Dobro, ja ću napraviti omlet a ti idi dole i donesi…
…pa onu salatu od paprika…ma onu (preko puta mene zblanut pogled)…
…paprike se peku pa se ljušte pa onda…(još zblanutiji pogled)…se uprže…
...Ma ajvar!
Opet napadaju Nemci.
niccoloneki ljubitelj ajvara.
Pojma nemam šta je razlog.
niccoloPojma nemam šta je razlog. Ja krivim online predavanja, čovek ni uživo ne zapamti imena ljudi sa kojima se upoznaje, a pogotovo ne obraća pažnju online.
Ja jesam, ali imena studenata sve teže pamtim. Pojma nemam šta je razlog.
Kolega i ja ovaj semestar guramo uživo
Dobro, meni je od uvek bio feler da ne prepoznajem lica.
...to sa zaboravljanjem reci, ne mora da bude samo Alcika...
alseloneKolega i ja ovaj semestar guramo uživo Kreće i kod nas kombinovano, neka je hvaljen Isus.
Dobro je, nemam pojma kako su mladi izdržali ona online predavanja...
niccoloalseloneKolega i ja ovaj semestar guramo uživo Kreće i kod nas kombinovano, neka je hvaljen Isus. Dobro je, nemam pojma kako su mladi izdržali ona online predavanja...
Mladi su... eno pisali na četvrtoj godini pisali peticiju da nastave online. :)
magnusMirela jedno pitanje za vas. šta mislite jeli pametno da studenti iz Srbije idu studirati na Trščanski univerzitet ?
jeli pametno da studenti iz Srbije idu studirati na Trščanski univerzitet ?
alseloneDobro je, nemam pojma kako su mladi izdržali ona online predavanja... Mladi su... eno pisali na četvrtoj godini pisali peticiju da nastave online. :) Ali razumem ih, to su već skoro svršeni studenti, tuku projekte, kodiraju, rešavaju zadatke pa im je lakše da to rade od kuće. Čak će i biti za njih online jer ih ima dosta, skoro 150. Master će ići uživo to je sigurno i neki drugi programi sa manje studenata.
Dobro, evo i ja ću
zilikakaKo o čemu, ja o paprikama.
RibozomAko koristis dva jezika rizik od demencije se smanjuje. Ako koristis obe hemisfere mozga pa si malo i levak i desnjak, takodje smanjuje sansu. Ako sat-dva provodis na suncu vise od pola godine. Ako resavas matematicke zadatke, sudoku ili bilo koju umnu zavrzlamu. Ako zivis u drustvu koje puno razgovara. ...Ako ne mozes da se setis reci kao: ajvar, paradajz, cevapcici i rasol; ponistava sve gore navedeno
Nego, nekad se to zaboravljanje u narodu zvalo skleroza, dok ovaj Nemac nije postao opšte popularan. Sad više ne znam šta je zapravo skleroza, ona obična. Ko da se potpuni izgubila
alseloneZili pravi ajvar a mi planiramo da se oprobamo u kupusu ove godine. Kupio sam malo bure za testiranje pa ćemo da vidimo. Smoriću vas pitanjima za recepte kada dodje vreme. Najvažnije mi je da ide što manje konzervansa jer oću da sačuvam što više dobrih bakterija.
Ako ćeš kao svaki pošten Bačvan da stavljaš ribanac, možda nije loše da kupiš već usitnjen, vidim prodaju ga ovde na veliko.
Taj je najbolji za sarmu, bar je to neupitno.
Šta je najbolje, ribanac?
alseloneJa ne primećujem razliku izmedju ribanca i ucelo.
zilikakaalseloneZili pravi ajvar a mi planiramo da se oprobamo u kupusu ove godine. Kupio sam malo bure za testiranje pa ćemo da vidimo. Smoriću vas pitanjima za recepte kada dodje vreme. Najvažnije mi je da ide što manje konzervansa jer oću da sačuvam što više dobrih bakterija. Hvala, al ne umem ja ajvar da pravim, nikad nisam probala i neću, osim nedajbože nekog moranja. ...
Siguran si da znaš o čemu pričamo?
Ne stavlja se konzervans u kupus, so je konzervans. Samo so i voda, i ništa više. I izvadim mu koren da bi se brže i bolje ukiselio. Neko stavi par cvekli da oboji raso u roze, ja stavim jednu glavicu crvenog kupusa, i taj crveni bude dobar kad se ukiseli.
crossoveralseloneZili pravi ajvar a mi planiramo da se oprobamo u kupusu ove godine. Kupio sam malo bure za testiranje pa ćemo da vidimo. Smoriću vas pitanjima za recepte kada dodje vreme. Najvažnije mi je da ide što manje konzervansa jer oću da sačuvam što više dobrih bakterija. Ne stavlja se konzervans u kupus, so je konzervans. Samo so i voda, i ništa više. I izvadim mu koren da bi se brže i bolje ukiselio. Neko stavi par cvekli da oboji raso u roze, ja stavim jednu glavicu crvenog kupusa, i taj crveni bude dobar kad se ukiseli.
freehandŠta je najbolje, ribanac? Još jednom pomeni ribanac i dižem zid između Perlezai Titela.
Razlika je u tome što od tog siniša nikad ne možeš da dobiješ ovo
alseloneRazlika je u tome što od tog siniša nikad ne možeš da dobiješ ovo Au ala ovo izgleda. Selo Odžaci ovde u Bačkoj su zapravo kolonisti sa juga, Niš, Leskovac, Vranje, Pirot... tu imamo jedne prijatelje koji prave najbolji svadbarski kupus koji sam jeo. Samo ga retko prave, slava im je posna pa onda baš oko nekih retkih prilika kuvaju, ali ja se svaki put upropastim.
Evo i ja je gledam, trljam oči i ne verujem šta priča. Kakav crni ribanac, zašto bi se zamajavao da perem burad i kace zbog seckanog kupusa, to može da se napravi od glavice samo ti treba nož. A moš i da ga napraviš u tegli kad oćeš, ako baš voliš.
Jesi probao nekad pirotsku vurdu? Sa projom, sa uštipcima, sa čime god hoćeš, ja bih se udavio u tome koliko mi se sviđa.
alseloneJe l' može već da se meće ili mora biti ladnije?
Ako imaš podrum možeš i sad.
Au ala ovo izgleda
alseloneJesi probao nekad pirotsku vurdu? Sa projom, sa uštipcima, sa čime god hoćeš, ja bih se udavio u tome koliko mi se sviđa. Nisam. Ali sam zato saznao ko pravi jare u blatu u okolini Paraćina. Vikendica za 12 osoba, i jare za 12, cena sasvim korektna.
Opisao bih ali ne možete vi to da razumete, drugi svet, apsolutno.
alseloneOpisao bih ali ne možete vi to da razumete, drugi svet, apsolutno. Nisam se ni ja rodio u radijatoru. Struje je bilo, to je OK, ali ne u svim kućama. Kada se leti ode u planinu sa stokom, nije bilo ni struje, ni vode osim sa izvora. Odem pa budem po nedelju, dve.
Kakav crni ribanac, zašto bi se zamajavao da perem burad i kace zbog seckanog kupusa, to može da se napravi od glavice samo ti treba nož. A moš i da ga napraviš u tegli kad oćeš, ako baš voliš.
i mali Gvozden u mraku gleda te ti traje plamena, tj njihove odsjaje na plafonu, i sluša kako se krčkaju prokule.
huci- lepo ti izgleda svadbarski i ja sam juce pravila.
u ribanac se stavi i koje zrno kukuruza secerca.
Kada se leti ode u planinu sa stokom, nije bilo ni struje, ni vode osim sa izvora
alseloneAko imaš podrum možeš i sad. Imam podrum ali se greje. Ništa, sačekaću kraj novembra. Što se tiče same pripreme, možeš li molim te par crtica odvojiti?
Ne ozbiljno, koja planina je u pitanju i koji kraj?
Čekaj, pa ovo su neki nepoznati podaci iz tvoje biografije. Ja sam mislio da si ti čistokrvan ravničar, da ti preci unazad bar 7 kolena nisu videli planinu, kad ono ti šarplaninac maskiran u sokačku keru
Najkomplikovanija i najkritičnija stvar kod kišeljenja kupusa je kupovina kupusa, tj. sorta kupusa, a to ti je uglavnom lutrija. U Bgdu kad kupuješ kupus svi ti kažu to je futoški kupus, a nemoguće je da je baš sav kupus futoški, dakle ne znaš šta si kupio. Kad već ne znam, ja gledam da listovi ne budu debeli i da koren bude beo, i da je glavica čvrsta, i to je to. Izdubim mu koren nožem, tu rupu napunim solju, i posolim svaki red. Soli stavim ~3kg/100l, isključivo tuzlanska. Sav kupus mora da bude potopljen u vodu, stavim odozgo neku bambusovu kuhinjsku dasku i na nju kamenčugu da ne bi neko isplivao. Prvih dana proveravam nivo vode u buretu dok ne izađe sav vazduh, obično na početku sipam malo više pa ne moram da dolivam vodu. Još jedna bitna stvar je da sve mora da bude jako čisto, i bure i kupus i daska i kamen, jer hoće da počne da truli ako ima nekih nečistoća.
zilikaka Kako bre ne znaš, on je pola Kremanac.
Kako bre ne znaš, on je pola Kremanac.
Prvih dana proveravam nivo vode u buretu dok ne izađe sav vazduh, obično na početku sipam malo više pa ne moram da dolivam vodu. Još jedna bitna stvar je da sve mora da bude jako čisto, i bure i kupus i daska i kamen, jer hoće da počne da truli ako ima nekih nečistoća.
alselone Pa pričali smo onomad uživo samo si zaboravio. Pokojna majka mi je sa Tare iz Kremana.
Pa de si bre Alse zemo!
Pa tek sad će da zajebavamo ovog Gvozdena
alselonePa de si bre Alse zemo! De si vrabac, nadam se da bi me sada poštedeo pošto smo zeme.
Vidiš, a u ribanac ne ide ništa vode. Ni-šta. Samo se dobro nabije i usoli pa izmeša (isto oko 3%soli). Zato dobiješ onog pravog rasola kolko voliš. Plus te garant protera ako preteraš.
I lovorov list i biber u zrnu.
Jedem ja i taj vaš kao salatu, uglavnom po kafanama, obavezno posut tucanom paprikom, ali kako bre vruće čvarke da jedeš bez ribanca. To je jeres.
zilikaka
zilikakau ribanac se stavi i koje zrno kukuruza secerca. I lovorov list i biber u zrnu. Malo, al tek zbog mirisa. Jedem ja i taj vaš kao salatu, uglavnom po kafanama, obavezno posut tucanom paprikom, ali kako bre vruće čvarke da jedeš bez ribanca. To je jeres. A danas pala odluka da uzmemo tablu sveže slanine i damo drugaru da nam pripremi. Za pola se javio kum da je zainteresovan da dobije, taman da nas svede na potrebnu meru.
macak_tosazilikakau ribanac se stavi i koje zrno kukuruza secerca. I lovorov list i biber u zrnu. Malo, al tek zbog mirisa. Jedem ja i taj vaš kao salatu, uglavnom po kafanama, obavezno posut tucanom paprikom, ali kako bre vruće čvarke da jedeš bez ribanca. To je jeres. A danas pala odluka da uzmemo tablu sveže slanine i damo drugaru da nam pripremi. Za pola se javio kum da je zainteresovan da dobije, taman da nas svede na potrebnu meru. Pa glavica se isecka! Nisi valjda mislila da se glavica jede kao jabuka. Ribanac nije ni za prineti kupusu ukuseljenom u glavicama.
zilikakaPrvih dana proveravam nivo vode u buretu dok ne izađe sav vazduh, obično na početku sipam malo više pa ne moram da dolivam vodu. Još jedna bitna stvar je da sve mora da bude jako čisto, i bure i kupus i daska i kamen, jer hoće da počne da truli ako ima nekih nečistoća. Vidiš, a u ribanac ne ide ništa vode. Ni-šta. Samo se dobro nabije i usoli pa izmeša (isto oko 3%soli). Zato dobiješ onog pravog rasola kolko voliš. Plus te garant protera ako preteraš.
Нисам још добацио до јарета у блату. Велик је то посо.
nikvet pnАлсе Нисам још добацио до јарета у блату. Велик је то посо. Прво ретким блатом се омаже сваку длаку да ухвати. Па онда слој гушћег (као Лепа Шојић). И најзад трећи слој дебело угажено да буде клоца ко мумија. Онда ложиш 5-6 сати ко парњачу локомотиву.док та керамика негде напрсне. Кроз пукотину пурња пара и више се не ложи. За наредна два сата лепо је ако се замеси пар погача у пеп'о да све стигне у исто време. Онда замирише једно отуд, друго одовуд па пропас'.
mirelaradoSamo da se prijavim među glavičare. A svadbarski mi se naročito dopada kad se listovi zaviju u "prazne sarme".
vrabac_onajKada smo već kod kupusa, ljudi ako do sada niste, probajte da napravite podvarak sa ćuretinom. Ja inače ptice baš nešto ne volim, ali ovo je mnogo dobro.
Opisao bih ali ne možete vi to da razumete, drugi svet, apsolutno. Svet bez struje, sa šporetom u kom dugo u noć gori vatra, na plafonu se vide odsjaji, a na šporetu se krčkaju prokul
crossover I izvadim mu koren da bi se brže i bolje ukiselio
Samo da se prijavim među glavičare.
Najkomplikovanija i najkritičnija stvar kod kišeljenja kupusa je kupovina kupusa, tj. sorta kupusa, a to ti je uglavnom lutrija. U Bgdu kad kupuješ kupus svi ti kažu to je futoški kupus, a nemoguće je da je baš sav kupus futoški, dakle ne znaš šta si kupio. Kad već ne znam, ja gledam da listovi ne budu debeli i da koren bude beo, i da je glavica čvrsta, i to je to.
crossoverzilikakaPrvih dana proveravam nivo vode u buretu dok ne izađe sav vazduh, obično na početku sipam malo više pa ne moram da dolivam vodu. Još jedna bitna stvar je da sve mora da bude jako čisto, i bure i kupus i daska i kamen, jer hoće da počne da truli ako ima nekih nečistoća. Vidiš, a u ribanac ne ide ništa vode. Ni-šta. Samo se dobro nabije i usoli pa izmeša (isto oko 3%soli). Zato dobiješ onog pravog rasola kolko voliš. Plus te garant protera ako preteraš. Ako može da se bira, ja bih pre onu vašu štrudlu smakom. Zbog nje bih preplivao Dunav. Noću.
zilikakakrompir taraški.
vrabac_onajzilikakakrompir taraški. Krompir isključivo iz Ivanjice ili sa Vlasine.
freehand Opisao bih ali ne možete vi to da razumete, drugi svet, apsolutno. Svet bez struje, sa šporetom u kom dugo u noć gori vatra, na plafonu se vide odsjaji, a na šporetu se krčkaju prokul A Mirko i Slavko na prozor: kuc,kuc... "Je li druže Gvozdene, šta je to u loncu dok narod gladuje?!"
zilikakavrabac_onajzilikakakrompir taraški. Krompir isključivo iz Ivanjice ili sa Vlasine. To onaj iz kamiona što prodaju na džakove koje pune na sulundar?
Јој пречани, купус-штрудле-бостан- све брендирано
gvozden1 Jel moguće da sam ti tolike komplekse nabio da trčkaš za mojim komentarima i kad o kupusu pišem?
vrabac_onajgvozden1 Jel moguće da sam ti tolike komplekse nabio da trčkaš za mojim komentarima i kad o kupusu pišem? Izgleda da je moguće, mada je i meni pomalo neverovatno.
zilikakaSamo da se prijavim među glavičare. Nismo drugo ni očekivali.
zilikakaЈој пречани, купус-штрудле-бостан- све брендирано Da, tako liči al nije da nema veze. Po pravilu su ta mesta uz reku, sa malo peskovitom zemljom, pa mu to dođe recept za dobar kupus, kompir, bostan, ali i povrće uopšte.
gvozden1vrabac_onajgvozden1 Jel moguće da sam ti tolike komplekse nabio da trčkaš za mojim komentarima i kad o kupusu pišem? Izgleda da je moguće, mada je i meni pomalo neverovatno. Bolest jbt. [/quote ] Da, i on to misli... Probao sam da se zajebavam i sa tobom, al džaba.
zilikaka ..mi pak nemamo tih problema.
zilikakaDa li ja to slutim razdor u taboru glavičara? ..mi pak nemamo tih problema.