Duša na kredencu

mirelarado

dusanovaiivanovamama

odoste da spavate, a ja da razmisljam o pokretanju male privrede sa toncem?
Nije trol, prvo teniseri, sto Nadal, sto Nole, pa finale zemskinja, pa Del Potro, a sad tonac paprikar... kao da sam ja u toj Americi...

Ту сам ја, ако треба неки нови рекламни слоган ;-)

Hansel

Ja samo da se složim s Miloradom, i da dodam da možda i ne mora da se prepravlja, možda Nišlije mogu da naprave odma' na gas... a možda je već na gas, ja to samo po inerciji pretpostavio da je na struju.
Što se tiče 10 ari - imam ja, al' malo južno... Doduše, to je bliže Leskovcu!

Hansel

Ni mašine ni papriku!

dusanovaiivanovamama

Procitah danas u Blicu, rubrika 0-24 u Beogradu:
21.30
Zabrinuti stanari prijavili vatrogascima dim na krovu zgrade u Pozeskoj 150 Ispostavilo se da je S.P. pekla paprike na terasi svog stana u potkrovlju.

Nisam ja stvarno, u to vreme bila sam na blogu, paprike jos nisam uzela, a nisam na Banovom Brdu
HOCEMO SLOGAN!!!

mirelarado

dusanovaiivanovamama

za razmatranje, jer deluje da to radimo iz hobija, (ajde za blogere) ali kako cemo da zaradimo?

Без дима и муке, печене паприке у ваше, а паре у наше руке. :))))

mirelarado

miloradkakmar

Без дима и муке, печене паприке у ваше, а паре у наше руке. :))))
Nije loše , čak odlično, ali da ne zbuni potencijalne " saradnike " to " u vaše " i " u naše ruke "!?
Da ne pomisle da je nešto drugo u pitanju.

Паприке печемо и љуштимо за вас!
Стога купујте зимницу само код нас!

Hansel

Ne, ne, ipak je najbolji

Без муке и дима паприке печемо свима!

Jes' da može da se pomisli da se ne mučimo ništa, a da smo naduvali cenu, al' nema veze, potrošači ne misle tako analitično , u marketingu je bitan prvi utisak!

Hansel

KAD PROBATE, PRESTAĆETE DA RAZMIŠLJATE!

botany

Kad vec pominjemo pravljenje ajvara "sa dusom" - Proslog vikenda smo bili kod mojih bake i deke u selu radi pecenja paprika i pravljenja ajvara. Moja cetvorogodisnja cerkica je dva i po sata gulila paprike za ajvar u drustvu svoje parabake i pradeke (i mene, koja sam u celoj prici bila sporedan lik). Sa kakvim je samo strpljenjem i paznjom to radila, sve uz put veselo pricajuci i saleci se sa njima, sva ponosna kako radi vazan i koristan posao. Kako je samo nahranjena bila njihova osamdesetogodisnja dusa. "Sunce te ogrijalo, dete!" - bila im je svaka druga recenica. Uzivala sam gledajuci ih i slusajuci. A ne mozete ni zamisliti kakvog je ukusa ispao taj ajvar!

Jelena Pavlović

sto kazu, radilo se zdusno: odlazak na pijacu po dzakove paprika, gajbe paradajza, sezonsko voce, meni bliske bele tresnje....Ja jos uvek imam kredenac od ko zna kad....Inace zimnica je, u nasoj kuci, ukrasavala spaiz.

Jelena Pavlović

miloradkakmar

[quote
A, bele šljive !?!

U "prepecenom" stanju:))

112358oo

sećam se i da bi mu uvek bilo teško zimi, nikako da se smiri, sve bi da izađe, a pao sneg, sve zaledilo... onda bi me pogledao i pitao da ja napravim jednu vruću, a mislio bi na kuvanu rakiju... znao je da ga neću odbiti, a znao i je i da volim, kad uprži šećera i prelije, a dodavao bi i vode, pa bude slatka i vruća... brzo to popij, posle ne valja... :))

razmisljam

da ja napravim jednu vruću

Зими би бака на Смедеревцу деди кувала ракију, а нама деци би посебно загрејала воду и по пропису упржила шећера, па смо сви заједно са уживањем обавијали дланове око старинских винских чашица од 1дл и сркутали у сласт.

Milutin Milošević

Moja majka još od prvih jesenjih dana propituje jesmo li za vruću. Kako ne bi? Sva kuća zamiriše i atmosfera bude nekako svečarska i opuštena

dzudi

Za post.

Sviđa mi se. Podseća me i taj kredenac na neka davna vremena.

zeks92

5!

libkonz

i u tekstu i u komentarima!

shumska

milina jedna.
a naslov mi se posebno dopada.
p.s.Milorade, kako u tvom kraju zovu krompir kada se ispeče u rerni sa ljuskom?
volim krompir. setih se da ga ima i u mom profilu, ali pod slovom C - crompir:):)

libkonz

Pre 20 godina nas petorica prijatelja krenuli da probamo ko je kakvu rakiju ispekao. Zarakijali celu noć, a sutra nam žene ispostavile račun za pojedenu turšiju, ajvar, krastavce , papriku... uz zabrinuto " šta ćemo zimi jesti ".

fali samo sir!

Na terasi (koja je slicna krovnoj, jer smo na poslednjem spratu) imamo nesto nalik shupici pod kosim krovom. Na jesen su police duz cele leve strane bile popunjavane teglama i flasama. Najsladje mi je bilo zimi, kada iz stana zagacam preko snega, uskocim u shupu i onda prebiram po blagu... Redovno bih se u stan vracala punih i smrznutih ruku :)

Kao dodatak tome, moja bajka je spremala fantastican sok od visanja, po dalmatinskom receptu i njemu niko nije mogao da odoli.

j.bre

miloradkakmar

Koliko li se samo žrtvujemo za trenutak nezaborava i sreće skrivenih u teglicama i flašama. Zdravlje iz njih izvire , a nagone nas i na svež snežni vazduh.

Ma vredi! :) Nezahvalno je zenama koje sve moraju same, ali ako pripremanju ucestvuje cela porodica, ne bude to tako velika zrtva. A uzivanje traje mesecima :)

Moja ćerka kada je bila mala , tačno je znala u kojoj tegli su njene cele tri paprike koje je oljuštila.

I onda je trazila prvo njih da pojede? Znam, znam... :)

E, ovo mi je interesantno .

Nazalost, bajka je sve recepte drzala u glavi, a ja sam verovala da cu se vratiti kuci i da cemo imati jos mnogo lepih trenutaka i vremena da popricamo o svemu, pa i o kulinarskim tajnama.

Blade Runner

kiseli kupus, paprike, krastavcici, domace kore, projino brasno, suvo meso i rebarca, kravlji sir...

Fali mi džem od



izgleda da ne raste ovde

Hansel

Setite se marmelade od šipka u pakovanju oblika čamca! Joooj, palačinke s tim sam obožavao!...

Hm, a sa čim nisam? Čuj, obožavaO!

mirelarado

Мммм... џем од рибизле:

Hansel

Jel to ono 'hotelsko' pakovanje od providne plastike, zapecaceno folijom?

Jeste zapečaćeno folijom, ali nije tako malo kao hotelsko, ovo je bilo bar 100 grama, bela plastika zaista u obliku čamca... čini mi se da je poklopac imao svetlo plavi okvir, bila neka nebo plava boja u svakom slučaju...

Milorade, šta da radim! Asocirale se palačinke na marmeladu od šipaka! Viša sila!

Ja sam se o palacinkama vec izjasnila na ranijim Miloradovim blogovima, tako da ne bih da uznemiravam stomak nabrajanjem u ove sitne mi sate

Hansel

Ona je u zemlji kengura i koala!

A te tvoje palačinke... mogu samo da se tešim onim sloganom "Виртуелно: прија а не гоји".

rapunzel

sladokusce da podsetim na slatko od smokava!
mmmmmmmmmmmmmmmmmljac

topcat

Moja.

topcat

miloradkakmar

Duboko do dna tegle i visoko do vrha kredenca.

How did you know?

leopold_lady

u selu sada vade krompir..... Da,krompir mi jeste glavna hrana i bez njega - ja ne mogu..... Čak i kad sam na dijeti - jedem krompir.... Doduše jedan,kuvan u ljusci - ali,jedem ga....

Moja pokojna baba je govorila da u kući mora da bude brašna,šećera,ulja (masti) .... Da kuća ne bi trebala da bude bez toga.....

Pošto sam manje-više sama - ja sve to imam,ali malo koristim.... U poslednje vreme ne jedem mnogo.... Shvatila sam da mi za život ne treba da se prejedam ko kreten i da mogu sa malo hrane i bolje da funkcionišem..... Što se hrane tiče - jedem minimalno.... Ne traži mi se više....

Moji u selu prave ajvar i 100 čuda... Ok mi je sve to.... Oni vole da rade,pa vole da rade i to ih održava u pokretu i zanimljivo im.... Ali,ako ću pola od toga da bacim - mislim - čemu .... ??? Ne zato što želim da bacim,nego zato što stvarno ne mogu da jedem..... Daću Neveni,Ani i Dejanu.... Daću komšijama.... I opet će ostati.... I onda na kraju - kad ne možeš da pojedeš - moraš da baciš- jer se pokvari od stajanja........ Istina je da ima sada sve da se kupi..... I da to nije isto....

vladimir petrovic

Kasnim, ne znam kako ali nisam video pre ovu tvoju priču.
Preporuka, naravno.
Da ipak kažem još nešto, reda radi, koristeći citate iz tvog teksta, Milorade:

"kuća ne sme biti bez krompira, leba i masti, odnosno
ulja... "

Ovo mi se svidja, ja lično volim krompir, pripremljen u svim mogućim formama. Bez krompira - ne valja.

To ti je
najbolja zemlja između lesa i vode.

Hm. Otkud ovde reč "les"? Ja znam da je to slovenačka reč za šumu, ali nisam čuo da je neko kod nas koristi.

Jesi l' prob’o rakiju od višnje što smo je pekli tvoj deran i ja.

Koliko znam, nije uobičajeno da se pravi "obična" rakija od višanja (valjda zato što višanja nema dovoljno), ali znam da se prave nekakvi likeri (koji umeju da prevare, sladunjavi su ali jaki). Usput, da kažem da, kada sam letos bio u Istri, pokušao sam da nadjem rakiju od - smokava, jer sam u njihovim novinama video da se to tamo pravi. Medjutim, nije bilo "smokovače" po prodavnicama, izgleda da nema dovoljno smokava da bi se od njih pravila rakija.

vladimir petrovic

Miloradkakmar
Pored toga što se krompir koristi za jelo i ide uz sva druga jela , od njega se pravi i rakija !

Ovo nisam nikada čuo - da postoji krompirovača! Jer, uobičajeno je, koliko ja znam, da se rakija pravi od voća, a ne od povrća. Još ćemo dobiti i rakiju od paradajza!
Doduše, svakakve mućke su moguće. Kažu da su u centralnoj Srbiji jedno vreme bile "u modi" rakije od - šećera, zvane "šećeruše". Posle su ih strogo zabranili, tako da se (valjda) više ne prave, jer su bile štetne po zdravlje, čak i u malim količinama.

Jelica Greganović

Alaj je lep kredenac :) mada ja preferiram one kabastije, braonskije, istrbljene, sa staklićima što se na stranu, klizanjem sa preprekama otvaraju, a na sredini imaju zvezdasti urez...

Jelica Greganović

Ovakav...

baka Evdokija i unuka Djina

Ajvar od pečenih paprika, vruč hleb, posle slatko od ljuštenih šljiva kojima se na mesto izvađene koštice stavlja polovina oraha...
Gosn Kakmar, na brzinu preporuka i svaka čast na tekstu, zamirisalo mi sa ekrana, odoh u špajz...

Djina

baka Evdokija i unuka Djina

Jok, samo mi noge vire... U jednoj ruci tegla u drugoj kašika... Samo da me Evda ne uhvati u šteti...

Djina

Hansel

C, c, c, čim se udaju, prestanu da vode računa o liniji!

baka Evdokija i unuka Djina

Da razmislimo...
Umačem kisele krastavce u marmeladu i tamanim uz to čokoladu za kuvanje...
Ipak nije prekid dijete....

Djina

baka Evdokija i unuka Djina

Naravno, u određenim momentima, žene žude za neverovatnim mešavinama ukusa....
Videćemo....

Djina

baka Evdokija i unuka Djina

Ma znam ja kakav je Hansel šaljivdžija!

Držite mi fige!! Da nam svima bude drago!

Djina

cicmika
Al' se nekad dobro jelo

omega68

napisano iz duše, smireno i realistično