Opet podela među Srbima

srdjan.pajic

bene_geserit

a sam nešto tvoj kraj zamišljao mnogo brdovitije

Pa valjda se nekad i pomerio sa one planine odakle je. Nemam pojma odakle je slika.
Možda iz vojske, bio je u mornarici, ali ne deluje po frizuri.
A na planini sa koje je tegovi mu, veruj, nisu bili potrebni. Kad bi ga (moj) deda video sa takvim sranjima poslao bi ga da nacepa još koji metar drva ako mu treba vežba i to bez onih specijalnih sekirčeta i ne ko ove babe danas sa hidrauličnim cepačem od koju desetinu tona.

Mislim da je pitanje bilo upućno meni... (22 tone cepač, da budemo precizni, jer sila boga ne moli).

A slike su sa staze blizu mog posla, tu prolazi jedna od lokalnih džada ima mislim jedno 30 kilometara staze, čak do drugog sreza. Ovo je otprilike 10 km od podnožja Stanovitih, dakle prerija, malte ne Kanzas. Volim ja nekad i na tu stranu da odpedalam, a ne samo u brda (moji su poreklom iz Bačke... pa sam u večitom procepu između brda i ravnice, mada mislim da više naginjem ka brodovitim predelima i pejzažima).

Ovo je blizu moje bivše kuće u Bolderu:



A ovo je iza ovog brda na slici:






I onda tek kreću prave planine... ovo je najviši vrh u našem srezu, Longs Peak, on se vidi od moje kuće, mada ima ~40 km do njega.

bene_geserit

wrong.
dvoručni tegovi su upravo najbolji za snagu, pošto omogućuju izvođenje bazičnih vježbi (čučanj, mrtvo dizanje, veslanje u preklonu, militari pres...)

Nemoj bre da me pokopavaš, još ću na kraju da dodam dvoručne tegove, a ako nešto mrzim to su tegovi i ionako pola ovih vežbi što si nabrojao ne mogu da radim zbog ramena.

Nego evo slike mog tate od pre 60 godina sa ... "tegovima" iz tog vremena.

docsumann

Nego, nemoj neko da je rekao da je ženska teretana jer nema dvoručne tegovce (Docs, ti da preskočiš ovo).

jesi probao ovu najnoviju ekspanziju HoMM3, HoTA (Horn of The Abyss)?

odlična!


za razliku od WoG-a i svih onih novotarija () ovo je dalja nadogradnja osnovih ekspanzija.
tj, manje će ti trebati da vidiš šta i gdje, maltene već sve znaš. nove artifakte , bića i objekt povataš s prvom mapom.

dopada mi se što su ubacili biće iz Lavkraftovih knjiga. a Horn of The Abyss je zapravo ultra moćan artifakt koji je s njim povezan.

odvalio sam jedno 3-4 ultra velike mape, pošto imaju nove XXL, XXXL, XXXXL veličine, i zabavio se kao nekad. ima baš sjajno odrađenih.


PS možda ću početi ponovo da pravim jednu s Jim Voganom. ustvari to bi bila ona moja WoG XXL mapa, ali dorađena. možda i ponovo odrađena...

Da li si ti ovaj (na prvoj fotografiji) što je okačio ženi ranac na leđa, a on se kreće rasterećen?
Nije čudo što onda koristiš hidrauličnu cepaču.

izgleda otprilike ovako:

srdjan.pajic

Da li si ti ovaj (na prvoj fotografiji) što je okačio ženi ranac na leđa, a on se kreće rasterećen?
Nije čudo što onda koristiš hidrauličnu cepaču.

Pa što me pitaš i ne čekaš odgovor nego iznosiš zaključak?

Ja sam ovaj iza kamere, što se ne vidi, i nosim dete na leđima, to je uvek bilo moj posao, izgleda otprilike ovako:

rodni

srdjan.pajic

Da li si ti ovaj (na prvoj fotografiji) što je okačio ženi ranac na leđa, a on se kreće rasterećen?
Nije čudo što onda koristiš hidrauličnu cepaču.

Pa što me pitaš i ne čekaš odgovor nego iznosiš zaključak?

Ja sam ovaj iza kamere, što se ne vidi, i nosim dete na leđima, to je uvek bilo moj posao, izgleda otprilike ovako:

Lajk!
Usput - daj detetu korbač da može da te osokoli povremeno.

Milan Novković

rodni

srdjan.pajic

Da li si ti ovaj (na prvoj fotografiji) što je okačio ženi ranac na leđa, a on se kreće rasterećen?
Nije čudo što onda koristiš hidrauličnu cepaču.

Pa što me pitaš i ne čekaš odgovor nego iznosiš zaključak?

Ja sam ovaj iza kamere, što se ne vidi, i nosim dete na leđima, to je uvek bilo moj posao, izgleda otprilike ovako:

Lajk!
Usput - daj detetu korbač da može da te osokoli povremeno.

Absolutno fali i izvinjenje ovde, inače ostaje da visi prilepljen, sugestivan atribut Srkiju da ne može da povuče uzbrdo, nizbrdo i u ataku na cepanice

Absolutno fali i izvinjenje ovde, inače ostaje da visi prilepljen, sugestivan atribut Srkiju da ne može da povuče uzbrdo, nizbrdo i u ataku na cepanice

srdjan.pajic

Absolutno fali i izvinjenje ovde, inače ostaje da visi prilepljen, sugestivan atribut Srkiju da ne može da povuče uzbrdo, nizbrdo i u ataku na cepanice

. Ne mora izvinjenje (za cepanice), nego da mi se prizna da sam ja, bre, čovek-inženjer, ceo život nastojim da stvari radim sa što manje naprezanja, i sa korektnim alatom, tako me je još otac od malena vaspitavao - da me je video da sam  nekad žicu blankirao zubima, a ne proper blankericama, najebao bih. A i volim da isprobavam nove tehnologije, tako da sam i cepaču koristio odavno, a onda otkrio čari hidraulike, i nema tog čarlija i mišićavog dekice od 80 godina koji grickalicom za nokte ili perorezom za uređivanje bonsaia seče drvo po selu iz čiste dosade.

Ovo uzbrdo nizbrdo je laganica, vikend ture, to se ne računa, a i deca već mogu sama.

Ja ne bih koristio tu hidrauličnu cepaču iz inata.

Doksuman,
kakva je situacija u srpskoj Sparti?

zilikaka

Mirođija može i ne mora

Mirođija, ko što joj ime kaže, uvek i svuda.
Uglavnom ne valja razdvajati od belog luka jer tek tad je ono pravo.
A grašak u proleće obavezno sa malo mlade šargarepe i mladog krompira, sve đuture.
I da, šargarepa ide i inače.

...ne volim grašak "na crveno"

ali kada su stavili mirođiju na pizzu - e tu sam se pobunio i tražio da to više ne rade. Oni se čudili, ali prestali su sa mirođijom

OK. Stavljaju mirođiju u pasulj, na sendviče, u omlet...ali kada su stavili mirođiju na pizzu - e tu sam se pobunio i tražio da to više ne rade. Oni se čudili, ali prestali su sa mirođijom.

Ovo na slici izgleda kao gruzijski hačapuri (Khachapuri), što je neka pita sa sirom ali pečena više na fazon pice a ne naših pita. Jeo sam to jedared u gruzijskom restoranu u Minsku, nije bilo loše.

Kod mene hačapuri postao veći hit od pice i danas sam opet morao da ga pravim.

He, he, pa kul ako si i to naučio da praviš.

maksa83

He, he, pa kul ako si i to naučio da praviš.

Zapravo je trivijalno, naučio me (kao i mnogo toga) Chef John - Khachapuri (Georgian Cheese Bread) , pričali smo o tome na nekom blogu već.

Od pica veština sad radim na scalabilityju, tj. učim da timski napravim puno komada, to ne možeš sam pošto je sve vrlo tajm senzitivno tj. mora da se dešava brzo, a ima previše toga što moraš da radiš (razvlačiš, proveravaš da li treba da se doda drveta, dodaš drveta, itd.).

maksa83

Meni ono sa slike više liči na ono što sam u Makedoniji jeo pod imenom pita pastrmajlija, s tim da kad gugluješ pita pastrmajlija dobiješ nešto što više liči na hačapuri.

Pazi, znam šta pričam, služio vojsku u Štipu, dakle pastrmajlijinom rodnom kraju.

maksa83

Pazi, znam šta pričam, služio vojsku u Štipu, dakle pastrmajlijinom rodnom kraju.

Ja sam u VP5912 (nekad) Titovom (danas samo) Velesu, i pravili su mi je tamo prijatelji iz Titovog Velesa. Sećam se da je ta njihova varijanta bila prilično suva, kao pica bez sira sa ovčjim mesom, tj. ne pamtim je kao ovo sa slika ali oni rekli da se to tako zove.

vrabac_onaj

maksa83

Pazi, znam šta pričam, služio vojsku u Štipu, dakle pastrmajlijinom rodnom kraju.

Ja sam u VP5912 (nekad) Titovom (danas samo) Velesu, i pravili su mi je tamo prijatelji iz Titovog Velesa. Sećam se da je ta njihova varijanta bila prilično suva, kao pica bez sira sa ovčjim mesom, tj. ne pamtim je kao ovo sa slika ali oni rekli da se to tako zove.

O pa onda mora da smo guglali drugačije slike.
Isto ih prave u oba grada.
Ako je to ovo, onda se slažemo.



I da, kakav sir, nema tu sira.

O pa onda mora da smo guglali drugačije slike.
Isto ih prave u oba grada.
Ako je to ovo, onda se slažemo.

maksa83

O pa onda mora da smo guglali drugačije slike.
Isto ih prave u oba grada.
Ako je to ovo, onda se slažemo.

Nismo se razumeli - ja kažem da to što su meni pravili kao pitu pastrmajliju ne liči na ovo sa slika kada se gugluje, bilo je dosta suvlje po mom sećanju, nisam baš bio impresioniran ali ovo sa slika mi izgleda bolje.

Recimo da je bila bliže ovako nečemu:

Recimo da je bila bliže ovako nečemu:

angie01

Recimo da je bila bliže ovako nečemu:

pastrmalija izgleda ovako,

ta jaja su novotarija.

angie01

ta jaja su novotarija.

nisu.

jesu

mozda ti znas za neku varijaciju- jaja upravo ovako su deo originalnog recepta.

angie01

jesu

mozda ti znas za neku varijaciju- jaja upravo ovako su deo originalnog recepta.

Po Internetima ćeš naći recepte i s jaja i s bez jaja. Ova koju su meni pravili u Velesu pre tries godina je bila definitivno s bez jaja.

aj skokni do Štipa, Velesa, Strumice i pitaj ih šta misle o jajima u pastramjliji.

Aj ne brukaj se.

maksa83

mozda ti znas za neku varijaciju- jaja upravo ovako su deo originalnog recepta.

Po Internetima ćeš naći recepte i s jaja i s bez jaja. Ova koju su meni pravili u Velesu pre tries godina je bila definitivno s bez jaja.

Dočim recimo ovaj podgovkata na veleška pastrmajlija pravi s jaja:

angie01

Po Internetima ćeš naći recepte i s jaja i s bez jaja. Ova koju su meni pravili u Velesu pre tries godina je bila definitivno s bez jaja.

kazem, ima raznih verzija, ali originalni recept je sa jajima-patsrmalija se zove, jer se obavezno dodaje ovcija pastrma-suseno, dimljeno meso sa kostima od trupnog dela.

angie01

ta jaja su novotarija.

nisu.

angie01

ta jaja su novotarija.

nisu.

Mislim, viđao sam ja ljude koji picu premažu majonezom.

Jesu, novotarija, mogu odgovorno da izjavim. Odrasla na tome i potpuno kompetentna:))
Akcenat je jako bitan: pastrmalIja.
Vrabac je u pravu:)

angie01

Jesu, novotarija, mogu odgovorno da izjavim. Odrasla na tome i potpuno kompetentna:))
Akcenat je jako bitan: pastrmalIja.
Vrabac je u pravu:)

ja verujem da ima verzija bez jaja, uopste nije sporno.

ja verujem da ima verzija bez jaja, uopste nije sporno.

A kako li je meni kad podmladak poruči pica burek?

To sa burekom se otrglo kontroli. Do pre recimo dvadesetak godina najegzotičnije što si mogao da nađeš je bio burek s jabukama koji se pravio na jednom jedinom mestu u gradu (da ja znam), pa je posle počelo s pečurke, pa od skora s nutelu, pa pica burek, itd.

maksa83

ja verujem da ima verzija bez jaja, uopste nije sporno.

Mislim da ne možemo da pričamo o originalnom vs neoriginalnom receptu, tj. verovatno bi morali da se pitaju i Turci kod kojih se ta stvar (tj. neka njena alotropska modifikacija) vodi kao "pida", a i ona postoji u s jaje i s bez jaje obliku, a boktepita od kog su je oni naroda pokupili, ako uopšte možemo da pričamo o tome da neko jelo pripada nekom narodu. Maltene nema ko se nije setio "voda + brašno + vatra + stavim nešto odozgo" recepta, ali samo su Italijani od toga napravili brend svih brendova.

Mislim da ne možemo da pričamo o originalnom vs neoriginalnom receptu,

floki

огроман број ствари су турци наследили од византије, само су добри у затирању трагова

Na primer, postoji osnovana sumnja da su jagnjeću kapamu pokupili od nas.

vrabac_onaj

floki

огроман број ствари су турци наследили од византије, само су добри у затирању трагова

pa da, istočni mediteran sa njegovim zaleđem, da ne kažem levant. nomadski narodi (što su oni uglavnom bili dok ne uzeše Carigrad) uglavnom nisu poznati po razvrsnoj kuhinji.

angie01

Na primer, postoji osnovana sumnja da su jagnjeću kapamu pokupili od nas.

..jelo koje je dobilo ime po staroj srpskoj reci- kapama:).

...dobro, dobro...

floki

vrabac_onaj

floki

огроман број ствари су турци наследили од византије, само су добри у затирању трагова

pa da, istočni mediteran sa njegovim zaleđem, da ne kažem levant. nomadski narodi (što su oni uglavnom bili dok ne uzeše Carigrad) uglavnom nisu poznati po razvrsnoj kuhinji.

и уз то је византијска империја званично најдужа империја у досадашњој историји, преко хиљаду година од шизме до пада цариграда...

свашта је ту било лепог, само, није баш хит о томе да се прича, јеби га, била православна...

vrabac_onaj

ček, šizma bila 1054. postojala Vizantija vekovima pre toga :)

šizma joj došla otprilike na pola, čak malo kasnije.

način spremanja, ne ime.

alselone

OK. Stavljaju mirođiju u pasulj, na sendviče, u omlet...ali kada su stavili mirođiju na pizzu - e tu sam se pobunio i tražio da to više ne rade. Oni se čudili, ali prestali su sa mirođijom.

Ovo na slici izgleda kao gruzijski hačapuri (Khachapuri), što je neka pita sa sirom ali pečena više na fazon pice a ne naših pita. Jeo sam to jedared u gruzijskom restoranu u Minsku, nije bilo loše.

angie01

način spremanja, ne ime.

stvarno ne znam ko je od koga prepisao, niti je narocito bitno, (sve je odnegde stiglo, menjalo se, dodavalo, uklapalo, srecom onoliko razlika i divnih ukusa), al po imenu i nacinu spremanja, vise lici na Turke- mojne odmah da se zestis.

način spremanja, meso sa nekim zelenišem?

za mene je prava kapama nezapečena.

angie01

način spremanja, meso sa nekim zelenišem?

pa nije bas tako- sastojci, nacin pripreme, pa na kraju kiselo mleko-sve je turski fazon.

a mi nemasmo stočare pre njih, nije bilo mlečnih prerađivina?

maksa83

a mi nemasmo stočare pre njih, nije bilo mlečnih prerađivina?

Citiraću verovatno treći put mog brata od tetke arheologa - "ovde su živeli nadrkani ratoborni teritorijalni stočari".

pa šta je u načinu spremanja tursko, odnosno bliskoistočno?
a mi nemasmo stočare pre njih, nije bilo mlečnih prerađivina?

pa šta misliš da su ljudi po Balkanu jeli pre njih, kidali zubima živo meso sa divljih veprova?

angie01

pa šta je u načinu spremanja tursko, odnosno bliskoistočno?
a mi nemasmo stočare pre njih, nije bilo mlečnih prerađivina?

pa šta misliš da su ljudi po Balkanu jeli pre njih, kidali zubima živo meso sa divljih veprova?

rekoh ti da se ne zestis,...kao da ja imam nesto protiv ne znam tacno cega, a sto remeti univerzum,... recimo da je kapama nasa klopa- meni deluje da nije,...sto nije uvreda, kako ti dozivljavas,...a kiselo mleko i jogurt vode poreklo iz Azije i to iz perioda oko 6. veka pre nase ere...

Мирудија (мирођија) не иде у пастрмајлију.

maksa83

Mislim, viđao sam ja ljude koji picu premažu majonezom.

Boles'.

Ovde još samo fale dva jaja na oko i par krmenadli i eto je, Srpska pica

A sir i jaja? Jeres...

Ја је волим клот, то и јесте класична штипска варијанта, али локалне разлике постоје, од избора меса до могућих додатака, јаја или сир,

dakle, zavera.

Kanađani, oni bi i nogu od stola namazali majonezom i pojeli je.

Ima još gore od toga: kečap na pici.

Njegov najveći utisak je bio u tome da Kazahstanci trpaju mirođiju u apsolutno sve što spremaju.

maksa83

He, he, pa kul ako si i to naučio da praviš.

Zapravo je trivijalno, naučio me (kao i mnogo toga) Chef John - Khachapuri (Georgian Cheese Bread) , pričali smo o tome na nekom blogu već.

Od pica veština sad radim na scalabilityju, tj. učim da timski napravim puno komada, to ne možeš sam pošto je sve vrlo tajm senzitivno tj. mora da se dešava brzo, a ima previše toga što moraš da radiš (razvlačiš, proveravaš da li treba da se doda drveta, dodaš drveta, itd.).

kecap je najveca kulinarska prevara.

E, makso, a taj tvoj krematorijum, jel to nekako izolovano, mislim ova spoljna površina od same rerne gde to gori?

srdjan.pajic

kecap je najveca kulinarska prevara.

Nije, ima kečap namene, ali pica sigurno nije jedna od njih.

maksa83

E, makso, a taj tvoj krematorijum, jel to nekako izolovano, mislim ova spoljna površina od same rerne gde to gori?

Unutra su neke keramike i sranja koja služe da toplotu zadrže unutra, ali kada se baš zalaufa ne možeš lagodno da se osloniš na nju.

srdjan.pajic

maksa83

E, makso, a taj tvoj krematorijum, jel to nekako izolovano, mislim ova spoljna površina od same rerne gde to gori?

Unutra su neke keramike i sranja koja služe da toplotu zadrže unutra, ali kada se baš zalaufa ne možeš lagodno da se osloniš na nju.

A, ok, to sam i pretpostavio, mora da ima neku inerciju a i da se ne iskrivi taj lim. Dobro ne moš ni na običan roštilj da se nasloniš, ali mi tih 900 farenhajta delovalo zastrašujuće.

Moja peć na drva (made in Canada) ima gore na portu za dimnjak debelu ploču od onog vermakulita (vermaculite) koja služi da sobali temperaturu da se ne iskrivi gornji zid od peći, ili da se nedajbože ne upali dimnjak. To mora da se izvadi kad god čistim dimnjak, zajedno sa svim onim šamotnim ciglama, i posle da se vrati, i malo je pipavo jer oće da pukne, i onda moraš da naručiš zamenu iz Kanade (to mi se desilo prvi put kad sam glumio odžačara),

Nije, ima kečap namene,

floki

vrabac_onaj

floki

огроман број ствари су турци наследили од византије, само су добри у затирању трагова

pa da, istočni mediteran sa njegovim zaleđem, da ne kažem levant. nomadski narodi (što su oni uglavnom bili dok ne uzeše Carigrad) uglavnom nisu poznati po razvrsnoj kuhinji.

и уз то је византијска империја званично најдужа империја у досадашњој историји, преко хиљаду година од шизме до пада цариграда...

свашта је ту било лепог, само, није баш хит о томе да се прича, јеби га, била православна...

па турци су толико тога прекопирали - у суштини, назидали минарете око свете софије и то је то (заменили једну религију другом)

тако да, кад нас неко пита који мој смо се одметали од турака, право и боље питање је - који мој смо се одметали од византије...

maksa83

E, makso, a taj tvoj krematorijum, jel to nekako izolovano, mislim ova spoljna površina od same rerne gde to gori?

Unutra su neke keramike i sranja koja služe da toplotu zadrže unutra, ali kada se baš zalaufa ne možeš lagodno da se osloniš na nju.

A ako bih baš da zakeram - koliko vidim, ostavili su bočne zidove bez ovih cigli, to isto bezveze.

Njen glavni fičr - to što je brza (pošto pica napoletana po kanonu sme da provede u peći max 90 sekundi) - je ujedno i njen glavni problem - sve mora da se dešava u ritmu, ubaciš, 30 sekundi, okreneš, 30 sekundi, izvadiš. Ne smeju misli da ti odlutaju ni malo inače se ugljeniše dok si reko keks + moraš da budeš svestan koliko je napanjena (400 stepeni, 500, nije svejedno). Plus da je non stop pratiš i hraniš drvetom otpozadi pošto ako pirka vetar (a kod mene skoro stalno pirka) to gori baš brzo.

zilikaka

Kada jedem grašak, volim da jedem grašak.
Isto vazi i za boraniju.

Boranija tek ište mirođije i bela luka, inače je stvarno otužna.
Pasulj..ne kažam, ne ide mirođija, al zato moraš da preteraš sa svežom crvenom paprikom, inače ne valja.

Boranija tek ište mirođije i bela luka, inače je stvarno otužna.

zilikaka

Kada jedem grašak, volim da jedem grašak.
Isto vazi i za boraniju.

Boranija tek ište mirođije i bela luka, inače je stvarno otužna.
Pasulj..ne kažam, ne ide mirođija, al zato moraš da preteraš sa svežom crvenom paprikom, inače ne valja.

buranija