

blog

U kafani dočekujem '' Zore ''...konačno je svanulo i onima koji vole ovaj objekat...samo da ti se javim i da te pozdravim...
mikele9 mikele9 13:17 31.01.2011

Re: blog

Dr M
Baš mi je drago što je ponovo svanula "Zora" u kojoj sam toliko puta dočekao zoru.

Voja Radovanović
U kafani dočekujem '' Zore ''...konačno je svanulo i onima koji vole ovaj objekat...samo da ti se javim i da te pozdravim...

Hvala na pozdravima dočekivačima zore u Zori
A jel' se sećate metalne table u kojoj je bilo izrezano izlazeće sunce sa sve zracima?
angie01 angie01 14:00 31.01.2011

mala muzichka podloga:)))

mikele9 mikele9 14:47 31.01.2011

Re: mala muzichka podloga:)))

Hvala angie01
Da zna zora, da zna zora...., pevao je Safet k'o slavuj
NNN NNN 14:18 31.01.2011

Ne volim škembiće i kavurmu

...ali imaš 100 preporuka za ovaj blog!
mikele9 mikele9 14:51 31.01.2011

Re: Ne volim škembiće i kavurmu

...ali imaš 100 preporuka za ovaj blog!

Hvala ti, shvatio si da nisu u pitanju škembići ili kavurma, nego brisanje i zatiranje svega što je vredno
kakapo kakapo 14:50 31.01.2011

Olajisani pod

Olajisani pod, karirani čisti stolnjaci,

Zavirivao u "Zoru" koliko pre neki dan, baš zbog poda. Stoljnaci jesu karirani i čisti, ali pod danas valjda ne može biti olajisan (sigurno nije po nekim standardima), ali mogli su barem da gađaju neku tamniju boju. Ali, da ne zakeram. I ovako je divno! Samo kada bi ta praksa uzela maha. Možda bi onda jednog dana mogla uskrsnuti i kafana mog detinjstva "Mali Šumadinac" u Maksima Gorkog, koju je decenijama uzurpirao magacin klozetskih šolja.
mikele9 mikele9 14:58 31.01.2011

Re: Olajisani pod

Zavirivao u "Zoru" koliko pre neki dan, baš zbog poda. Stoljnaci jesu karirani i čisti, ali pod danas valjda ne može biti olajisan (sigurno nije po nekim standardima), ali mogli su barem da gađaju neku tamniju boju. Ali, da ne zakeram. I ovako je divno! Samo kada bi ta praksa uzela maha. Možda bi onda jednog dana mogla uskrsnuti i kafana mog detinjstva "Mali Šumadinac" u Maksima Gorkog, koju je decenijama uzurpirao magacin klozetskih šolja.

I ja ću ovih dana da svratim, da me želja mine. Daj bože da da se nastavi! Kad bismo pravili spisak pravih kafana koje su zatvorene ili pretvorene u koješta drugo, spisak bi bio dugačak do Soluna
Milutin Milošević Milutin Milošević 14:53 31.01.2011

Zora

Zora je bila prva kafana u koju sam izašao i bio do fajronta. Ej, bre, sa nekih 18 - 19 godina! Jedva sam uhvatio poslednju dvadeseticu sa Studentskog trga. I meni je srce preskočilo kad sam video da su je bili unakazili. Nadam se da se lepo obnovila - moraću da proverim.

Kad sam pomenuo prijatelju Zoru, ispričao mi je zanimljivu priču koju je čuo od nekadašnjeg upravnika. Kaže, došao mlad kelner u Zoru. Jednog od prvih dana službovanja, sedne jedan gost, naruči piće i pita: "Imate li ćenifu?" On jadan nema pojma o čemu se radi, ali da ne ispadne glup, odgovori: "Nemamo, nestalo nam juče", misleći da se radi o nekom jelu. Kad je ispričao gazdi, i kada mu je ovaj objasnio da je to jedan od naziva za WC, pobegao je i nije izlazio iz kuhinje dok gost nije platio i otišao.
mikele9 mikele9 15:05 31.01.2011

Re: Zora

Zora je bila prva kafana u koju sam izašao i bio do fajronta. Ej, bre, sa nekih 18 - 19 godina! Jedva sam uhvatio poslednju dvadeseticu sa Studentskog trga. I meni je srce preskočilo kad sam video da su je bili unakazili. Nadam se da se lepo obnovila - moraću da proverim.

Kad sam pomenuo prijatelju Zoru, ispričao mi je zanimljivu priču koju je čuo od nekadašnjeg upravnika. Kaže, došao mlad kelner u Zoru. Jednog od prvih dana službovanja, sedne jedan gost, naruči piće i pita: "Imate li ćenifu?" On jadan nema pojma o čemu se radi, ali da ne ispadne glup, odgovori: "Nemamo, nestalo nam juče", misleći da se radi o nekom jelu. Kad je ispričao gazdi, i kada mu je ovaj objasnio da je to jedan od naziva za WC, pobegao je i nije izlazio iz kuhinje dok gost nije platio i otišao.

Početak ti je bio pravi
Ćenifa/klonja se u Zori nalazila...prođeš pored kabine s kasirkom, uđeš u pločicama obloženi hodnik koji s leve strane vodi u kuhinju a s desne uz tri stepenika, u ćenifu. Znao je bre Milutine k'o svoj džep
Milutin Milošević Milutin Milošević 15:11 31.01.2011

Re: Zora

He, he, ćenifa.

Nego da doprinesem raspravi još malo: mislim da je jedan od razloga što kafane nestaju i to što sve manje idemo u kafane. E, sad, ko ide a ko ne ide, možda je prebrojavanje nepotrebno. Ali da su kafane pune (kao što je na šrimer Hercegovina), nikome pametnom ne bi palo na pamet da ih zatvori. Ako ništa drugo, ono zbog dobiti.
dolybell92 dolybell92 16:10 31.01.2011

Re: Zora

"Stara Hercegovina" mislim da beše pre toga "Evropa" ?
Nešto se setih "Domovine"... svašta, valjda zbog
vremena studentskih dana....

Što se tiče broja kafana i restorana, nikada ih
nije bilo više nego danas...ali sve nove...
Imam valjda tri izdanja "Yellow-Cab"a, Restorani...
poslednja je baš k'o knjiga.

U stvari, smeta mi što se uništava istorija, bez
razloga, smeta mi što izgleda ništa neće ostati
pa neka liči na muzejski antikvitet... Smeta mi što
gubim tačke orijentira... Smeta mi što to nisam nigde videla
već samo u Beogradu....
Milutin Milošević Milutin Milošević 16:20 31.01.2011

Re: Zora

Hercegovina je ranije bila "Staro Skoplje", čini mi se
dolybell92 dolybell92 16:25 31.01.2011

Re: Zora

Milutin Milošević
Hercegovina je ranije bila "Staro Skoplje", čini mi se


Jeste, upravo tako, otkud mi Evropa ..?
mikele9 mikele9 18:41 31.01.2011

Re: Zora

Jeste, upravo tako, otkud mi Evropa ..?

Zbog ratluka Evropa koji prave Makedonci a imali su i cigarete Evropa
Dr M Dr M 19:46 31.01.2011

Re: Zora

Hercegovina je ranije bila "Staro Skoplje", čini mi se


Samo "Skoplje". Ostarilo kada je postalo "Hercegovina".
Vojislav Stojković Vojislav Stojković 17:16 31.01.2011

Eh, Mikele...

... ili si ti okasnio sa ovim blogom ili sam se ja sa društvom, pre više od mesec dana, zapio u nekoj drugoj kafani, sve misleći da slavimo ponovno rađanje "Zore".

Inače, po mom skromnom mišljenju, nova "Zora" je samo replika, klon, baš kao i novi "Fića".
Reč je o fensi kafani za japije, a ne za boeme.
mikele9 mikele9 18:44 31.01.2011

Re: Eh, Mikele...

... ili si ti okasnio sa ovim blogom ili sam se ja sa društvom, pre više od mesec dana, zapio u nekoj drugoj kafani, sve misleći da slavimo ponovno rađanje "Zore".

Inače, po mom skromnom mišljenju, nova "Zora" je samo replika, klon, baš kao i novi "Fića".
Reč je o fensi kafani za japije, a ne za boeme.

Nisam okasnio bata Vojo, čim sam čuo vest, odmah obznanio. Inače, verujem ti da to nije niti može više biti ona Zora ali je ipak bolje od kockarnice
ivana23 ivana23 20:35 31.01.2011

Re: Eh, Mikele...

mikele9
... ili si ti okasnio sa ovim blogom ili sam se ja sa društvom, pre više od mesec dana, zapio u nekoj drugoj kafani, sve misleći da slavimo ponovno rađanje "Zore".Inače, po mom skromnom mišljenju, nova "Zora" je samo replika, klon, baš kao i novi "Fića".Reč je o fensi kafani za japije, a ne za boeme.

Nisam okasnio bata Vojo, čim sam čuo vest, odmah obznanio. Inače, verujem ti da to nije niti može više biti ona Zora ali je ipak bolje od kockarnice


Zora je otvorena prvog decembra. Kladionica i dalje stoji - pored...
dolybell92 dolybell92 20:41 31.01.2011

Re: Eh, Mikele...

Malo da obojim atmosferu...
"Vidinac" na uglu Dž. Vašingtona i Hilandarske...danas







prava boemija...
mlekac mlekac 20:48 31.01.2011

Re: Eh, Mikele...

dolybell92
Malo da obojim atmosferu...
"Vidinac" na uglu Dž. Vašingtona i Hilandarske...danas







prava boemija...

ivana23 ivana23 20:51 31.01.2011

Re: Eh, Mikele...

dolybell92
Malo da obojim atmosferu..."Vidinac" na uglu Dž. Vašingtona i Hilandarske...danasprava boemija...


Mime Karadzica...
mikele9 mikele9 01:25 01.02.2011

Re: Eh, Mikele...

Zora je otvorena prvog decembra. Kladionica i dalje stoji - pored...

Nemoj bre Ivana! Ja juče pročitao pa o'ma reagovao! A kladionica stoji
mikele9 mikele9 01:30 01.02.2011

Re: Eh, Mikele...

Malo da obojim atmosferu..."Vidinac" na uglu Dž. Vašingtona i Hilandarske...danas prava boemija...

Mime Karadzica...

Ala ga je obojioooo, svaka mu čast!
Čovek europejac, zna kako i šta treba Beogradu
jasnaz jasnaz 11:55 01.02.2011

: Vidinac!

dolybell92
Malo da obojim atmosferu...
na uglu Dž. Vašingtona i Hilandarske...


pogačice sa čvarcima -- Tada -- najbolje ! i meni najdraža kafana.




dolybell92 dolybell92 09:46 02.02.2011

Re: Eh, Mikele...

mikele9
Malo da obojim atmosferu..."Vidinac" na uglu Dž. Vašingtona i Hilandarske...danas prava boemija...

Mime Karadzica...

Ala ga je obojioooo, svaka mu čast!
Čovek europejac, zna kako i šta treba Beogradu



zoja444 zoja444 18:53 31.01.2011

periferija

"Cubura" je idealna za ljubitelje muckalice(a) i gurmanskih skembica.
porcije dziinooovskeee!

p.s. zanimljivost je da stari gazda kafane voli da sedi po drugim kafanama
Kalenicu, Oracu i sl.; valjda mu je to neki gust ... ne verujem da su ga izbacili iz sopstvene ... a, mozda i jesu...(?)
st.jepan st.jepan 21:05 31.01.2011

Re: periferija

zoja444
"Cubura"

Chubura u Pejtonu, hej, dje me nadje!

Do pre par godina stalno mesto mog chuburskog drustva (ali milost, ne pominji muckalicu, molio sam Boga da je neko ne naruci, cak i za nekim udaljenim stolom - miris uprzenog luka momentalno me katapultirao, ili napolje, ili ka veceju).

Tamo su spektakularnio bili punjeni raznjici, a tzv chuburski breg, toboz porcija za dve osobe koju nije moglo da savlada ni petoro, bilo je zapravo bestidno golemo brdo izrostiljanog mesista, sablaznjivo za svakoga ko nije pripremnjen.

Pre par godina, gazda "Chubure" (Rasha se zove) postao je prema nama malo neprijatan (jbg, valjda ga lova, pomalo i pice zveknuli..., a mi mu bili prvi gosti, razradili mu kafanu, napravili stimung, izgradili imidz, rastrubljivali, dovlacili silan svet..).

Presli onda kolektivno u "Malu Vltavu", tu odmah preko puta, jedan buffet vulgaris, ali nepojamno prijatno, ozraceno i ozareno mesto, osobito leti, u basti medju lipama. I to nam, zlikovci, ubrzo otese, napravise neku, skarednu kicericu, sterilnu slastu...

Sad smo u "Oracu", ali sve se redje onamo uputim - umro je divni Misa Fiskal (Misha D. Jovanovic), uspesni advokat koji je batalio parnice i posvetio se knjizevnosti, neverovatno duhovit covek, spivitus movens, jedan od onih ljudi koji, kad se pojave, sve zivne i svi zivnu. Bez njega, kao da je sve malo umrlo.

Zajebo si se, Mikele, kafane cine ljudi, sad ces morati i o ljudima.
angie01 angie01 21:17 31.01.2011

Re: periferija

Chubura u Pejtonu


koje su tu pihtije!!!!
zoja444 zoja444 21:56 31.01.2011

Re: periferija

st.jepan
Pre par godina, gazda "Chubure" (Rasha se zove) postao je prema nama malo neprijatan (jbg, valjda ga lova, pomalo i pice, zveknuli.


ne znam zasto, ali ja ponekad dobijem dzaba kafu ili kiselu.
i sama se iznenadim.
zoja444 zoja444 21:57 31.01.2011

Re: periferija

angie01
Chubura u Pejtonukoje su tu pihtije!!!!


nisam probala.
angie01 angie01 22:14 31.01.2011

Re: periferija

zoja444

angie01Chubura u Pejtonukoje su tu pihtije!!!!nisam probala.



pazi, kad morash!:))))

a sad im sezona!
st.jepan st.jepan 22:15 31.01.2011

Re: periferija

zoja444

st.jepan
Pre par godina, gazda "Chubure" (Rasha se zove) postao je prema nama malo neprijatan (jbg, valjda ga lova, pomalo i pice, zveknuli

ne znam zasto, ali ja ponekad dobijem dzaba kafu ili kiselu. i sama se iznenadim.

Ma i prema meni je Rasha uvek izuzetno fin, bas kao i njegovi sinovi. Sitnije racune, ono, kafu, kiselu, cesto nisu hteli da mi naplate, a Rashina supruga, Mica, glavna kuvarica, za mene, izbirljivog, cinila cudesa..., ali nagazio je neke iz mog drustva, pa mu vise ne svracam..., eto, chuburska solidarnos'.
mikele9 mikele9 15:59 01.02.2011

Re: periferija

Zajebo si se, Mikele, kafane cine ljudi, sad ces morati i o ljudima

Možeš i ti, ide ti odlično
dolybell92 dolybell92 09:34 02.02.2011

Re: periferija

Zajebo si se, Mikele, kafane cine ljudi, sad ces morati i o ljudima.


To je povratna sprega... jedno bez drugog ne ide...
expolicajac expolicajac 23:13 31.01.2011

Mi smo i pesmu ispevali

Mikele mi smo i pesmu ispevali
mikele9 mikele9 16:04 01.02.2011

Re: Mi smo i pesmu ispevali

Mikele mi smo i pesmu ispevali

A be nišlije, kapa dole, alal vera
mlekac mlekac 18:15 01.02.2011

Re: Mi smo i pesmu ispevali

mikele9
Mikele mi smo i pesmu ispevali

A be nišlije, kapa dole, alal vera

E, sad moram da ispricam nisko iskustvo...
Onomad Zmu i ja u zavicaju tatka mu, i krenemo iz glavne ulice pravo gore, ka pruzi i starom groblju.
E, bas tu, pre pruge, s leve strane kad se dolazi iz carsije, ima kafana.
Ono, jes' da je fasada san snova svakog daltoniste - takav divan kontrast da boje nisu ni bitne, i jes' da je unutra, bar sto se boja tice (plavo i naNdzarasto) umesao prste neki dalji rodjak ovog sto je sredjivao Vidinac, al' ostalo je bas kako treba.
Patos drveni, kafa prava, a kajsijevaca domaca, posluzena iz cokanjcica.

Zmu je bio sokiran i uslugom i kvalitetom, i jedno deset puta me pitao kako sam provalila mesto?

Odali ih stolnjaci i patos.
miloradkakmar miloradkakmar 00:55 01.02.2011

Moraću

zbog Zore da dodjem u Beograd, čim malo otopli.

Divno je čitati i komentare koje je izazvao tvoj tekst.
angie01 angie01 10:21 01.02.2011

Re: Moraću

zbog Zore da dodjem u Beograd, čim malo otopli.


mozemo svi, jedno veche!:)))
st.jepan st.jepan 10:36 01.02.2011

Re: Moraću

mozemo svi, jedno veche!:)))

mozemo.

Arhiva

   

Kategorije aktivne u poslednjih 7 dana

Najaktivniji autori u poslednjih 15 dana