2008-09-10 14:10:03

SAMI NAPRAVITE PUČKI SIR

matityahu RSS / 10.09.2008. u 15:10

Sirovine: 10 I (5 I) punomasnoga svježega kravljeg mlijeka, 20 (10) žlica kiselog mlijeka, 400 g soli, 1600 g prokuhane vode ohlađene na 70 stupnjeva, 2 (1) žlice sirila. Pribor: posuda za sirenje 10 I (5 I), dugi nož ili sirarska harfa, veće žičano cjedilo, 2 platnena cjedila, 2 kalupa za sir promjera od 18 (15) do 20 om, prostor za zriobu sira, pjenjaća. Postupak: svježe punomasno krvlje mlijeko zagrijte na 32 celzijusa. Miješajući pjenjačom dodajte kiselo mlijeko, poklopite posudu i odložite 1 sat na toplo mjesto da se temperatura mlijeka zadrži na oko 32 celzijusa, potom

 
2008-09-10 13:54:24

PRIMER LUBLINA

matityahu RSS / 10.09.2008. u 14:54

Često idem u Poljsku, znam poljski i jidiš jezik, fotografišem groblja, radim genealogiju, kopam po arhivama, pijem Ziwiec.


Lublin, svskog 16. marta biva grad izdvojen od svih ostalih. U pređašnjem jevrejskom delu grada, uveče u 6, pogase se sva svetla na dva sata. Hiljade stanovnika Lublina je u mraku, i sa svećama u rukama se upute na potpuno mračni glavni trg geta, u tišini. Jedan od organizatora, Witold Dabrowski, zajedno sa volonterima deli liste sa imenima i adresama Jevreja, ubijenih stanovnika grada. Posle toga danima se šalju i stižu razlednice, dopisne karte

 
2008-09-09 21:48:42

WHAT A WONDERFUL WORLD!

matityahu RSS / 09.09.2008. u 22:48

SVET 

Ala je lep ovaj svet

onde potok,

ovde cvet,

tamo njiva,

ovde sad

eno sunce,

evo hlad!

Tamo Dunav,

zlata pun,

onde trava,

ovde žbun,

slavuj pesmom

ljulja lug

ja ga slušam

i moj drug. 

Jovan Jovanovic Zmaj

 
2008-09-09 21:41:47

SENKE 2

matityahu RSS / 09.09.2008. u 22:41

Lujo Szegö
Lujo Szegö
Na slici vidiš mališana koji se zvao Lujo Sege (Szegö). Osiječanin. Otac Armin Sege i majka Melanka Grinvald (Grünwald). Cela porodica je deportovana u Auschwitz. Niko se nije vratio. Niko nije preživeo. Ostala je samo ova slika kao jedini dokaz da je nekada postojao mali Lujo.

Datumi rođenja Armina nisu sigurni. Navode se 1907., 1909. i 1910.  Za

 
2008-09-09 15:55:06

SENKE

matityahu RSS / 09.09.2008. u 16:55

Angela Pick
Angela Pick

Jedna od stotinak jevrejskih izbeglica iz Hrvatske koji su našli utočište u gradiću Alba, u provinciji Cuneo u Italiji bila je i ANGELA PICH (Pick). Posle sloma Italije i okupacije severnog dela od strane Nemaca, Angela se nije mogla zadržati u Albi čekajući Nemce. Nestala je. Postoje podaci da je nestala istog dana, 6 decembra 1943., kada su

 
2008-09-08 22:06:57

RAHATLOKUM, RAHAT-LOKUM, RATLUK

matityahu RSS / 08.09.2008. u 23:06

a za jezičke čistunce koji mrze "strano" - ne morate govoriti ratluk već NASLADA GRLA, kako tačan prevod i glasi

SASTOJCI
1,5 kg šećera,
1,2 l vode,
250g skroba,
125g brašna,
1 limun,
8 kapi esencije mirisa ruže,
50g bademovog ulja.
Šećer preliti sa 700g vode i skuvati gust sirup. U drugoj posudi razmutiti skrob i u njega dodavati ostatak vode. Sipati u sirup uz neprestano mešanje. Kuvati dok masa ne počne da spada sa kašike. Povremeno skinuti sa vatre da ne zagori. Dodati sok od limuna. Kada se vidi dno šerpe skinuti sa vatre i dodati

 
2008-09-08 21:40:35

KINA

matityahu RSS / 08.09.2008. u 22:40

Ture bure valja
Ture bure valja
Почео сам да учим (поново) кинески. Иде много боље него прошли пут. Учитељица ми је Кинескиња која не зна добро ниједан други језик осим језика жонг гуо. Ипак успевам да разликујем тонове, мада када

 
2008-09-08 21:24:31

MEVLANA

matityahu RSS / 08.09.2008. u 22:24

Gel, Yine Gel !

Ne olursan ol, Yine Gel !

İster Kâfir ol , ister putperest ol, ister Mecusi ,

İstersen yüz kere bozmuş ol tövbeni ...

Yine gel ! Bizim dergahımız

umutsuzluk kapısı değil;

Umut kapısıdır. Yine gel...

 

MEVLANA
MEVLANA

Dođi!

Dođi ko god da si,

ne mari i ako si nevernik,

 

safiye ayla OPET
safiye ayla OPET
ZEHRA BILIR i ovde
ZEHRA BILIR i ovde
ZEHRA BILIR

 
2008-09-07 21:56:23

Šutnja i šetnja ili Šetnja i šutnja

matityahu RSS / 07.09.2008. u 22:56

Šutnja i šetnja ili Šetnja i šut
Šutnja i šetnja ili Šetnja i šut
Slobodna šetnja gradom Zagrebom, prvih dana NDH (uz obaveznu oznaku „ŽIDOV“). I tako sve do Loborgrada, Stare Gradiške, Jasenovca i Aušvica...

 

matityahu

matityahu
Datum rоđenja:  - Pol:  Muški Član od:  07.09.2008 VIP izbora:  49 RSS RSS Feed Saznajte više o autoru

Arhiva

   

Kategorije aktivne u poslednjih 7 dana