Sveže meso

Marijana Ćosić RSS / 14.09.2008. u 16:46

Scena I

Mesto dešavanja: mesara u kraju

Kraj jeste moj, ali mesara je odredišna digresija koju osećam kao nepoznatu teritoriju. Mislim, šest godina vegetarijanstva je učinilo svoje - u carstvu šnicli, neviđeno sam smotana, ne kapiram kasapski sleng, a neki detalji, kao brda jezika i džigerica me užasavaju, što naravno, krijem, ali slaninicu bogme (sada) volim, hehe.

Cenjena JA: (k'o da kupujem automobilske gume na sitne resice) - Dobar dan (kez).  Daćete mi, ovaj... (gledam hipnotisano i zbunjeno u masakr repetoar svežeg mesišta) ...mleveno meso... (a da!)  juneće!

Brka: (zadovoljno cokne o nepca) - Hoć'mo mešano il' ?

JA: Šta mešano?! (izbečim oči kao da odgovaram geografiju... sad će da me uvati da ne znammmmmm)

Brka: (digao levu obrvu ali k'o da recituje najmiliju pesmicu) Pa imate svinjsko i juneće ili svinjsko za sebe, pa june...

Ja: Aaa... ma juneće, juneće. Mama pravi pitu, a ja...ja nemam pojma...

Brka: (šmrkne srećno, namigne mi usput) Dobro, neć'mo vala da brinemo majku. Jedanput ili dvaput mol'ću?

Ja: Molim?!!!

Brka: Pa hoćemo jedanput ili dvaput?

Ja: Šta bre jedanput ili dvaput? (ovo „bre" je opravdano s obzirom da je Brka mlađahan mesar, što mene i dalje ne izvlači iz situacije ali eto...omaklo se)

I dok me je zapitkivao i merkao ispod svoje raspukle obrve mladi mesar, sa belom kapicom na glavi i krvavom keceljom, zvani Brka krene da delje meso još jednom kroz ono čudo „We don't need no education" za mlevenje...i naravno opet moje cenjeno:

Aaaaaaa... ja mislila...

Ne želim da znam šta  sam ja to mislila. Selektovano uzimam svoju moždanu metlicu i brišem trunčice blama s mozga koje su se zarile ko staklena vuna.

Brka: Ih, pa komšinice, uvek je lepše kad prođe dvaput... (JA:  vrištim interno, u sebi, traumiram svoje organe - NE VERUJEM)  Juuu, neće mama da se ljuti, ima četristo devedeset pet grama...a?

Ja: Mhmhm...Ma jok, nema problema, super je tako... (samo da uzmem to glupo juneće i da uvatim šturu, maglu, tutanj, nema me)

Nasmešim se najljubaznije sa nogama koje su se već uveliko okrenule u pravcu kase i vuku ko stoka, ne slušaju. Preuzeh paketić, kažem hvala, Brka mi namigne uz još koju opasku a la „Pozdrav'te gospodžu majku!"

Ja: (zbunjeno, ko sa marsa ali zato sa takvim artificijalnim entuzijajmom) -Mhmhm... hoću, naravno!

Scena II

Mesto zbivanja: moj kraj, opet mesara, ali jedna bliža mojoj gajbi

Razlika između prve i druge scene? MAMA je na moru. Ali kapiram druga mesara, drugi ljudi. Ma ne razmišljam. Ulazim u Maxi, zapičim se čvrstim, odlučnim korakom prema živuljkama.

Ja: (ambiciozno) - Dobar dan!

Žika (ja zamišljam da se on zove Žika, ja tako volim da imenujem ljude, nesvesno, ovaj je definitivno bio easy rider Žika): - Izvol'te mlada damo.

Ja: (iskusno) - Juneću šniclu, jednu.

Žika: (digo obe obrve, nakezi se u stranu) - Mlada dama jede sama večeras a? (bez tog „a"? - bilo bi ništa)

Nisam bila ni svesna činjenice da ovde svi kupuju minimum na kilo. Ako se neko samo usudi da uzme jednu šniclu za sebe to je odmah TI RU RIRU alarm! Ona je uzela jednu šniclaju! Prava egzotika...

Ja: (NOOOoooo) - Mhmhmhmhm...aha...imate li neku ogromnu kost?

Žika: - Za supu mislite?

Ja: - Ne, za ogromnog psa. Ako imate (sećam se kroz maglu da je keva jednom kupila nešto slično) koleno od bika, to bi bilo savršeno (...).

I tako...dobih skoro kilo junećih kostiju s kojima nisam imala pojma šta da radim, pošto pseto ima svilen stomak, pa ne može svaki dan da se kolje sa istim tako da je usledio niz junećih supica. Pas bi srećan, ja odlučih da se sledeći put ostavim pri dobrom starom sigurnom.

Jedno celo pile, ako može.

Gospođa Mesar: Ovo je jedino preostalo, malo je slabije...

Ja:  A ma joook, ionako je za psa...

Masovno dizanje obrva...

Znači ne vredi... ja sam oficijalno vanzemaljac u odeljku za meso. Od sad, pa nadalje, kupujem samo one paštete u tubi, tu me niko živ ništa ne pita. Živeli paketići mesa i part time asocijalnost!

 

 

 

 

Atačmenti



Komentari (43)

Komentare je moguće postavljati samo u prvih 7 dana, nakon čega se blog automatski zaključava

gandraj gandraj 17:11 14.09.2008

:)

Cuh jednom:'' od svih salata najvise volim MESO''

:))))))))


odlican 5+
Marijana Ćosić Marijana Ćosić 17:59 14.09.2008

Re: :)

mene su uvek pitali:

- znaci ne jedes meso?

- jok

- a piletinu?

:)))
vracarac92 vracarac92 09:30 15.09.2008

Re: :)

- a piletinu?
Ja se lično slažem sa tom konstatacijom, piletina baš i nije meso. To je nešto, nešto onako...sve zavisi od začina. Ukoliko moram da biram neku živinu, glasam za pačetinu a zatim za guščetinu. Piletinu jedem samo ukoliko nema ništa drugo. Osim džigerice. Rolovane. Ipak, definitivno preferiram crvena mesa, ona lepa, puna holesterola i ostalog zdravlja. A ni od iznutrica ne bežim.
Kazezoze Kazezoze 17:17 14.09.2008

sve, sve...

al' ko te nagovori da nakon toliko godina jedesh meso?
verujem da bi i ja u mesari slichno proshao, jer sam totalni neznalica kad je meso u pitanju...
kada bi se nashao pored pileceg belog mesa i ribljeg mesa ne bih znao razliku... mozhda po mirisu))
Marijana Ćosić Marijana Ćosić 17:58 14.09.2008

Re: sve, sve...

pa...ja sam postala vega spontano. a vrnuh se mesaji zato sto mi je trebala jacha energetska dopuna zbog guzve na faksu i uopste. :)

a mirisi su mirisi, uvek bili uvek ostali...ah :). ja sam ih vala razlikovala i uzivala u njima k'o da su mi poslednji hihihi. sad makar imam uvid u oba pravca klopativne prirode. verovatno cu se u buducnosti vrnuti starim zelenim navikama, mmm. mada je najlepse kombinovati, za sada :).
vishnja92 vishnja92 14:05 15.09.2008

Re: sve, sve...

mada je najlepse kombinovati, za sada :).

ama da bre, vazno je da slusas svoje telo.
mada, priznajem - ni meni nije jasno kako se to opet prelazi na meso, bez obzira na to da li si prestala da ga jedes iz ubedjenja, spontano ili kakogod.

jel ti bila frka?
Marijana Ćosić Marijana Ćosić 15:56 15.09.2008

Re: sve, sve...

ma jok :). imala sam samo psihicku barijeru, kad sam to prevazisla opet sam uzivala u charima mesa bez grize savesti :)). cak sam imala tu privilegiju da sve ukuse dozivim kao apsolutnu novinu, piletina mi je bila krajnje egzoticna biljka :).

MilutinM MilutinM 17:23 14.09.2008

Dobro je...

... da si bila kod Žike a ne kod Mike.
Marijana Ćosić Marijana Ćosić 18:05 14.09.2008

Re: Dobro je...

ooo...slag na tortu :). sva sreca pa ih ja vidim uvek do pola preko onog staklenika. ali bas ti fala, sad cu morati da ih zamisljam kako se gologuzi setkaju i shljapkaju po dupetima ko italijanski futbaleri .
ivana23 ivana23 17:26 14.09.2008

Meso

gorio92 gorio92 18:23 14.09.2008

Ko ne zna, plati.

U nepoznavanju vrsta i namene kod mesa, oslanjam se na mesara.
Kažem mu za šta mi treba meso i koliko će "korisnika" biti i nema problema.
Jedino što mudar mesar uvek proda malo više.
MightyNora MightyNora 18:58 14.09.2008

E tako...

... ali pljunuto isto ja kupujem ribu... ni dan danas ne razlikujem recnu od morske... Apsolutno te razumem

Dakle drama
Marijana Ćosić Marijana Ćosić 11:01 15.09.2008

Re: E tako...

kako to da ne razlikujes recnu od morske, a videh sedamdeseti nivo na wow-u a? cccc. tja...ni meni taj talenat pecanja nikada nije isao od ruke :).
Черевићан Черевићан 21:31 14.09.2008

у поводу . . .црњак

Dolazi covek u mesaru i pita mesara:
-Dobar dan, dajte mi molim vas pola kilograma detetine.
Mesar dakako uzme komad mesa iz hladnjace i pocne seci sa satarom.
Odmeri pola kilograma i pocne uvijati u celofan.
Tip ga usput pita:
-Jel' to sveze?
Mesar odgovori:
-Kako da ne, sad smo ga skinuli sa ljuljaske.
hoochie coochie man hoochie coochie man 21:42 14.09.2008

Re: у поводу . . .црњак

...................
-...jel mlada ta teletina?
- Kako da ne, do juce trcalo za kravom
- Jel da sisa ili da *ebe?
vracarac92 vracarac92 08:33 15.09.2008

Re: у поводу . . .црњак

Dobar dan komšija, jel imate nogice?
-Jok na k...u stojim.
Zekaan aan Oceaan Zekaan aan Oceaan 10:23 15.09.2008

Re: у поводу . . .црњак

Ulazi covek u mesaru:

- Imate li svinjsku glavu?
- Ne, ja se samo tako cesljam.

ili

- Imate li pilece batake?
- Ne, ja samo tako hodam.
ssvetlana92 ssvetlana92 22:20 14.09.2008

Spijunaza! :))

U momentu sam pomislila da je mene neko pratio i sad prepricava, kako se ponasam u mesari. Jos kad rece Zika, moj mesar se bas tako i zove, izbecih se! :)))
Retko kupim neko meso, uglavnom kada mi se psi razbole...za supicu..i svaki put mi naplate vise! Valjda se vidi na daleko da sam dunster za meso..pa ko vele, ova nece da se buni, ionako nema pojma! I u pravu su!
Marijana Ćosić Marijana Ćosić 09:14 15.09.2008

Re: Spijunaza! :))

nisam znala da je moja prica toliko univerzalna, hihihi.

jao i ja sam mojoj pravila supicu kad se malko razboli...stvarno...strasno :). sta ti je ljubav, zbog nje cu da se spicim i do mesare! :)
hoochie coochie man hoochie coochie man 14:35 15.09.2008

Re: Spijunaza! :))

Hobotnica


Sastojci:

1 malo prase (do 15 kg )
1 veća hobotnica (cca 2 kg )
krompir

Priprema:

Dok se prasence vrti na ražnju, hobotnica se kuva sa krompirima u puno vode i posoljeno. Kad je hobotnica gotova, a prase ispečeno, izvade se krompiri, voda prolije, a hobotnica baci mačkama i kerovima, da ne zaj**avaju dok se jede. Prase servirati uz hladno pivo.
NNN NNN 01:15 15.09.2008

Ljubav

Nešto mislim da mesari baš vole svoj posao!
Samo uđeš u mesaru i pustiš mašti na volju :)
Kad su već ćevapi, nek budu rolovani.
Marijana Ćosić Marijana Ćosić 09:15 15.09.2008

Re: Ljubav

cevapi mogu da budu i rolovani?! :p
vracarac92 vracarac92 09:27 15.09.2008

Re: Ljubav

cevapi mogu da budu i rolovani?! :p
Mogu da budu rolovani, a pileća džigerica MORA! Bar kod mene.
Marijana Ćosić Marijana Ćosić 10:06 15.09.2008

Re: Ljubav

inace ce biti kanibalisanja, seche prstiju i slichnih zgoda :).
vracarac92 vracarac92 10:31 15.09.2008

Re: Ljubav

inace ce biti kanibalisanja, seche prstiju i slichnih zgoda :).
Ma, čudo jedno!
MilutinM MilutinM 10:55 15.09.2008

Re: Ljubav

Mogu da budu rolovani, a pileća džigerica MORA! Bar kod mene.

Dobra je i ona na belom lukcu, onako da lukac pocrni pa sve procvrči... Podje mi voda na usta

Setih se kada sam sa kumom rolovao pileće džige. Stavismo ih lepo u rernu, na rešetku, pa ispod plek. Pojedosmo po dva kila leba samo umačući u ono dole; džige pride.
vracarac92 vracarac92 10:57 15.09.2008

Re: Ljubav

džige pride.
Za desert
NNN NNN 12:50 15.09.2008

Re: Ljubav

Pojedosmo po dva kila leba samo umačući u ono dole
Deda najviše voli moču od pečenja!
A ako se izuzme zdravlje i higijena verovatno najbolja hrana.
virgo intelecta virgo intelecta 14:22 15.09.2008

Pa ono jes'

da je ponedeonik, a vi bas ne date da se spava:) 'De ste sada nasli da mi pricate o dzigi - kada ovde ni u ludilu ne mosh da nadjes filovanu antibioticima i ostalim za dimenzije/zapreminu/boju i slicne kategorije.
Idem sad lepo da se ispomeram sa rasporedima do NG i da lepo rezervisem karte za , ako nish drugo, kilo dzige:))))
ma_nemoj ma_nemoj 14:41 15.09.2008

no comment...

Moj najbolji ikada dijalog sa duhovitim mesarom na Zelenjaku:

- dajte mi jedan juneći jezik
- muški ili ženski?

kratka stanka...

- a u čemu je razlika?
- pa ženski je VEĆI...
vracarac92 vracarac92 14:46 15.09.2008

Re: no comment...

dajte mi jedan juneći jezik
To mi je slabost.
vishnja92 vishnja92 15:02 15.09.2008

mene

je onomad mesar ubedjivao - "gospodjo, uzmite ove cvarke, posni 100%"
:)
ivana23 ivana23 15:55 15.09.2008

Re: mene

vishnja92
je onomad mesar ubedjivao - "gospodjo, uzmite ove cvarke, posni 100%":)


:)))))))))))
marco_de.manccini marco_de.manccini 16:45 15.09.2008

Re: mene

je onomad mesar ubedjivao - "gospodjo, uzmite ove cvarke, posni 100%"


sve je to normalno i moderno.

kad sam posetio severnoamerichki kontinent uputili su me da se tamo vec odavno prodaje fat free zejtin (ili kako se vec tachno pishe ova glupa rech). eeej! fat free zejtin?
marco_de.manccini marco_de.manccini 16:59 15.09.2008

chista savest

samo da brzo ocheshem vegetarijance koji ne mogu da jedu meso zbog savesti.

argument je otprilike da meso ne treba jesti zato shto sve te zhivotinje su zhiva bica koje nemaju za cilj da utole nashu glad, vec neke sasvim svoje zhivote i ciljeve.

sve je to lepo i tachno, ali shta je onda sa pshenicom? kad god stavite parche hleba u usta pomislite samo koliko semena pshenice je utrosheno za to. mi jedemo seme te biljke. pa i pshenica je zhiva i ima svoje ciljeve (uglavnom cilj je vishe pshenice pa zato i proizvodi toliko semena) a mi joj svojski unishtavamo buduce generacije. i sve nam je savest chista i puna blistavih misli o nashoj svetachko-vegetarijanskoj prirodi.

a o vegetarijancima koji jedu jaja i njihovoj svetachkoj prirodi ubica nerodjenih pilica necu ni da govorim.

dakle, da bi ste zhiveli morate neshto jesti. nestho shto je bilo zhivo i nije zhudelo postati vasha hrana. izbor je jesti ili umreti. izaberite jedno od to dvoje i ako izaberete prvo onda nemojte da moralishete.



Marijana Ćosić Marijana Ćosić 17:48 15.09.2008

Re: chista savest

:) ih, pa ne znam tacno ko kome ovde soli pamet, odnosno moralise :))).

sve je stvar izbora. a pogotovo izbor klope je postavljanje svojih licnih granica. nikada nije samo jedno ili drugo, vec ti i tvoj izbor.

biti vega ne znaci osudjivati one koji jedu mesu. recimo moje je misljenje da su ljudi zaboravili sta jedu. ne povezuju zivotinju sa mesom, tek kad bi recimo videli kako to stvorenje biva zaklano, onda bi bili svesniji svog izbora.

u holandiji su to fino resili. u bolje opremljenim prodavnicama moze da se kupi organsko meso od zivotinja za koje garantuju da su imale srecan zivot. dok ono jeftinije meso potiche iz bioindustrije, gde zivotinje prakticno zive u mraku, tove se, ne mogu da se krecu, a dan kada ugledaju svetlost je takodje i dan njihove smrti.

no dobro, u mojoj kuci 99% mesa odlazi srecnom psetu u zeludac. nakuvasmo se jezika i dzigerice...BRRRR...odvratno. :) pogotovo kad se onako zivo migolji...ufff...:S


marco_de.manccini marco_de.manccini 18:04 15.09.2008

Re: chista savest

:) ih, pa ne znam tacno ko kome ovde soli pamet, odnosno moralise :))).


nisam ni mislio na vas. vi niste davali lekcije iz morala mesozhderima. vash blog mi je bio samo povod da se "izjadam" i obratim prodavcima magle.

ko meni moralishe o jadnim zhivotinjama ja njemu moralishem o jadnim biljkama. pa ko voli nek izvoli.

p.s. jedva chekam organic proizvode od free range pshenice. pshenice koja je slobodno i srecno zhivela pre nego shto je bila surovo otkinuta od zemlje , surovo stucana u brashno (na neki nachin josh uvek zhiva!), i onda surovo ispechena. sav se jezhim od odvratnih prizora.
NNN NNN 18:19 15.09.2008

Re: chista savest

meso od zivotinja za koje garantuju da su imale srecan zivot
...i zaklane pozlaćenim nožom, ležeći u svili i kadifi, na jedan umjetnički način.
Čimi mi se da čujem kako se još sME...ME..ME..je.
Kazezoze Kazezoze 18:29 15.09.2008

Re: chista savest

jedva chekam organic proizvode od free range pshenice. pshenice koja je slobodno i srecno zhivela pre nego shto je bila surovo otkinuta od zemlje , surovo stucana u brashno (na neki nachin josh uvek zhiva!), i onda surovo ispechena. sav se jezhim od odvratnih prizora.

a da li je ta pshenica krvarila kad je sirovo otkinuta od zemlje i da li si chuo ikakav vrisak straha pred smrt?
a zashto vi mesozhderi ne jedete i svoje kucne ljubimce ili ljudsko meso, kad vec volite da pametujete ?
vishnja92 vishnja92 18:47 15.09.2008

Re: chista savest

ej, hej, narode, polako :))
sta bre skacete odmah svi?

to je bas velika i posebna tema i uopste ne mora da bude ukopavanja u rovove.

hvala nebesima pa imamo tu privilegiju da mozemo da napravimo individualni izbor, bez posledica po zdravlje.
prema tome - nek svako jede ili ne jede sta god zeli ili ne zeli (bez virenja u tudje tanjire).

kako pojam vegetarijanstva brzopotezno uzburkava strasti, cudo jedno :)
marco_de.manccini marco_de.manccini 21:05 15.09.2008

Re: chista savest

a da li je ta pshenica krvarila kad je sirovo otkinuta od zemlje i da li si chuo ikakav vrisak straha pred smrt?


preskochimo krv, vrisak, i ostale srceparajuce/manilpulatorske/krivica zavrzlame. vi diskriminishete u korist zhivotinja a na shtetu bilja zbor antropocentrichnog gledanja na stvari. zhivotninje vam se chine blizhe pa ih zato stavljate u zashtitu.

ja evo ustajem i u odbranu bilja. ja govorim o opshtem pravu na zhivot.

zashto bi krave imale vishe prava na zhivot nego trava koju jedu? zhivu je chupaju i melju tim velikim zubima. a trava je tako lepa i nevina. i sve shto hoce je da raste.
hoochie coochie man hoochie coochie man 23:46 15.09.2008

Re: chista savest

Pa sta da jedem jbt:)
Ostaje mi da probam sa pravilnim disanjem:)
marco_de.manccini marco_de.manccini 00:08 16.09.2008

Re: chista savest


pravilno disanje na prvi pogled zvuchi kao izvanredna opcija. na zhalost nikako ne treba disati. znate li vi koliko mikro-organizama ubijete svakim udisajem?

Arhiva