… ali ne treba tugovati - Dunav, Sava i Morava nas čekaju.
maksa83A ako se makneš u sporednu ulicu, čak i 2 evra. Pa to ti kažem, vrlo izvikana pica je 4 EUR u Napulju, nije 30 EUR, i tamo se gužvaju i Napuljanci i turisti, a sve te picerije i za 2 EUR i za 4 i za 6 imaju isti taj San Marzano paradajz koji im raste tu pored, dakle nije fora u tome nego ono što stvarno određuje cenu je koliko je majstor na glasu i koliko se trudi oko svega ostalog. "Vreme je sastojak bitan koliko i svi drugi", i to je živa istina, ja sam u proteklih 4 meseca dosta eksperimentisao, brašno tipa 00, pa tipa 0, 50% vode, 60% vode, i postoji fundamentalna razlika između testa koje je stajalo 4, 7, 12 ili 24h, i kako si ga mesio, i kako si ga razvukao. Sve ima veze.
A ako se makneš u sporednu ulicu, čak i 2 evra.
Verovatno znaš, ali ipak da napomenem. Vrlo je bitno da redovno kidaš one pupoljke cvetova, jer, ako ih pustiš da procvetaju, oni lepi mirisni listovi počinju odmah da se suše.
maksa83Verovatno znaš, ali ipak da napomenem. Vrlo je bitno da redovno kidaš one pupoljke cvetova, jer, ako ih pustiš da procvetaju, oni lepi mirisni listovi počinju odmah da se suše. Znam znam, bosiljak kad procveta i napravi seme odluči da je odslužio svoje i umire, bitno je uhvatiti taj momenat. Inače fascinantno kako ta biljka funkcioniše - otfikariš joj vegetativni vrh a ona kaže "e nećeš majci" i ispod napravi dva nova i kreće da raste u stranu, bukvalno je fraktalno širiš. Čim shvati da nešto nije kako treba neposredno ispod "anomalije" kreće da pravi dva nova vegetativna vrha odmah ispod, nebitno je l si ga ti otfikario ili je stabljiku načela neka neman.
pizza Napoletana mora da ima San Marzano paradajz odgajan u rastresitom vulkanskom zemljištu podno Vezuva, blablabladrkedrke...
A i štastražio kod Mađara picu.
gaji profesionalizam kakav Gigatroni i ostali onlajn prevaranti neće dostići za 300 godina.
Još čuvam mejl prepisku sa win-win, koja prati kupovinu jednog norveškog radijatora. Bilo tu i pucanja i pevanja, najviše laganja s njihove strane, pri čemu se pošiljka više puta slala tamo-vamo.
maksa83Još čuvam mejl prepisku sa win-win, koja prati kupovinu jednog norveškog radijatora. Bilo tu i pucanja i pevanja, najviše laganja s njihove strane, pri čemu se pošiljka više puta slala tamo-vamo. Ja ne znam nikog ko sa njima tj. Win-Win (za koji se priča da ga je preuzeo brat Andrej još pre neku godinu) i Gigatronom nema loše iskustvo, to laže u oglasima, na reklamama, na sajtu, ne isporučuju, voza te nadkrana podrška, katastrofa. Ovi ljudi iz Mali Kupci sa druge strane, nemam reči.
maksa83што је то експериментисање добра ствар :) Jedina stvar koju nisam još probao je kako to izgleda sa ovim najobičnijim T-500 brašnom, a to planiram. Inače postoji par momenata koji su mi promenili stvar iz osnova i jedan od najvećih nema nikakve veze sa hranom - drvena lopata umesto aluminijumske, sve traume oko ubacivanja (što je najkritičniji momenat) su netragom nestale. Kad sam shvatio da je to ono što mi treba prvo sam se uhvatio za glavu reko' pa de sad u Srbiji da nađem drvenu lopatu za picu, međutim ovi ljudi iz Mali Kupci prave sve što treba već 80 godina - ZR Minja, pao sam na dupe kako su profi, ja poslao mejl čisto onako kao da probam, odgovorili mi u roku od minut, reko' "ali ja sam običan čovek, nisam radnja, treba mi jedna lopata i 2 ove daske recimo", "nema problema, nama su svi kupci važni", sve stiglo za 2 dana, SZR u selu pored Kruševca gaji profesionalizam kakav Gigatroni i ostali onlajn prevaranti neće dostići za 300 godina.
што је то експериментисање добра ствар :)
јеси почео и семолину да користиш као "радно брашно" кад развлачиш тесто? и то има пар предности
angie01 Nemaš pojma. Pica u Napulju (koji, ako sam dobro shvatio, ima 3000 (tri hiljade) picerija) košta na izvikanim i najpoznatijim mestima 4, 5 i 6 EUR. Ta od šest se računa kao "baš skupa". ...i ne moze da se poredi ni sa jednom drugom.
Nemaš pojma. Pica u Napulju (koji, ako sam dobro shvatio, ima 3000 (tri hiljade) picerija) košta na izvikanim i najpoznatijim mestima 4, 5 i 6 EUR. Ta od šest se računa kao "baš skupa".
tvrdio je da je u HN-u jeo najbolju pizzu izvan Italije.
једина мана им је што немају рупе да сатресеш вишак брашна, за то су металне са рупама боље мало...
maksa83једина мана им је што немају рупе да сатресеш вишак брашна, за то су металне са рупама боље мало... Zamka kod metalne je što je metalna, pa ti za nju odmah treba više brašna. Prosta fizika/hemija je iza - metalna je po prirodi stvari - hladna. I onda šta se desi, kad staviš testo koje je toplije od lopate desi se kondenzacija iz uhvaćenog vazduha i testo se ozdo dodatno "skvasi". (Kao konzerva koja se orosi kad je izvadiš iz frižidera u topliju sredinu). Ne skvasi u smislu da teku slapovi vode nego dovoljno da se jače zalepi za metalnu lopatu. I zato moraš da narokaš brašna koje to kompenzuje pa ti trebaju te rupe da ono ode. Drvena sa druge strane em nije hladna kao metalna pa se ne kondenzuje nego naprotiv još i pokupi vlagu i sve super.
a da se metalna lopata zagrije (otopli) prije kupljenja testa?
maksa83 Па пице ваљда једеш у Италији, а не у Грчкој. Јесте, ни ја нисам налетео ни на једну добру. Nikiti (Sithonia) ima piceriju (baš velika, velika bašta, a uveče moraju da iznose i stolove na plažu) koja, što bi rekla omladina - kida, ki-da, a ja sam oduvek teška picajzla po tom pitanju.
Па пице ваљда једеш у Италији, а не у Грчкој. Јесте, ни ја нисам налетео ни на једну добру.
Пратећи ниво напаљености тачно ми дође да начиним светогрђе и рокнем пицу на црепуљу под сач.
Meni najbolju picu pravi moja žena!
alseloneJa lane našla mesto na Krfu, 20m od mora, silaziš na svoje parče privatne plaže. Bukvalno u kraj bašte. Hladovinu imaš od bočnih stena, kad ti se jede i pije odeš u sobu. A kafu doneseš dole na tacni. Okolo stene i zelenilo. Našao sm i ja slično u Halkidiki regionu. Em peščana plaža pa je sjajno za klince, nisu kamenčuge, em je deo plaže u prirodnom hladu okolnog drveća. Hotel iznad na 100 metara. Jedino je greota to što ja volim da ronjam a na peščanim plažama nema šta mnogo da se vidi. Doduše, tu baš napred od tog hotela ima malo nekog stenja i kamenja, tu sam hobotnice hvatao. Ali to je sve.
Ja lane našla mesto na Krfu, 20m od mora, silaziš na svoje parče privatne plaže. Bukvalno u kraj bašte. Hladovinu imaš od bočnih stena, kad ti se jede i pije odeš u sobu. A kafu doneseš dole na tacni. Okolo stene i zelenilo.
hladnoća" metala potiče od njegove toplotne provodljivosti. brže odvlači toplotu, pa zato na dodir uvijek djeluje hladnije od plastike, papira ili drveta.
Atomski mravalseloneJa lane našla mesto na Krfu, 20m od mora, silaziš na svoje parče privatne plaže. Bukvalno u kraj bašte. Hladovinu imaš od bočnih stena, kad ti se jede i pije odeš u sobu. A kafu doneseš dole na tacni. Okolo stene i zelenilo. Našao sm i ja slično u Halkidiki regionu. Em peščana plaža pa je sjajno za klince, nisu kamenčuge, em je deo plaže u prirodnom hladu okolnog drveća. Hotel iznad na 100 metara. Jedino je greota to što ja volim da ronjam a na peščanim plažama nema šta mnogo da se vidi. Doduše, tu baš napred od tog hotela ima malo nekog stenja i kamenja, tu sam hobotnice hvatao. Ali to je sve. Zili, Alse - ajd' šaljnite gde ste to bili na PP... da imam tu informaciju ako se sledećeg leta bude moglo ići na more bez zdravstveno-sanitarnih rizika... Zahvaljujem unapred!
moj bivši šef, Italijan, onaj što je igrao američki fudbal, tvrdio je da je u HN-u jeo najbolju pizzu izvan Italije.
međutim Mađar te sačeka na krivini pa stavi odozgo grašak i tako neke diverzije.
Retko ko dođe u Srbiju kaže da mu se naša kuhinja ne sviđa.
maksa83Fan fakt - jadranska tuna je među najcenjenijim na svetu, kvalitetni komadi koje, na primer, u Istri izvuku idu pravo - pogodi gde? Japan, brt. Tu verovatno igra ulogu i što ta tuna nije jela fukušimizirane ribice, a veću što su japanci svoje bluefin tune potrebili i sad imaju problem da ih nalove, a cene su odlepile - znam da je pre neku godinu neka tuna tamo prodata za 3 miliona (da, tri miliona) USD. Potpuno se isplati da je uloviš u Jadranu i transportuješ tamo.
Fan fakt - jadranska tuna je među najcenjenijim na svetu, kvalitetni komadi koje, na primer, u Istri izvuku idu pravo - pogodi gde? Japan, brt.
A đe peć?!
freehand... ovome fali? Punta, Medulin.
zilikakafreehand... ovome fali? Punta, Medulin. Komšija, naš šta? ...da ideš ti u očin, sad si našo da podjebavaš! Ja se spremam za Belu Crkvu, sva srećna što ipak negde idem, a on Medulin.
Тамо сам провела неколико незаборавних летовања са све традиционалним препливавањима на Премантуру.
freehand O ovome pšričaš?
razmisljamfreehand O ovome pšričaš? Ваљда. Мислим, последњи пут сам била у Медулину када су у Пули организоване Игре без граница, а меморија памћења ми од тада није узнапредовала. Пре би се рекло да полако али сигурно пропада. Но, волела сам те камените плаже баш.
i toči malvaziju iz tinjana. Bolju probao nisam, eto.
te on na brzinu okupi svoje ortake i nakon zvaničnog dela zaključa kafanu,
al daavnih godina bio običaj da moj nekadašnji hor ide na radno zimovanje u Medulin.
niccoloal daavnih godina bio običaj da moj nekadašnji hor ide na radno zimovanje u Medulin. Ja išao sa roditeljima do ‘90. mislim svake godine na zimske pripreme...Free, ima li i dalje tamo onaj sportski centar tj. tereni i šta ti ja znam?
nisam video da u Istri, pogotovo u Medulinu postoje klape, a bogami ni to pevanje.
angie01 nisam video da u Istri, pogotovo u Medulinu postoje klape, a bogami ni to pevanje. imas i festival, ili tako nesto-Istarske klape.
angie01kakav bezobrazluk,...isti kao snimci koje svakodnevno dobijam na viberu od raznih ljudi sto su uspeli da se domognu svojih kuca na obali- tipa, ciao, eto mi malo...pa neki UZasni snimak ovog tipa....samo me posle smori depra.
Ovo mi je potpuna novina.
ne može da spava od Cece jer lokalni gazda restorana, Alkbanac ženi sina.
Meni malopre stižu slike, sestričina iz Španije a ćerka iz Grčke....plaže, suncobrani, moreeeeeee.....
Nije lepo sram ih bilo.
Čak nema ni toga što bi se u Dalmaciji zvalo "konobom".
Ovo mi je potpuna novina
Albanci koji su se naselili u Istri su tamo odlicno prihvaceni i cesto drze recimo najbolji riblji restoran-umesto buregdzinicu ili poslasticarnicu,..
a to sa cecomjecomacamacom je meni novina i nadam se da je jos uvek retkost,...ili je posledica poslednjih migracija,...ili si bas naleteo.
A inače , da sam pre tri godine umro ostao bvih na utiscima stečenim preletanjem medijskih naslova o Čoli i njegovoj popularnosti.
predatortz A inače , da sam pre tri godine umro ostao bvih na utiscima stečenim preletanjem medijskih naslova o Čoli i njegovoj popularnosti. Meni fenomen popularnosti Čole i Bregovića nikad neće biti jasan. Tekstovi pesama koje Čola peva teže ka imbecilnom. Brega, sa druge strane, klasičan šibicar. Jebem li ga, čudan je narod... Uzmi samo za primer Brenu. Kravasto, ne ume da peva, tekstovi k'o u Mice Trofrtaljke - a traje decenijama. I još se ljudi lože na to! Voimjaocaisina!
Sve Bosanci bokte?!
predatortz Sve Bosanci bokte?! Da. Meni je, iskreno, ta sarajevska škola rokenrola uvek na qratz išla. Brenu i Čolu ne znam gde bih svrstao. Ono je pulka muzika. Čolina za domaćice, Brenina za podnapite proletere i proketerke. Kad su se muvale ribe, slušanje Brene je bilo eliminaciono.
A što se Čole tiče - Korni grupa, brt. Nemoj to da zaboraviš. Posle lova.
Da. Ali i u Jugi se znalo, da samo ovi koje si nabrojao mogu da napune Zvezdin stadion (htedoh da kažem rupu, al' se ujedoh za jezik). Od rokera Dugme, od zabavnjaka Čola i od cajki Brena.
Samo, ima ekstremno, ali ekstremno, glupe tekstove pesama.
Čola ume da peva. To ne sporim. Samo, ima ekstremno, ali ekstremno, glupe tekstove pesama.
predatortzA što se Čole tiče - Korni grupa, brt. Nemoj to da zaboraviš. Posle lova. Čola ume da peva. To ne sporim. Samo, ima ekstremno, ali ekstremno, glupe tekstove pesama. Ali, jbga, to narod hoće. Mozak na otavu i glaaavooo luuudaaa...
Mozak na otavu i glaaavooo luuudaaa...
To i nije neki problem. Kako kad slušaš pesme na jeziku koji ne razumeš, al ti lepo.
mirelaradoDa. Ali i u Jugi se znalo, da samo ovi koje si nabrojao mogu da napune Zvezdin stadion (htedoh da kažem rupu, al' se ujedoh za jezik). Od rokera Dugme, od zabavnjaka Čola i od cajki Brena. Nije ni čudo što je u to doba (osamdesetih godina prošlog veka) Balašević zavapio: O narodnjaci, sve vam je u šaci al' zašto da se baci? Ma ostavite nešto i za nas. Narodnjaci, braćo i zemljaci, budite ortaci pa smanjite taj gas!
predatortz To i nije neki problem. Kako kad slušaš pesme na jeziku koji ne razumeš, al ti lepo. Problem je što razumem.
freehandmirelaradoDa. Ali i u Jugi se znalo, da samo ovi koje si nabrojao mogu da napune Zvezdin stadion (htedoh da kažem rupu, al' se ujedoh za jezik). Od rokera Dugme, od zabavnjaka Čola i od cajki Brena. Nije ni čudo što je u to doba (osamdesetih godina prošlog veka) Balašević zavapio: O narodnjaci, sve vam je u šaci al' zašto da se baci? Ma ostavite nešto i za nas. Narodnjaci, braćo i zemljaci, budite ortaci pa smanjite taj gas! Naprednjaci?
pravda za Čolu (kao da njemu išta u životu treba da mu ja sad dodeljujem)
freehandpredatortz To i nije neki problem. Kako kad slušaš pesme na jeziku koji ne razumeš, al ti lepo. Problem je što razumem. Ja taj problem imam sa Smakom, jbg, a počesto i sa Džonijem. Misli,m, pravda za Čolu (kao da njemu išta u životu treba da mu ja sad dodeljujem)
Edit: Kacam bio mali ovo: rob čuvara, zvijerka gore sam čuo kao: kod čuvara svijetla gore
Punta, Medulin.
maksa83Čola ume da peva. To ne sporim. Samo, ima ekstremno, ali ekstremno, glupe tekstove pesama. Autor dosta njegovih tekstova, pogotovo u drugom delu karijere kada se već etablirao je Marina Tucaković koja je napisala tekstove za manje više sve narodnjačke i nenarodnjačke hitove, od Olivera Mandića, preko Zane, i Pilota u ranim danima, a onda manje više i sve ostalo što ti padne na pamet. Inače za tu vrstu muzike meni su Čolini tekstovi okej. Može nešto da ne bude tvoja i moja šoljica rakije (ja bih radije presedeo 2 sata u zubarskoj stolici nego na Čolinom koncertu), ali ako nešto ima kvalitet u toj svojoj niši onda jebiga ima. Čola je Pro od A-Š, muzika, aranžmani, tekstovi, izvedba, sve. Tip je i izgledao i pevao. Otpr. ono što je Elvis za Ameriku to je Čola za SFRJ. Isto je toliko i osporavan, ali to ništa ne menja.
ta sarajevska škola rokenrola uvek na qratz išla.
Što reče vladika, pučina je...
А како сте, жив вам ја био 100 година, успели да од мора, река и плажа и путовања стигнете до Бреге и Чоле?
Priča se po mestu da u porodicu koja se u poslednje dve godine najviše raširila novac ulaže rođak koji je ministar finansija Kosova.
docsumannА како сте, жив вам ја био 100 година, успели да од мора, река и плажа и путовања стигнете до Бреге и Чоле? u dva koraka...
docsumannŠto reče vladika, pučina je... zapravo to je dio iz vezirirovog pisma crnogorcima
Indexi su bili klasa
pravda za Čolu
predatortzdocsumannŠto reče vladika, pučina je... zapravo to je dio iz vezirirovog pisma crnogorcima Mislio sam na vladiku Njegoša. Ipak su to njegovi stihovi, nema veze što ih je veziru pripisao.
imas i festival, ili tako nesto-Istarske klape
tako da ti standardno gledaš samo unutar rama svojih stereotipa i očekivanja,
a šta ćemo onda sa ovim stihovima?
Jesmo li razjasnili, ili ćemo i dalje da tražimo citate iz Gorskog vijenca, Luče i ko zna čega još?
Pučina je stoka jedna grdna
vrabac_onajPučina je stoka jedna grdna Al je to Ćurčin iskoristio kao naslov za svoju pesmu i nije uopšte krio da li su to njegovi stavovi ili nisu "PUČINA JE STOKA JEDNA GRDNA". Ja demokrat nisam nigda bio, Ma da sam nekad i sam drž'o da sam; Ali tek danas smem priznati šta sam, I reći što sam i od sebe krio: Ja strepim od tog divljačkog puka, I s osećajem večnim, iste vrste Što dete ima kad ukoči prste, Pa pruža ruke plašeć' se bauka, Ja žudim samo da me ne dodirne. Ah, da mi nije mlade snage ove, Što mrzi mlaki nerad duše mirne, Sve bih mu dao, da ne bunim snove. Ma nismo isto. Ni srce ni glava; Moje su misle nestalne i nove; Ja imam snova, a puk mirno spava.
vcuckofreehandpredatortz To i nije neki problem. Kako kad slušaš pesme na jeziku koji ne razumeš, al ti lepo. Problem je što razumem. Ja taj problem imam sa Smakom, jbg, a počesto i sa Džonijem. Misli,m, pravda za Čolu (kao da njemu išta u životu treba da mu ja sad dodeljujem) ?!
Ето видиш шта ти је просвећени апсолутиста из ла бел епок!
Dobro, mislim da je generalno u pitanju ona poliovina njegovih pesama koje ni sam nije razumeo u trezvenom stanju, pa nije probvlem.
freehandvcuckofreehandpredatortz To i nije neki problem. Kako kad slušaš pesme na jeziku koji ne razumeš, al ti lepo. Problem je što razumem. Ja taj problem imam sa Smakom, jbg, a počesto i sa Džonijem. Misli,m, pravda za Čolu (kao da njemu išta u životu treba da mu ja sad dodeljujem) ?! Dobro, mislim da je generalno u pitanju ona poliovina njegovih pesama koje ni sam nije razumeo u trezvenom stanju, pa nije probvlem.
Ne preterivati. Niko koga je majka rodila nema savršen opus. Ni u čemu. Ali Džoni ima sve kredite sveta...
maksa83Ne preterivati. Niko koga je majka rodila nema savršen opus. Ni u čemu. Ali Džoni ima sve kredite sveta... Koga zanima, Ivačkov (Kako Smo Propevali) je objavio knjigu i o Džoniju.
Koga zanima, Ivačkov (Kako Smo Propevali) je objavio knjigu i o Džoniju.
... kazi jednu?
Oćeš da kupiš nasmiješenog psa
a je l znas ko je izdavac?