Patchwork teorija graška

Polusestre su Pepeljugi zadavale svakojakih jada, izrugivale joj se, sipale grasak i socivo u pepeo, a njoj je valjalo sedeti i trebiti.

Recept iz 17. veka

Svezi grasak mozete da kuvate po receptu iz Le Cuisinier Français, iz sredine 17. veka, u gnezdu od zelene salate (Petits Pois à la Française).

U posudu stavite nekoliko slojeva listova zelene salate. Preko salate stavite grašak i začine (biber, zacinsko bilje i malo secera). Prekrijte s nekoliko listova zelene salate. Tako slozen grasak kuvajte na pari ili u maloj kolicini vode. Posudu poklopite, jer tako grasak odrzava vlaznost.

Grasak u romanu Dubravke Ugrešić Štefica Cvek u raljama života (odlomak)

Štefica je razdvajala komuške, prebirala po ispupčenjima, potezala zelene končiće, razvezivala mješčiće, i zrna su ispadala. Grašak se meškoljio u zdjeli upijajući sunce. Štefica je zagrabila grašak u šaku, zelene kuglice klizile su niz njezine prste i udarale o dno zdjele kao sitna kiša."Mladi grašak..."uzdahnula je Štefica i stavila jedno zrno u usta.
- Ne jedi grašak! - rekla je tetka ulazeći u kuhinju.
- Zašto?
- Tamo jedan naš iž Bošanške Krupe, zvali su ga ludi Mile, taj se jedanput za okladu najeo širovog graška, ovakvog, nekuhanog, pa je poslije umro.
- Od sirovog graška?!
- Da - rekla je tetka. - Grašak mora uvijek biti dobro izdinstan na luku.
Tetka se vrtjela po kuhinji, ponovo otvorila i zatvorila nekoliko ladica i rekla:
- Ješi li pri kraju?
- Evo, još malo...
Tetka je izašla, a Štefica je nastavila premetati zelene mješčiće, potezati niti kao da para.
Učinilo se najednom Štefici da se oko nje hvata i zgrušava topla maglica, kao vuna, i da je već jednom tako čistila grašak, u isto vrijeme, u istoj ovoj kuhinji, za istim ovim stolom..."A možda ja"pomislila je Štefica,"cijeli život sjedim u ovoj kuhinji i čistim grašak, samo što to ne znam?!"Vunica je polako obavijala Šteficu Cvek i namatala se na nju kao na ličinku."Kao na gusjenicu", mislila je Štefica i promeškoljila se."Kao na zelenu gusjenicu...", prela je Štefica Cvek. Štefica je potegla zadnji končić. Iz komuške su se iskotrljala četiri debeljuškasta zrna.
Štefica je podigla zdjelu sa stola, ali se zdjela izmakla iz njezinih ruku i tresnula na pod. Zrnje se razletjelo. Štefica se sagnula, klekla i stala skupljati grašak, zrno po zrno. Zrake sunca puzale su po podu i Štefica je kao pod povećalom mogla vidjeti prašinu, ogrebotine, grašak... I najednom se na nju sručilo neobjašnjivo očajanje...
Zaboga, mislila je Štefica, vječno ću ostati zatočena u ovoj kuhinji i skupljati grašak, zrno po zrno, plakala je Štefica, cijeli svoj život, mislila je Štefica, s tetkom koja će stalno gubiti zubalo, suze su kapale na pod, skupljat ću i skupljati, plakala je Štefica, svima je bolje, mislila je Štefica, i Marijani i Eli i Anuški, kotrljao se grašak, one bar imaju nekoga, izmicao je grašak, muža, djecu, prijatelje, plakala je Štefica, samo ja nemam nikoga, mislila je Štefica, posao, kuća, ronila je suze Štefica, nikad, nikad se ništa neće promijeniti, kotrljale su se suze, uvijek će mi ispadati zdjela i uvijek ću zrno po zrno, plivao je grašak u suzama, kao u ružnom snu, šmrcala je Štefica, zašto Ela nije u ružnom snu, mislila je Štefica, zašto Marijani ne ispada zdjela, ljuljao se pod u suzama, zašto Anuška ne kupi grašak, prebirala je Štefica zelenu brojanicu, što mi se to događa, moram nešto učiniti, nizala je nisku graška Štefica, samo da pokupim grašak, upijala je ruka-bugačica suze...

Zdravlje i grašak

Grasak odrzava zdravlje kostiju, srca i krvotoka jer je izvor vitamina K koji aktivira osteokalcin koji pomaze ugradnju kalcijuma u kostima i odrzava normalno grusanje krvi Betakaroten, provitamin vitamina A, kojeg ima u grasku, pomaze u prevenciji raka i srcanih bolesti.

U Andersenovoj bajci »Princeza na zrnu graška«  slavni Danac opisuje situaciju kako je jedan princ rešio da se ženi i kako je svuda po svetu trazio »pravu princezu«.

Princ je u ovoj bajci simbol »pravog« muskarca u tradicionalnom smislu reci, aktivan element koji ima moc izbora i odluke. Princeza je simbol prave zene u tradicionalnom smislu reci, koja se nudi. Ona je pasivni element koji ako pokaze i dokaze da je »pravi izbor«, moze da bude selekcionisana i »uzeta« od strane princa.

Macizam i seksizam biranja mlade dodatno je pojacan aktivnim ucescem roditelja princa u izboru princeze. Otac, kao glava porodice je pusta u uzi izbor. »Uto se na gradskim vratima zacu kucanje i stari kralj podje da otvori. A pred vratima stajase princeza.«  Majka, kao cuvarica porodicne tradicije, koristi lukavost i funkciji testiranja govori li pridoslica istinu ili laz da je princeza. »Pa lepo, odmah cemo se uveriti, pomisli stara kraljica, ali ne rece ni reci, vec ode u spavacu sobu, poskida svu posteljinu i na dasku kreveta stavi jedno zrno graska: povrh njega naslaga dvadeset mekih duseka...« Lukavost majke nema negativnu konotaciju, jer udata zena sme da koristi i takva sredstva kada su u funkciji zastite muskarca, u ovom slucaju sina princa. Za razliku od devojke, koja mora da ima iskljuvo atribute nevinosti i iskrenosti. Interesanto je da »lukavost« u ovoj prici ne ispoljavaju muskarci. Oni su »cisti«. Prljave, policijske metode tajnog proveravanja ispravnosti,  koristi zena.

Princ i njegova familija sude, princeza svedoci. »Grasak« je bajkovita preteca policijskog detektora lazi. Cela procedura ispitivanja i testiranja ispravnosti navodne princeze ima elemente podlosti, jer ona pojma nema da je podvrgnuta testu. Ali, princeza je objekat. Objekat se ne pita, on se podvrgava ispitivanju.

Grasak je povrtlarska kultura, jednogodisnja zeljasta biljka iz porodice zrnastih mahunarki. Latinski naziv: Pisum sativum. Engleski naziv: green peas. Dobro uspeva u krajevima s prohladnom i vlaznom klimom. Energetska i nutritivna vrijednost 100 grama graska je: 81/339 kcal/kJ, 5,42 g belancevina, 14,46 g ugljenih hidrata, 5,10 g dijetalnih vlakana, 0,40 g masti. Ne sadrzi holesterol. Grašak obiluje vitaminima i mineralima; dobar je izvor folne kiseline, B6, C, gvozdja.

G-tacka

Ukoliko imate G-tacku, ona se nalazi od 2,5 do 5 centimetara unutar vagine na prednjem zidu organa. Trebalo bi da mozete da napipate G-tacku prstima, iako je, ukoliko niste uzbudjeni, velicine graska.

Najstarija nalazista graska

Najstarija nalazista graska su u neolitu. Grasak je pronadjen u starogrckim grobovima 6000 godina pre nove ere. U juznoj Rusiji pronadjen je u arheoloskim slojevima, starim 5000 godina. U Evropu je stigao u vreme velikih seoba, pocetkom srednjeg veka.