Koliko je svetska finansijska kriza prisutna kod nas videće se početkom juna mešanjem pasulja. Što više ljudi bude imalo varjače u rukama, biće znak da kriza još nije punom snagom udarila na ove prostore, a da je jedan od odbrambenih mehanizama pasulj. Naročito, kada se opere tri puta, odstoji preko noći, onda se sutradan uz raznorazne začine, crni i beli luk, rebarca, butkice, slaninicu, kobasicu i druge tajne sastojke dobrog ukusa i mirisa - u kotliću krčka, na jakoj, pa laganoj vatri, dva – tri sata.
Tih svečarskih pasuljskih dana bačku varošicu Temerin, odnosno Pasuljgrad, poseti blizu deset hiljada ljudi takmičarskog i ješnog duha, povedu oni i one koji nemaju te osećaje i zaraze ih za sva vremena. Mnogi su se dosada opasuljili, što je bila prva faza ulivanja poverenja u zrno pasulja, naročito kada je kuvano. Na Prvoj pasuljijadi učestvovale su 22 ekipe, prošlo godine na Četvrtoj preko 25o, dok se ove godine najavljuje više od 3oo ekipa sa po najmanje osam članova .
Organizatoru, Eko-centar “ Vodomar o5 “ , to je pokazatelj da je kucnuo čas za upasuljivanje. Znači utaban je pasuljski put, pasulj je posato trend i brend, ako ne ove, ono sledeće godine tražiće se mesto više i preklinajti “dajete, ako Pasulja znate! “... Pojavljuju se, kao neće među hiljadama lica biti primećeni, i poznati likovi iz kulturno- umetničko-drtuštveno-političko-ekonomskog i drugog javnog života. Ni malo nisu stidljivi već opasuljeni iz stranih zemalja. Hoće ljudi da se upasulje, oni koji nisu prošli opasuljivanje postoji kratak kurs na licu mesta.
Uz kulinarsko-turističke-edukativne draži temerinska Pasuljijada, ove godine traje 4.5. i 6. juna – kada je glavna fešta, ima kulturno- zabavno-ekološka obeležja. Najmlađi će doživljaj pasulja izraziti kroz likovne i literarne radove, ukazaće se na ekološke probleme u lokalnoj zajedndici, a na Vašarištu će biti uređeno Etno-sokače.
Naravno, upasuljivanje ne ide bez pojačane zabave. Prvo zvanično veče nastupaju lokalni bendovi, „Vojvođanski bluz bend“, Đorđe David, Tanja Jovićević, grupa „ Gang „ i „ Rich bich band „. Na sam takmičarski dan kuvanja pasulja i iskazivanja kulinarskih veština, podsticaj i inspiraciju pružaće Milan Prunić, ansambl „ Renesansa „ , grupa Daire, a u večernjem programu sve će začiniti Zvonko Bogdan.
Čaroban je temerinski pasulj, neće on oterati krizu, ali će pružiti priliku da se bar za trenutak na nju zaboravi. Možda će neko posle upasuljivanja dobiti nove ideje, moć, iskricu rešenja .... Ko zna !?
Zato, upasuljite se !
Jedan od slogana je : ovo nije vašar, ovo je manifestacija, PASULJA !
PS Kandidati za upasuljivanje mogu da se jave na 063 517 276.